Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ジョッキ

でも夏と言えばビールと枝豆4

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ビール に参加中!
昨日の続きというか・・
枝豆とビール
ビールに合うと言えば、久しぶりに自宅で
枝豆とビールで呑んだ。

なんかビールも枝豆も止まらなくなる感じに・・


1番良いのはエアコンがきいている中で冷えたビールと出来立て枝豆で乾杯!!
でしょう


ヤバい!
もう一杯呑みたい




牛肉のインゲン巻きとポテトサラダともやしとエリンギのペペロンチーノで4

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メインは牛肉に決めていたので・・

牛肉のインゲン巻き野菜室にインゲンともやしとジャガイモ、
キュウリがあったのでこれで何とか
しよう

牛肉を醤油・みりん・酒に20分程
漬けておき、インゲンを軽くゆでて
水気を切る。

牛肉を広げてインゲンを巻こうと考えていたけど
かなり小間切れで巻けるのか?状態?!
漬けていた小間切れ肉を徐々に広げて無理矢理つなげて
インゲンをのせ、ゆっくり巻いていくと上手くいった。

それを弱火でじっくり焼く。

その間にゆで卵を作ってジャガイモもゆでて
ポテトサラダを作っていく。
キュウリを切って塩を振りかけて水気を絞ったところで気付いた
ハムがない

冷蔵庫にポールウインナーとシーフードソーセージがあったので
代わりに入れてみた。

もやしとエリンギはニンニクと赤唐辛子を軽く炒め
ペペロンチーノ的に仕上げた。

出来上がった肉巻きを適当に切って完成!
なかなか良い

自宅でジョッキにビールで乾杯



サンチュを頂いたので焼肉!!4

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近所の人の家族がサンチュを栽培しているらしくて
それを頂いたので・・・今日は焼肉!!
焼肉
サンチュなので出来るだけ韓国風に。

実際韓国ではどうなのか知らないけど
焼肉屋を思い出していろいろ
やってみた。

一応黒毛和牛と豚肉の両方を用意して
豚肉はよく炒め、牛は軽く炒めて大皿に盛っておく。
もやしとピーマンが冷蔵庫にあったので
それも炒めて豚と牛の間に盛った。

タレは今回牛角のたれと豚肉用にごま油と塩を混ぜたのを
用意した。

それと韓国風辛みそとキムチ

サンチュに肉とちょい野菜と辛みそをのせて
巻いて食べてみる・・・美味い。
さらに肉と辛みそとご飯ちょいをのせても美味い。

今日はやっぱりジョッキを冷やしてビールで楽しむ

・・なかなかHappy!な晩飯

こういう焼肉も良いな

自宅でジョッキ!!4

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自宅でもジョッキで飲みたくなったので・・・

自宅ジョッキセット我が家のジョッキセット!

つくね丼と冷や奴とサラダ。


ジョッキを冷やして飲むとさらに美味い


飲み過ぎには注意


気がつくとお盆も終わったな〜

甲子園は大阪桐蔭が優勝

オリンピック日本は今日はメダルが取れなかったようだ


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