Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

チリワイン

餃子の皮ピザでワイン4

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美味しいもの に参加中!
昨日の晩飯は餃子鍋で楽しみ・・・
餃子鍋
今日は余っていた餃子の皮を使って
ピザとアンチョビグラタン

ワインが合いそうなメニューになったけど
まずはビールで乾杯!!


餃子の皮ピザとアンチョビグラタン久しぶりにアンチョビを食ったら
イケるな〜

アンチョビ効果でグラタンの塩分が
丁度良い。

スナック感覚の餃子の皮ピザは
いくらでもイケる感じの軽さ!!


コノスルシラー自然に赤ワインも呑みたくなったので・・

コノスルのシラーで。

シラーは何故か俺の好みで・・
久しぶりに呑むとさらに美味く感じる。


今日は家族でFNS歌謡祭をテレビで見ながら
楽しんだ。

この1週間で一気にいろんな面で年末度が高まったナ〜






白ワインに合う暑い日の料理4

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暑い日に食べたいものは何? に参加中!
今日は冷たい白ワインが飲みたくなり・・
冷製パスタ
しかも今日も暑いので・・
速攻でこういう日に合う料理と言えば
冷製パスタと決まったので・・

トマトと茄子とツナの冷製パスタ

トマトソースがしっかりしているので美味い。

コノスル 白ワイン俺的にはメインの白ワインも
我が家定番のコノスルで。

カボチャを使ったグラタンもワインに合うし
結局飲みすぎた・・





なんだか国産にこだわっていたシャープが大変な事になってるナ



正月にすき焼き!4

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突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
我が家では正月に高確率ですき焼きを食べる!

正月はすき焼き!今年もすき焼きで
新年を祝った!

新年と言うことでキープしていた
エストラテゴ レアル(赤ワイン)を
開けた!!

この組み合わせはイケる。



・・・元日に格付けチェックを見たけど・・それにしてもGacktは凄いな



もう29日か〜3

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その日の出来事を自由に書こう! 3 に参加中!
気がつくと29日・・・

白で乾杯!今年もあと2日?!

あと2日と言うことで・・・
思わず白ワインを開けた・・

乾杯!!!



あっ!ヤバい!!年賀状の事を忘れてる


毎年遅れまくってすみません

明日は大掃除しよう
出来るだけ・・・

11周年記念特別セールのワイン?!4

我が家のワインの在庫がなくなってきたので・・
フラッシネ・ソアヴェポイントが10倍以上のタイミングで注文していた
ワインが届いた。

今回はいつものコノスルセットの他に
11周年特別セールのイタリアワインと
スペインワインを注文。


早速イタリアワインの方のフラッシネ・ソアヴェを飲んでみた・・
・・悪くないな

・・・・・でも特別セールらしくなんと500円
激安!!



気分良く飲んでいたけど・・・・何気なくPCパーツの温度チェックをしたら
何もしていない状態なのにVGAボード(ビデオカード)のGPUの温度が70度以上の
高温状態・・・・
改悪してしまったのか??またドタバタする予感・・・・





牛肉と小松菜のスパゲッティー4

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料理あれこれ に参加中!
今日は雨も降ったけど・・いつの間にか晴れていて・・
牛肉と小松菜パスタ
牛肉メインの日で焼肉丼にしようかと
思っていたけど・・なんかパスタ気分で。

小松菜も冷蔵庫にあったので
牛肉と小松菜のスパゲッティー

牛肉におろし玉ねぎをもみ込み30分ほど置いておいて
小松菜は適当に茹でておき、パスタも茹で始める。
フライパンにごま油を入れて牛肉を炒めていき、
小松菜も入れて炒めパスタも加えてから
醤油・オイスターソース・一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる


美味そうなので思わず赤ワインをあけた。
いつものコノスル

美味い

大量ポイントが獲得出来る時にワイン!4

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ワイン に参加中!
いつも通りワイン購入で10倍以上ポイントが獲得出来る期間なので・・



★注文しようとチェックしていたら
どうも今日中に注文すると
ポイント15倍以上獲得できそうなので
焦って注文した!


コノスルワインは安くて楽しめる事は
分かっているし、さらに赤も白も楽しめる
10本セットも用意されているので
これさえ注文すれば焦らなくて良い。


12本までは送料無料なので
追加で2本注文!!★



来月は俺の誕生月なのでこのワインで大人しく楽しもう!!
強力なチーズも一緒に楽しみたいところ



・・・それにしても阪神負け過ぎるな〜




チリビーンズで再現??5

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おうちでごはん に参加中!
今日はイタリアンにしようかと思ったけど・・

cbmb0043マクドCMで今日まで平日ポテトが
どのサイズでも150円というので
今日までならLサイズを食べようと購入。

それに合うディナーは?!

