Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ジャンバラヤ

ジャンバラヤ風4

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ウインナーがメインだったので・・
ジャンバラヤ風
カレールウも少し余っていたので
ジャンバラヤ風に・・


これは今日もビールが美味い!!


ゴールデンウィークかー


ジャンバラヤ風4

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ボロニアソーセージがメインだったので・・
jbryf0208
半分はジャンバラヤ風なモノに使って
半分は軽く揚げた


これはビールに合う!!


咳も減ったし、体調も良い!!!




ジャンバラヤ風4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
ウインナーメインの晩飯にするということで・・
ジャンバラヤ風
食材的には、足らないけど・・
カレールウも余っていたので
ジャンバラヤ風な料理で

ウインナーは例によって
細かく切ってご飯と炊くヤツと
茹で焼きしたヤツと茹でたヤツを
作ってミックス


まあなかなか美味いのが出来た。
ビールで乾杯!!





ジャンバラヤ風に・・4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
ウインナーがメインだったので・・
ジャンバラヤ風で
何にするか悩んだけど残り野菜を
消化しつつジャンバラヤ風な料理を
作ってみた!!

冷蔵庫に残っていて消化した方が良い野菜は
玉ねぎ、レンコン、ジャガイモ、大根、ニンジン、なすび、
それからエリンギ・・すべて使った・・

カレールーもなかったのでカレー粉やスパイスとコンソメを使って
ジャンバラヤ風に炊いた。

なかなかの出来上がり!!

今日もビールが美味い!!!




シュウマイの皮を巻くドッグ?!4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はウインナーを使って何か作ろう・・と思っていたら
ドッグ乗せジャンバラヤ
冷蔵庫にシュウマイの皮が余っていたので
軽くトマトピューレをつけて巻いてから
ウインナーを揚げてみた!

冷蔵庫にカレールーも少しだけ残っていたので
ご飯は適当に使える野菜を入れて・・
ジャンバラヤ的なご飯を作って・・・

シュウマイの皮巻きウインナーをのせてみた!!
アメリカンドッグとはまるで違うし春巻きでもないし
皮のパリパリ感と中のウインナーが良い感じで。

これは・・・今日もビールが美味い





サムライ負けて。。。ジャンバラヤもどき!?2

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朝から気合いを入れてWBC・・・

 日本 vs プエルトリコ

初回に先制されて・・
完全に負けパターン・・

日本はノーヒットが続いたが日本の初ヒットはやはり井端
そして8回にタイムリーを打ったのも井端
ジャンバラヤもどき
結果的に1−3で負けてしまった。

勝てる試合ではあったけど
日本はメジャーリーガー無しで
よくベスト4に残った!

でも今日はミスが無ければ勝てたナ〜・・

夜まで脱力感が続いたけど晩飯は・・
冷蔵庫にあるモノでなんとかしようと思ったら・・
ジャンバラヤ風なものは作れそうなので・・

 ジャンバラヤ風なモノ

結構美味いのでビールを多めに呑んで酔っ払った・・・



プエルトリコは日本的な野球の部分もあって
パワーだけに頼らない良いチームだった

3連覇は逃したけど侍ジャパンはおつかれさん!!




ドライなカレーで!!4

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おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
天気は悪かったけど急激に回復して・・
美味いドライカレー!
ドライなカレーの気分になったので

ドライカレー!!

でもいつも通りなにかやらかしたくなって
冷蔵庫の中をチェックするとレーズンが余っていた。

ドライカレーのライスをジャンバラヤとターメリックライスの中間的な
ライスにしてレーズンを炊くときに半分さらに出来上がってから半分
入れてみた!
ドライカレーは辛めに作ってみたけどこのレーズンの効果で
辛いはずなのに辛くない。家族には好評。
辛さを味わいたい俺としては・・

でも、これもビールが美味い!
エヴァンウィリアムス
ところで最近バーボンのCMが増えて
バーボンが流行するのか??と
勝手にブログで語ってみたけど・・

日本の株価は凄い勢いで上がって良いけど
なんと安バーボンも一気に値段が上がっていた

ある意味気楽にバーボンが楽しめなくなるのか??


・・という事で今のうちにハイボールで楽しむ




ジャンバラヤもどきで。。4

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おうちでごはん に参加中!
今日も寒い日だったけど天気は安定して・・
jbya071
晩飯はウインナーメインで何か考えると
ジャンバラヤが思い浮かんだけど・・
パプリカやピーマンがない・・
でも味的に食べたくなったので冷蔵庫に
あるものでジャンバラヤもどきを作ってみた。
入れたのはウインナー、タマネギ、シーチキンに
カレールーを砕いて入れて粉末パプリカと塩・コショウを入れて
水を米の分量まで入れて炊く。
炊きあがったらよく混ぜてから皿に盛りつけサラダ菜を散らして
ゆで卵と別に炒めたウインナーも乗せて出来上がり!

