Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

タレ

鶏を焼く風邪おっさん!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は風邪が悪化し喉の痛みが・・・
焼き鳥丼
しかし食欲はある・・・

メインは鶏もも肉なので・・
豪快に固まりのままフライパンで
パリパリに焼いてタレを最後に
かけて簡単に仕上げよう・・・

一応ネギと豆があったので一緒に。

丼にご飯を入れて軽くタレをかけてから
焼き上がった鶏を切って乗せてネギと豆を添えて
最後にまた軽くタレをかけて出来上がり!!
(タレは醤油・酒・みりん・さとう)

風邪の割には美味い丼が出来た!!!

簡単焼き鳥丼

風邪でもビールで。



サムライジャパンの2次予選進出が決まったナ〜


我が家流焼豚玉子飯!4

ブログネタ
食べ物あれこれ に参加中!
今日のメイン食材は焼き豚だったので・・
焼豚玉子飯以前田舎で食べた焼豚玉子飯
我が家流にアレンジして
作ってみた!

タレはニンニク、しょうが、酒、醤油、
みりん、砂糖、麺つゆを1度沸騰させて
混ぜ合わせて作ってみた。

これは田舎で食べたヤツより美味い!!
レンコン・ニンジン・キャベツ炒めも一緒にしたからか?!



今日は北朝鮮のミサイル発射や角田自殺とか色々あったな





蒸し鶏と蒸し野菜で・・WIN83

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は鶏がメインなので・・
蒸し鶏と蒸し野菜
蒸し鶏と蒸した野菜を作って
ごま油とめんつゆと砂糖などで
作ったタレをかけて・・

少し和風な棒々鶏



Windows8はどちらかと言えば良いところの方が多いけど
やっぱりスリープ状態から復帰すると調子悪い時がある。
それからシステム以外のドライブで消せないフォルダやファイルが
あるのでデータを移動してフォーマットしてデータを元に戻して対処。

次はMedia Centerやな・・・




そして焼き鳥丼・・・さらに雪4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
カツ丼の美味さに・・・
焼き鳥丼
調子に乗って丼作りに励む!

鶏のもも肉の塊があったので
それをそれなりにデカめに切って
串に刺しじっくり焼いて焼き鳥丼
作ってみた!
間に挟む野菜は白ネギとブロッコリーを使った。

塩味とタレ味の2種類の串を作り
タレは醤油・みりん・酒・砂糖で作り
隠し味でゆずスコ少々。
なかなか良いタレが出来た!

タレはタレ味の焼き鳥にも使うけど、ご飯にもかけてから
生玉子を真ん中に入れて串を乗せてネギをふりかけて
玉子を混ぜながら丼を食べるとマジで美味い!
いきなり雪が!?
そう言えば今日、何気なく外を見たら
なんだか変な感じの空やな〜という感じで
窓をあけてよく見たら雪が降り始めていた。

一時は大雪状態になったけど・・

まあ大阪やし数時間でやんだ。


冬っぽくて良いか


1人ディナー?!3

ブログネタ
今日の出来事 に参加中!
今日は久しぶりに1人で晩飯・・
1人焼肉
タレを作って牛肉と野菜を焼いて・・
適当な炊き込みご飯と・・
キュウリと茄子のわさび漬けも作り
ビールで乾杯・・・1人で



・・・なんか気がついたら酔っ払って寝ていた・・


今日はまた夏の暑さが復活した感じだったナ。
で、明日は大雨らしい・・・


もうひと呑みするか



ワインセットが届いたが・・4

ブログネタ
ワイン に参加中!
とうとう500円ワイン中心に注文したセットが今日届いた。

ワイン丁度我が家にワインの在庫は
無かったのでジャストタイミングだった。


けど・・なんか気分はビールと油そば&餃子で
乾杯したい気分。


今月はさらに安いワインセットも
届くけど、実はワイン節約時代に
勝手に入ろうと思う。

油そばで乾杯しかし、油そばは旨い。


大阪では知られていないけど、
流行っても困る気もする。


油そばのタレの味を勉強したくなる。
そんな味。

ご飯と混ぜても旨いし。

と言う事でまだまだ油そば熱は終わりそうにない。

自宅焼き鳥4

久しぶりに自宅で焼き鳥を作って食べた。

今回はホットプレートで一気に焼いた。
自宅焼き鳥
ところが、ホットプレートでも結構イケる。


特にササミに梅と大葉を付けて
食べる串は絶品


激安ワインも美味くなる


オッサンはタレも良いが塩焼きが
良いかもしれない。


試しにホットプレートで焼き鳥を焼いてみませんか?

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