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昨日の影響で全く腹が減らず・・・
スモークバラベーコン
晩飯まで何も食べなかったけど・・
さすがに何か食べようかと思って
メイン食材をみるとスモークばらベーコン

カルボナーラは作ったばっかりなので
アマトリチャーナで・・
しかも余っている野菜を使う・・
茄子も入れよう!

ナス入りアマトリチャーナ

ナス入りアマトリチャーナと赤ワイン(シラー)
なんとあると思っていた普通のパスタが
少量しか無くショートパスタとミックスで。
まあ何とかなるだろう。

今日はビールが飲みたくなかったので
アマトリチャーナに合いそうな赤ワインで。

粉チーズとイタリアンパセリをかけて
赤ワインを飲みながら・・
晩飯までは何も食べたくなかったけど
・・・・作ってみたらこれは美味い!!

赤ワインでさらに復活した