Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

チキン

チキンのカレー4

よくあるチキンカレーというより・・
チキンのカレーチキンメインのカレーを作ってみたくなり・・

野菜も独特な感じで・・
・・・というか冷蔵庫にある
使えそうな野菜をすべて
入れて・・・


ご飯はいつものようにターメリックライスで。


今日もビールが美味い!!



ガーリックチキンとペペロンチーノ4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
カルボナーラときてトマトソースパスタときたら・・
gckpprn203
ペペロンチーノが食べたくなり・・

ガーリックチキンがメインなので
ニンニクの日ということで・・


味も香りもGOOD!?!

ポルトガルワイン
とうとうビールだけでは我慢できず
ワインも開けた!!


珍しくポルトガルの赤ワインで


なかなか良い組み合わせで
咳も吹き飛ぶだろう・・






チキン南蛮で・・4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日、大量に作ったタルタルソースが余っていたので・・
チキン南蛮
今日もタルタルソースを使うメニューで
鶏肉メインというとチキン南蛮

最高に美味い!!
ビールにも合う



・・・と言うことでもうすぐなでしこの決勝戦が始まるな〜


さらにビールでも飲んで待つとするかナ

アメリカンファンキーBBQとおでん4

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美味しいもの に参加中!
マクドナルドで・・
mcdnd204
アメリカンファンキーBBQ
発売されていたので・・
ビーフ&チキン。
両方とも味わってみた!!

・・・気がつくとこのシリーズ
全部味わってしまった。

第1弾1950's
第2弾1970's
第3弾1980's


第3弾がこのアメリカンファンキーBBQ

俺の好みとしては中では1970'sかな。

おでん
寒いうちにということで・・
この冬初のおでん。


やっぱりおでんは良いな〜。




ビール

チキンとブロッコリーのカレーマヨナーズ炒め!4

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おうちごはんが好き に参加中!
チキン料理で面白そうなレシピを見つけて・・
チキンとブロッコリーのカレーマヨナーズ炒めブロッコリーとインゲンと鶏胸肉がメイン。

チキンとブロッコリーのカレーマヨナーズ炒め


塩トマトを添えて・・・
ビールが美味い!!



しかし今日も凄い雨が降ったナ〜



チキン南蛮4

今日はチキン南蛮で・・
チキン南蛮
まずは甘酢(酢・砂糖・醤油・塩)を作り
黒オリーブ入りタルタルソースを作り・・

鶏むね肉に軽く酒をふりかけてから
塩コショウをして少しおいてから一口大に切って
小麦粉をつけて溶き卵につけてから170度の油で
揚げる。

揚げたあとに甘酢につけて数分おき
皿に並べてからタルタルソース!!

これは思っていたよりも美味いな〜
それから肉をピカタ作りの状態で揚げるのも面白い!

・・・そしてやっぱり今日もビールが美味い









またまた0点では勝てない!ジンジャーチキン!!4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今年はを撮影していなかったので・・
天気も良いし慌てて近所の桜・・
桜
今年は打撃が良いはずの阪神

・・・しかしまた0点で負け・・・・

大丈夫か?!

週末は今シーズンまだ負け無しの巨人戦。。。。
・・・・巨人戦はその次火曜日からだった。
ジンジャーチキンとちらし寿司
・・・という事で晩飯は・・
ジンジャーチキンとツナの混ぜ寿司で・・

乾杯!!

今日もビールが美味い


黒ビールでガーリックチキン4

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おうちでごはん に参加中!
今日はまずは黒ビールで・・
黒ビールでガーリックチキン
オーブン焼きガーリックチキン
楽しんで・・

ベビーコーンライスも合っているし
チャウダーも良い感じなので・・

ついついスペイン白ワインを開けた


美味い!!


なんとサムライジャパンが阪神に完封負けしてたナ




メガマック!!とカレー4

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【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
久しぶりにマクドナルドに行ったらメガマックが復活しているので・・
メガマック!!
買ってみると・・・
やっぱりボリュームあるな〜!

ポテトもチキンも要らん感じや。

カレーライスボリュームのあるランチだったけど
カレーライスが食べたくなったので
晩飯はたっぷりのタマネギを炒めた風味の
カレーライスで。

今日もビールが美味い



Huluシリーズ
鈴木先生」もなかなか面白かった!