・・・何故かマイアミバーガーが思い浮かぶ・・

チリビーンズとトルティーアチップスを
パンに乗せて食べよう!!

チリビーンズに使う豆はレッドキドニーだというので
輸入食品の店でチェックすると売り切れで、仕方なく
ブラックキドニーを使って作る。

自宅で作るチリビーンズは予想以上に美味い。
さらにその店で買ったトルティーアチップスと
チリビーンズをソース代わりにフランスパン
乗せて味わうとマジでマイアミバーガーを思い出させる
食感と味で楽しめた。
ポテトをこれにつけて食べても美味い
飲み物はチリ安ワインで

激辛好きな俺は家族用のチリビーンズソースにプラスして
レッドペッパーとチリパウダーとタバスコをプラスしたけど


このチリビーンズはおそらく我が家の定番メニューの仲間入り!
間違いなし


クリスマス用ワイン??4

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ワイン に参加中!
いつものワインショップで旨安ワインの「コノスル」が
10本セットで売られているのを知って・・
コノスルワインセット
当然ポイント10倍以上獲得出来る時に
同梱12本まで可能なので別の2本も追加して
注文していたワインセットが届いた。

我が家のワイン貯蔵庫には、10本ほど残っていたので久しぶりに
本数だけはワインで満たされている感じになっている。


しかし、最近酒を呑むと驚く程、睡魔に襲われてしまう



このワインを全部呑むためにどんだけ寝るんだろう


手巻き寿司パーティー4

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おうちでごはん に参加中!
手巻き寿司ホームパーティー

手巻き寿司パーティー
いつものように好きなように巻いて
好きなように食べる。

鯛・鮭・鰹・鰯・イカ・鮪など


巻き放題で満腹!


タラパカスパークリングワイン
そして久しぶりにタラパカ
スパークリングワインで。

これも美味い


スッキリしているので寿司にも合うな


寿司と冷えたスパークリングの組み合わせも
お奨めします




イタリアンで二日酔い!5

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おうちでごはん に参加中!
イタリアン気分だったのでタコとイカのトマト煮
ベーコンとアスパラのスパゲッティ
IT0014
味付け的には二つともオリーブオイルと
塩しか使っていないのに美味い!

後半、味の変化を楽しむために
パスタのためのオイルソースを
2,3滴


チリの白ワインワインはチリの白ワインで・・。

気が付くと飲み過ぎて
・・寝てしまった・・。


目が覚めると久しぶりに二日酔い!


でもこの料理の組み合わせはイケるな。


また近いうちに食べたい料理や



コノスルはやっぱり良い!4

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ワイン に参加中!
1000円以下のワインの中でチリワインコノスル
お奨めだと言い続けているけど・・

コノスルメルロー今回、珍しくメルローも
久しぶりに飲んでみたけど美味い。

コノスルの白も値段の割には
美味いけどメルローもGOOD!!

コノスルを売っていないところも
多いけど、もし見つけたら安いし
買ってみて下さい。

気がつくと今月は俺のバースデイMONTH
プレゼントは24時間受付中

さらにひたすらオッサン度を増す!!!!


久しぶりにタラパカ 白4

ブログネタ
ワイン に参加中!
今回も和歌山ラーメン・餃子・レタスチャーハンと
かなり若いメニューの晩餐やったけど・・
タラパカ 白
飲み物はまずビール。

そしてすぐに白ワインにチェンジ

久しぶりのタラパカ 白。


チリワインのシャルドネで
キリッと美味い。


この濃いメニューには合っていた。


しかし、次の日もなかなか満腹感がとれなかったな〜。
オッサンとしては

次はあっさりメニューで白ワインを飲みたい


キネル カベルネ・ソーヴィニヨン4

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ワイン に参加中!
ねぎとろユッケ丼と飲んだワイン
キネル カベルネ・ソーヴィニヨン

キネル カベルネ・ソーヴィニヨン当然安い

でも美味い

チリワインの良さが分かるワイン。

ちょっと重めなワインが好きな俺には合う。

軽めなワインが駄目な方にお奨めです。

ねぎとろユッケ丼とも合いました。

次は何を飲もうか?

コノスル白4

今最高に美味しい白ワインBEST300で見事に1位に輝いた
というこのコノスル。
コノスル[2006]ゲヴェルツトラミネール・リゼルバ

コノスル白他の雑誌などでも評価が高い。

だけどほぼ千円!