さらに、まだサツマイモが残っていたので
カボチャとサツマイモのカレー煮を作って添えた。
カレー味ワンプレート的な感じで


今日もビールが美味い!!



ジャンバラヤ風カレー炊き込みご飯4

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今日のメイン食材は大量のウインナーだったので・・
ジャンバラヤ風カレー炊き込みとウインナーとキャベツ煮込み冷蔵庫で余っている野菜を使った
ジャンバラヤ風のカレー炊き込みご飯に
決めた!

さらにそれでもウインナーが余るので
キャベツとジャガイモと人参と一緒に
ポトフのように煮込んでみた

炊き込みを作る炊飯器で同時にカボチャを蒸して
カボチャサラダも作って添えた。


・・・・なかなかビールに合う!!


今日はどんよりした天気でどんよりした気分やったナ〜


少々和風っぽい?!ジャンバラヤとトルティージャ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日は2日目のカレー丼に唐揚げを乗せて楽しみ・・
カレー唐揚げナンプラー炒め
さらに鶏肉のナンプラー炒めも作って
2日連続カレー&チキンで楽しんだ
というのに・・・

今日も・・・
ジャンバラヤっぽいのとトルティージャっぽい料理カレールーを使う炊飯器で
炊くジャンバラヤがメインで。

それとスペインオムレツ的な中にホウレン草などが
入った玉子焼き。

最近またいろいろと野菜を頂き、それを使った料理を
なるべく挑戦中

今日はジャンバラヤの仕上げに貰った紫タマネギを使ったし・・
ジャンバラヤにもジャガイモを入れたりオムレツにもホウレン草以外に
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンを追加してみた。

ジャンバラヤに残っていた小松菜を追加したりオムレツも
若干醤油味を追加して和風っぽさもプラスしてみた


味は・・・今日も良い感じだ


冷蔵庫にビールが無かったので今日はハイボールで
しかし料理をすると異常に暑いな〜




ジャンバラヤが食べたくなり・・4

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料理はしますか? に参加中!
ジャンバラヤ気分になったので・・
ジャンバラヤ風炊き込み
家にあるもので作ってみた。

まあジャンバラヤ風炊き込みご飯って
感じで・・・

ボロニアソーセージを細かく切って
野菜はジャガイモ・タマネギ・ブロッコリーの茎の部分。
それとなにかキノコがないかと見たらエノキしかなかったので
少しだけ・・
これにカレールーを細かく砕いて入れて適度に塩コショウ
さらにスパイス数種類追加。
(シーフードやピーマン&パプリカがあればもっと良かったけど・・)

若干少なめの水分量で炊く。

さらに残ったボロニアに軽く小麦粉をまぶして揚げ焼きして
食べる時に最後に乗せる。
サラダはサラダ菜があったのでハムとゆで卵を加えて混ぜて
マヨネーズ・ゆずすこで味付け。

今日もビールが美味い!!



ジャンバラヤで花火大会?!4

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今日はこの市の夏祭りと有名な淀川の花火大会もやっている日!

花火大会1さすがに遠いので花火は見えないだろうな
・・・と思っていたら、なんと花火もその音も
このマンションの窓から楽しめる!!

去年まで見えていたかな〜と思いつつ・・
画像を残そうとしたけどどうも上手く撮影出来ない。

花火大会2晩飯は出来上がっているのに、しばらく
撮影してみたけど・・・イマイチ。

来年も見れたら、今度はもう少しマシな画像を
残したい。

ジャンバラヤ風で、晩飯は紫玉ねぎとトマトを頂いていたので
それを使ってジャンバラヤ風なモノを炊き込んで
その紫玉ねぎとトマトで飾った。

ジャンバラヤの隣はカボチャとジャガイモを包んで
ジャンバラヤを炊き込む時に同時に入れて
蒸さられた状態の野菜をサラダにした。
食感が面白いので追加でレーズンとコーンフレークを最後に混ぜて出来上がり。
味付けはマヨネーズが基本でレモン汁と粒マスタードを入れる。

さらに我が家では「ラーメンキャベツ」と呼んでいるキャベツをレンジで2分ほど
加熱して水分を絞り、ごま油と黒コショウと塩で味付けした塩キャベツ。
ビールが美味い!

夏祭りを楽しみながらディナーを楽しんだ気分になれた・・・か





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