今日も・・・日本人!5

ブログネタ
びっくりニュース に参加中!
昨日の続きのように祭日の朝・・・
豪快アーモンド乗せチキン
イチローが11年ぶりに出場した
MLBのプレーオフで活躍して
ヤンキースが先勝した!!


先制打を含む5打数2安打2打点1得点

イチローらしさが出ていて良かった

思わず豪快にオーブンでチキンを焼いて
ペペロンチーノを作った!?
シーフード野菜丼
その後、イチローのニュースが流れている途中で
速報が入り・・・

ノーベル賞で日本人が2年ぶりに受賞!

京都大学の山中教授が、iPS細胞の開発で受賞した。

なんと初めはヤケクソで始めたプロジェクトだったそうだ。

しかも大阪出身


凄すぎて、シーフード&野菜丼を作った?!
白ワインも開けた


この調子で日本の良さを世界にアピールして欲しい



なんだ?このケンタッキーポンタは??!4

ブログネタ
懸賞で当たったよ に参加中!
今日は予期していないモノが配達されてきた・・
KFCポンタぬいぐるみ
そういう時は必ず送っていなくても
「何か懸賞が当たったに違いない!」
と思うようにしているけど・・

すると送り主はPonta関係・・
「やったな!!」と思って開けてみると
ケンタッキーっぽいポンタのぬいぐるみ!?

微妙・・・・・

イタリアンオムレツサンドどうやら7月にチキンを6ピース以上買った時に
ノリでキャンペーンに応募していたのが
当選してたらしい。

で・・どうしよか?

・・・という事で記念にイタリアンオムレツサンドと
ズッパというはなまるメニューで。
ガーリックトーストと白ワイン

結局白ワインも欲しくなったので
ガーリックトーストと・・・



で、KFCポンタのぬいぐるみマニアっているのだろうか




少々和風っぽい?!ジャンバラヤとトルティージャ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日は2日目のカレー丼に唐揚げを乗せて楽しみ・・
カレー唐揚げナンプラー炒め
さらに鶏肉のナンプラー炒めも作って
2日連続カレー&チキンで楽しんだ
というのに・・・

今日も・・・
ジャンバラヤっぽいのとトルティージャっぽい料理カレールーを使う炊飯器で
炊くジャンバラヤがメインで。

それとスペインオムレツ的な中にホウレン草などが
入った玉子焼き。

最近またいろいろと野菜を頂き、それを使った料理を
なるべく挑戦中

今日はジャンバラヤの仕上げに貰った紫タマネギを使ったし・・
ジャンバラヤにもジャガイモを入れたりオムレツにもホウレン草以外に
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンを追加してみた。

ジャンバラヤに残っていた小松菜を追加したりオムレツも
若干醤油味を追加して和風っぽさもプラスしてみた


味は・・・今日も良い感じだ


冷蔵庫にビールが無かったので今日はハイボールで
しかし料理をすると異常に暑いな〜




一六本舗とチキンのオーブン焼き4

ブログネタ
通販◆スイーツ◆ に参加中!
田舎から久しぶりに見る商品が送られてきたので・・
一六カステラ

朝から一六本舗カステラを一切れ・・

しっとりとした生地のカステラで
まあコーヒーに合う。


で、次に松山と言えば・・
一六タルト
このタルト
松山近辺で「タルト」と言えばこのお菓子。
他の地域では通じないはず。

これは一六本舗のタルトやけど
他にも色んな店のタルトがある。

愛媛らしくて柑橘系の香りがプラスされたあん。

これは俺には甘過ぎた・・

チキンのオーブン焼き
家族のバースデーウイークが始まったので
今日はチキンのオーブン焼きで祝った。

ソースも2度と作れないようないろいろ
ミックスしたソースを作り・・・
旨さアップ

いやマジで美味い!!

白ワインが合うのは分かっていたけど
今日はビール〜赤ワインコースで。


しかし、今日も大阪は夕方からは寒く感じたな〜。


NEW珈琲豆とネギ塩チキン4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
いつものコーヒーショップで同じ量で同じ値段で・・・
珈琲豆さらにいつもより良い豆でさらに高額ポイントが
付くので注文していた珈琲豆が届いた!
画像の豆×4の2圈

