Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ステーキソース

残り野菜天とじ丼とサイコロステーキ4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日残ってしまった野菜天ぷらを・・
野菜天丼野菜天とじ丼にしてみた!

なかなかイケるけど・・
また妙に満腹。

晩飯はサイコロステーキなのでなんとか空腹にして・・
サイコロステーキ
野菜類も作ってから・・
久しぶりのサイコロステーキを
焼いたあと・・
ステーキソース作りにワインも開けて
醤油系のステーキソースを作ってみた。

今日はパンで。

・・・・それから赤ワインで乾杯!!

大山ハムステーキ4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
頂いた大山ハムを豪快にステーキで・・
大山ハムステーキ
ニンジンはオリーブオイルに水・塩を入れて
煮て最後にバターで仕上げた。

ご飯は最近ハマっているターメリックライスで。

大山ハムステーキ
これはイケる!!
ハム自体が美味いけど・・
イタリアワイン
ソース用にエリンギとタマネギを炒めて
醤油ベースでソースを作ったのは良いけど
仕上げたら水分が少なかったので画像の
これもお買い物マラソンで手に入れた赤ワインを
開けてソースに追加!
アルコール分を飛ばした出来上がり!!
このソースも旨くできた。

このワインを飲んだら意外に!?美味い!!
安かったけどイタリアワインっぽさはあるな〜

最近時間があったらPC作りに終われているけど今日は呑む


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