Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

タラフライ

タラのイカフライ&せんべい揚げ(ラー油ソース)4

ブログネタ
簡単おいしいレシピ に参加中!
今日のメインはだったので久しぶりに面白い料理がしたくなり・・

鱈せんべい揚げ」というのはあるけど
家にせんべいらしき物は1枚しかない・・
だから、さらに面白くなりそうな素材を
探すとイカフライかっぱえびせん
・・ある

このせんべいとイカフライとえびせんを袋に入れて適当に砕いて
衣にする事にした。

さらに手に入りやすくなった食べるラー油を使って
醤油・ケチャップ・ゴマ・マヨネーズなどで作った
スペシャルなソースで食べる!


衣以外は普通に鱈に塩、コショウをして小麦粉付けて
玉子につけて衣素材を付けて揚げるだけ。

今回はジャガイモも揚げたけど・・

しかしこのラー油ソースもイケる!


普通の鱈料理またはフライに飽きたらやってみて下さい


タラフライを作ってみたら・・4

ブログネタ
手作り に参加中!
豪快に男の料理?としてタラフライ??を中心に作ってみた

フライ予想以上に美味い!

密かに試しに普通はやらないモノを
途中で混ぜてみたからなのか?


フライと言えば小麦粉→卵→パン粉とつけて作るけど・・・

その小麦粉に余っていた唐揚げ粉を勝手に
小麦粉3:1市販の唐揚げ粉
って感じで混ぜてみた。

すると、味的にも淡泊な鱈に合うし、さらに
カリッカリッのフライが出来上がる。

フライをカリカリにする方法は色々あるけどコレもイケる!!
特に淡泊な白身魚には。
当然、ビールに合います

調子に乗って、エリンギ、ポテト、タマネギ、ピーマンまで
フライにしてみたけどタラほどではないけどイケる。


カリッとした白身魚フライにしたい場合にやってみて下さい




メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
livedoor 天気
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
Amazonライブリンク
楽天市場
月別アーカイブ
livedoor プロフィール

KutsunA

何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!

訪問者数

    俺のお奨め
    アットコンタクト


    Just MyShop(ジャストシステム)

    Zoff

    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス



    G-FOOT shoes marche



    WOWOW
    観たい時は5.1chで!!

    マクロミルへ登録
    アンケートでお小遣い?!



    ソフトはやっぱり!


    ONKYO

    楽天トラベル株式会社
    旅に出たい!!


    不要品は売ろう!




    QRコード
    QRコード