Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

タルタルソース

鮭のムニエル レモンバターソース4

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グルメあれこれ! に参加中!
鮭のムニエルにしたけど・・
鮭のムニエル レモンバターソースッ最近タルタルソースの料理を良くやったので
レモン汁とバターと醤油で作ったソースを
かけて食べた


さっぱりして美味いナ

タルタル以外で楽しみたいときはこれやな!!


今日もビールが美味い!!!

チキン南蛮で・・4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日、大量に作ったタルタルソースが余っていたので・・
チキン南蛮
今日もタルタルソースを使うメニューで
鶏肉メインというとチキン南蛮

最高に美味い!!
ビールにも合う



・・・と言うことでもうすぐなでしこの決勝戦が始まるな〜


さらにビールでも飲んで待つとするかナ

なでしこ勝利とタラムニエル5

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『なでしこジャパン 〜日本女子サッカー〜 』 に参加中!
昨日の夜中はカツ丼効果があり?!!で・・
タラムニエル
なでしこは勝利して決勝戦へ!!

初めはまとまりが全く無い感じの
なでしこジャパンだったけど1戦1戦
結束している感じで。


決勝戦は12日の夜中ということで・・。
対戦相手はドイツと。


晩飯は久しぶりにタラをムニエルにして
タルタルソースを作って

ビールで乾杯!!た




カレーチキン南蛮4

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グルメあれこれ! に参加中!
チキンがメイン・・
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家にある材料的にはチキン南蛮が
良さそうな感じなので・・

作り始めると・・カレー味も
加えたくなって・・

衣液の中とタルタルソースに
カレー粉をプラスして作ってみた
チキンの下に敷き詰めるもやしも
軽くゆでてカレー粉と塩コショウで味付け。

カレーチキン南蛮


これは思ったより美味い!!


ビールも美味い!!!



チキン南蛮4

今日はチキン南蛮で・・
チキン南蛮
まずは甘酢(酢・砂糖・醤油・塩)を作り
黒オリーブ入りタルタルソースを作り・・

鶏むね肉に軽く酒をふりかけてから
塩コショウをして少しおいてから一口大に切って
小麦粉をつけて溶き卵につけてから170度の油で
揚げる。

揚げたあとに甘酢につけて数分おき
皿に並べてからタルタルソース!!

これは思っていたよりも美味いな〜
それから肉をピカタ作りの状態で揚げるのも面白い!

・・・そしてやっぱり今日もビールが美味い









魚のフライと3位決定戦4

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料理はしますか? に参加中!
アジフライ最近やたらと魚のフライ
美味く感じるようになってきた。

タラのフライも美味いけど
オッサンらしくアジやイワシの
フライが良い。

イワシフライ
出来るだけサクサクに仕上げれば
ビールにも合うし。

まあ安いし。

ソースはタルタル系にはしているけどウスターソースや
醤油でも美味い。
イワシ竜田揚
片栗粉だけで竜田揚げにしても
イケるし。

よし、今日はアジフライを食って
ワールドカップ3位決定戦
観よう・・・と思ったら・・・


イワシフライ2
・・生放送でやってない。

マジで?!!

ここまで放送してきて
これは生放送無しなのか?


アジフライ2
と言うことで、決勝を観るために
今日は大人しく寝よう。

明日は何を食って決勝を観ようか?


日本と同じグループだったオランダを応援したかったが
岡田監督は「オランダに負けて悔しいのでスペイン!」と
言っていたので・・・・どうしようか

今日は地味に・・・応援か!?4

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サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
今日のワールドカップは23時くらいからなので・・

鮭早くから派手に飲んで
試合を迎えようかとも
思ったけど・・・

眠たくなりそうなので
地味にのムニエル的な
料理を作り特製タルタルをかけて
地味に味わいながら・・
地味に納豆ご飯も一緒に
地味にビール1缶だけにして
試合の時間まで大人しく楽しむ事に・・・


・・・・
と思っていたら始まりそうだ!

日本!がんばれ!!
ここから派手に飲もうか

自家製タルタルソース4

ピクルスの瓶詰めを買ってきて家でタルタルソースを作ると
マジで美味い。(以前もこのブログで語ったけど・・)
タルタルソース
フライやハンバーガーにも使えるし
これは良い。


ピクルスが嫌いな人には、
お奨めしませんがタルタル好きは
自宅で作るべき

密かにこのピクルスはそのままでも
ワインが飲めそうな味。

フライ2でもフライの食べ過ぎには注意

特に最近昔程、量が食べられないので
こんなにたくさんフライがあると
思わず食べ過ぎて後で苦しむはめに。

まぁ、俺はしょっちゅうやけど。

年を取ると何事も程々が良いのか
やっぱり、さっぱり、ぽっかり、ポックリッ

決して、今・・・・飲みまくってます




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