期待してマグロと一緒に飲んでみた。


確かに美味しいけど他のコノスルとの
圧倒的な差はないような気がする。

コノスルはだいたい安くてウマいのが多いから。

チリワインの中でもバランスが良い。


カベルネなんか毎回飲む度にまとめ買いをしたくなる。
700円やし・・。

コノスルを見かけたら赤でも白でも試してみて下さい!


新たなワイン群4

ワインが底をついたので注文したワイン群到着!
しかし、今回はポイント10倍期間ではなく3倍


ワイン群到着!今回は抑え気味。

でも、チリワインでフルボディーの
コノスル等もあって楽しめる。

早速飲んだら、飲み過ぎた。
やっぱり、フルボディーのワインが美味い



まぁ、相変わらず、安ワイン愛好家に変わりはない・・・



・・・永遠に??



高めのチリワイン4

エスクード・ロホ[2003]

高めのチリワインと言いながら、俺が普段購入する
全ワインの中で最高価格レベルのワイン。

エスクード・ロホ[2003]飲んでみると美味い
チーズにも合う。

でも、まだまだ普段飲んでいる中で
美味いワインとの決定的違いが
分かるレベルではない気がする。

5千円レベル、1万円レベルになると
決定的な違いに唖然とするのだろうか?


試しに俺にプレゼントしてくれないか??!!
(ウソ!嘘
ところで、ワインの価格はどうやって
決まるのか不思議な気分。


高くても不味いヤツもあるだろうし、でもそれを言い出すと
好みとかいろいろあってきりがないし、ワイン以外にも
当てはまる。



さらにそれをいうなら、音楽もそうだな




タラパカ白

カニ鍋の時に飲んだ白ワイン

少し前にのんだチリワイン「タラパカ
今回はそれの白ワイン。


肝心なカニ鍋の画像は撮り忘れたけど・・
タラパカ白なかなかイケます。


カニ鍋もいっそう美味しくなり
チーズにも合いました。



今回もチリワイン・・。


次はお気に入りのワインを
飲もうかな



安チリワイン3

基本的に安いワインしか飲まないけど
久しぶりにコルクではないワインを飲んだ

チリワインチリワインで、久しぶりに栓がコルク式では
ないので開けるのに戸惑ってしまった

コルク式ではないワインの中では
マシかも知れないが・・・

まぁ、気軽に飲めるワインです。
見た目は良いカンジですが・・。

最近、何故かチリワインが続く。



タラパカ4

タラパカ名前が気に入っているチリワイン。

タラパカ

味も濃い目で美味しい。

チーズや生ハムにも合いました。


完全勝利宣言した
今日は何で乾杯しようか?


明日は、とうとうズワイガニの鍋にしよう

トキ・アンディーノ 白と赤4

同じトキ・アンディーノというチリワインの
白と赤を飲み比べてみた。

トキ・アンディーノ 白と赤白は香りが良くて安ワインとは
思えない感じ。


刺身と飲むと妙に良かった。


続けて赤をいってみた。



白と赤が同じテイストにならないのは当たり前だが、
白に比べるともう一つだった。



飲む比べるのは面白いが
飲み過ぎにはマジで要注意!!

毛ガニ飯!4

まだ続く「おっさんの作るFoodシリーズ

ウニうにセットに付いていた小さな毛ガニをどうやって食べるか考えた
結果、蟹飯を作りたくなった。
理由は毛ガニが小さかったので普通には食べたくなかったから。
蟹飯毛ガニの身をミソも含めて取り出して、酒と醤油とみりん少々、ショウガ少々と一緒に軽く炒める。

炒めた時にできた汁とだし(カツオ、昆布)を混ぜたモノでご飯を炊く。
(普通の水分量)

炊きあがったら、炒めた蟹の身の半分をご飯に混ぜる。
残った蟹の身半分を、密かにごま油極小で軽く炒めて、
食べる時にご飯の上に乗せる。
最後に海苔を散らしても良いです。

おそらく、絶品ができるでしょう


チリワイン
今回のワインはチリワインで。



トキ・アンディーノ




なかなか美味しかったです。

ワイン週間にリバウンドは憑き物です!2

トキ・アンディーノ余裕のチリワイン?!

トキ・アンディーノ。それなりに美味い。
だから、下画像のパンチェッタスライスも美味い


ところが何事も調子に乗るとヤバい。
一時は14.5垳困泙蚤僚鼎詫遒舛討い燭里傍い付くと


12垳此ΑΑΑ


必死でEMSをして13垳此
なんて分かりやすい肉体なんだろうか


自分で呆れる

3ヶ月ダイエットの成果はどうなる??
パンチェッタ
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