前回注文した時に我が家の珈琲豆在庫が
6圓曚匹砲覆辰栃歛絃貊蠅忘い辰燭韻
せっせとコーヒーを飲みまくっているのに
今回の2圓韮.5圓砲覆辰討靴泙辰拭

早速この豆で珈琲を煎れて飲む。
香りがさらに良くて良い感じや。
鶏むね肉でネギ塩チキン
晩飯は最近巷で健康にも値段的にも
良いと言われている鶏むね肉

100g30円台という安さ。

日本ではもも肉が主流やけど海外ではむね肉の方が
人気があるらしい・・・。

むね肉でネギ塩チキンを作って鳥の炊き込みご飯も作って
鶏むね肉尽くしというメニューで。
(むね肉のパサパサ感を出さないようにするために俺の場合は
フォークで全体に穴を開けて酒をかけてしばらくおいておく)

なかなかヘルシーな感じもあるしネギ塩だれも合うし
ビールも美味い
夕方から妙に蒸し暑くて尚更ビールが美味い!!


インカ天空塩で・・4

ブログネタ
お取り寄せ グルメ情報 に参加中!
6月限定バースデーポイントの期限ギリギリで注文していた・・
塩チキンとサルサインカ天空塩が届いた!

送料無料ポイントのみ無料で手に入った事になる。

説明では焼き鳥、焼肉、餃子、刺身、炒飯
合う塩という事でこの塩に決めたわけなので・・・

まず届いた初日にチキンのサルサソースを作ってこの塩のみをつけて食べる
塩チキンとサルサソースで食べるチキンで味比べ。

この塩だけで食べる味がまた良い!美味かった!!

TSS047調子に乗って今日はタラでも同じように楽しんでみた。

鱈はムニエル風に塩、コショウをして小麦粉を
軽くまぶしバジルパウダーをかけてオリーブオイルと
バターで揚げ焼きする感じで両面をカリっと焼く。

それを塩とトマトソースの2パターンで味わってみた。

ソースで食べるのも良いけど、やはりこの塩で食べるのも良い。

CAB048

この暑さで塩味には冷えたビールがバッチリ合う!!

明日も塩味でいっとこか




ダブルチキンと蒸し暑さ4

ブログネタ
鶏肉レシピ に参加中!
今日も蒸し暑い1日でスッキリしないので・・
CKNS0044
晩飯はスッキリ!?いこうとチキンのサルサソースを
作ろうとするとネギ塩味も食べたいという意見もあり
両方作る事にした。

鶏肉自体はまずちょい酒をかけて塩、コショウをして
ガーリックパウダーもかけてしばらく放置。
焼く前に軽く小麦粉をまぶしてフライパンに並べて
両面こんがりと焼く。

これでソースを2種類作れば2種類チキンを楽しめるので
ソース作りへ・・

鶏肉を焼く前に作っておくサルサソースはトマトと玉ねぎを細かく切って混ぜ
オリーブオイルとタバスコ・レモン汁・塩・コショウ・ドライパセリと一緒に
混ぜ合わせて冷蔵庫に置いておく。

ネギ塩ソースは鶏肉を焼いたフライパンにごま油・ネギ・塩・白ごま・酒と
おろしニンニク(チューブ可)を入れて軽く混ぜながら炒めて出来上がり。

この2種類のソースをチキンにかければ良いだけなので
皿にレタスを敷きつめてチキンをのせてソースをかけて楽しんだ!
思いっきり冷えたビールが美味い!!

サルサソースがサッパリしていて蒸し暑さも吹き飛ぶ・・かも・・・




今日はチキンをオーブンで・・4

ブログネタ
鶏肉レシピ に参加中!
昨日のチリビーンズが余っていたので・・

チキンチリビーンズソース固まりの鶏肉をグリル焼きっぽくして
チリビーンズをかけて食べる事に・・


まずはニンニクのチップを作っておいて
鶏肉に塩、コショウや軽く白ワインをかけて置いておく。
野菜はジャガイモとタマネギを適当な大きさで切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を焼いていき
野菜も肉の周りに入れて全体的に両面とも焼いていく。
一旦火を止めて・・

今回はオーブンを210度に温めて、軽くオリーブオイルをかけて
仕上げに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

チリビーンズも温めておいて、最後にかけニンニクチップを
散らす。

昨日とは違うチリビーンズの味わい方でGOOD


昼飯はチリチキン4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
3月末日が期限のプレミアムローストコーヒー無料券
あったので・・
チリチキン
朝昼飯代わり(と言っても午後5時)に
マクドナルドに行き、気になっていた
新発売のチリチキンと無料コーヒーと
かざしてスタンプで獲得した割引クーポンで
スイートコーンを購入!

と言う事でチリチキン

ピリ辛好きにはお奨めのチリソースと大きめのビーンズが
ビッグアメリカ2のソースとも若干違う「チリさ」があるし
チキンが最近のマクドっぽいパリパリカリカリの衣のチキンで
なかなかGOOD

でも単品の場合は300円以上なので、それなりに美味くないと
ヤバいけど・・


ピリ辛チキンとしてはお奨めします

天気が良いので・・3

ブログネタ
お笑い番組の話(笑) に参加中!
今日はかなり天気も良くなり・・
いつもの公園で
いつもの公園でボーッとしてみた・・。

ここではいつものサギと増えてきた
数種類のが出迎えてくれる。

しかし鳥と言えば・・
鳥インフルエンザウイルスで今日も何万羽の鶏が処分されている。
日本全体では既に数十万羽は処分されているらしい。

ただでさえ食品関係の値段が上がってくるらしいのに
このままでいくとチキンは高級食材になるのか・・?!
焼き鳥1本千円とか・・
玉子1個500円とか・・

ヤバい・・


関係ないけど今日の「ホンマでっか!?TV」で
血液型がB型の人はノロウイルスにかかりにくい
と断言していたな〜

将来的に鳥インフルエンザにかかりにくい血液型も
あるのかもしれない


まあ、そんなことを言いつつも・・・
今日の晩飯のメインは鶏肉と玉子な我が家

Merry Christmas! アイコンボックスで・・4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
毎年我が家の伝統的にはクリスマスには鳥の丸焼きを作って食べる・・
アイコンボックスで
・・が、今年は都合で(宣言通り)マクドナルドの
特製ストラップ付きアイコンボックスのチキン
祝う事に

画像に写っていないチキンもあるし見た目よりもボリュームがあって
チキン欲は充分満たされた。
(しかし年末には鳥の丸焼きも食べるだろう

飲み物はコノスルの白ワイン
サンタクロースが来る前にまた寝てしまうな〜〜〜〜っ

クリスマスケーキ
既に手作りケーキは食べたし

寝る準備は整ったな・・




豚の次は鳥か!?4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
今日も12月とは思えない良い天気で過ごしやすかった昼

鷺散歩に行くとこの辺にはやっぱり溝川的な所にも
突然がいたりして驚く


まあ快適な散歩をしたら
眠さに負けて寝てしまった・・

鷺という鳥がいて良い意味で鳥に喜ばさせて貰ったのに今日は
昨日の豚から鳥の料理へ
オーブングリルチキン
とにかくベランダのハーブが元気な間に使おうと
鶏肉を袋に入れておろしニンニクとハーブ
イタリアンパセリとバジル)と塩・・
白ワインを加えて揉みこみ、それから30分程
つけ込んでから・・・

230度のオーブンで20分以上じっくり焼いて出来上がり

パリッと皮も焼けて良い感じに出来た。


なんか鳥な1日だったな〜




ダブルフードでマクドへ。。。。4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
ダブルフードを話題にしながら、懲りずに早速またダブルフード仕様で
マクドに行ってアイコンチキンを買って帰る怪しげなオッサンの様子!
ダブルフードでマクド帰りのオッサン!

アイコンチキンがフィナーレという事で1品200円で
販売されていたので2店舗巡って購入!

何故2店舗を巡ったのか??

200円で販売されているアイコンチキンが
1店舗1種類というニクい演出がされていたから


アイコンチキンこれでチーズフォンデュ以外は味わった。

今回ジャーマンソーセージも味わったけど、
予想以上だった
というより、アイコンチキン全種が予想以上の
美味さかも

激辛好きの俺としては初めはディアボロだけを期待していたけど
カルボナーラもジャーマンも美味かったな〜
まあ通常価格は高いから美味くて当たり前なんやけどな



と、チキンの話題をしていたら日本国内で強毒性鳥インフルエンザウイルスに
感染しているとみられる鳥の死骸が見つかったらしい・・・

ヤバいんじゃないのか(人間には感染しないらしいけど



男の中華!4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
中華鍋で揚げてます

中華鍋で・・
ひょっとしたら中華鍋で揚げ物を
作るのは初めてか?

一気に中華料理人になった気分。

と言いつつレモン味のチキンを
作るというどこの国の料理だ??

基本は中華なのでとろみをつけて・・・
レモンチキン出来上がり
レモンチキン

味も初めて食べる感覚の料理や!

中華鍋で作ったチキンは旨くできているし

ビールも美味い

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