Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ジャコ天

ジャコ天とかまぼこを使って・・・4

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田舎の両親が買ってきていたジャコ天と蒲鉾の賞味期限が・・
厚焼きかまぼことジャコ天迫ってきているので・・・


そのまま食べる事はもうやっているから
いつものように有り得ない感じで行くか?!っと


ジャコ天塩焼きそば昼に・・

ジャコ天塩焼きそば

ジャコ天美味い。
でも塩焼きそばじゃなくても良いような・・


かまぼこ入りキーマカレー夜は・・・

厚焼き蒲鉾入りキーマカレー

結構蒲鉾の量があるので・・・

パセリとゆで玉子とこの蒲鉾でサラダも作ってみた

サラダも含めてなかなか良い組み合わせになった!

今日もビールが美味い!!



シーフード塩焼きそば3

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連日暴飲暴食気味だったのでチェックすると1.5キロほど増量・・
シーフード塩焼きそば&シーフードソース焼きそば
今日は抑え気味でいこうと思ったので
シーフードミックスで作る塩焼きそばを
作ってみた。

さらにノンアルコール、ノンカロリーの
ビールもどきが冷蔵庫にあったので
今日はそれで・・・

オリーブオイルにニンニクの薄切りを入れて炒めて香りが出て来たら
シーフードミックスを入れて炒めて、野菜も入れさらに今回は愛媛の
かまぼことジャコ天も細かく切って入れて炒めた。
そこに酒・塩・コショウ・みりん・水を混ぜてから入れて蒸して仕上げた。

・・・と思ったらソース味も食べたいという意見があったので
ソース味も作った。


まあどちらでも美味いけど・・・。

気が付くとノンアルコールビールは止めてビールを飲んでいた俺・・

食欲の秋に乾杯




やわたはまのじゃこ天ぷら4

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田舎に帰った時はよくジャコ天は買うけど・・

yhjt0046今回は宇和島ではなく八幡浜(やわたはま)の
ジャコ天で。

温めてわさび醤油で食べてみた!
美味しい。


でも赤ワインにはイマイチ合わないな。
しかもヒョウ柄ワイン。さすが南アフリカ産


おっと今日2回目ゲリラ豪雨のような大雨がっ・・・


ワインと油そばジャコ天入り3

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気がついたらバースデーマンス?!になっていたわけで・・・
バースデーワイン?!
バースデーワインも届き、また一つ爺さんへの階段を
上る準備が整った!?

そう言えば昨日のNBAファイナルの第2戦。
15点差を付けられて負けていたマーベリックス
逆転勝ちは面白かったな〜
ファイナルらしい試合展開が続いていて楽しめる。
第3戦は日本時間で月曜日!!

ジャコ天入り油そば晩飯は残っていた油そばを食べる日に
していたけどチャーシューが無くて、
ジャコ天があったので・・
野菜もいつもとは変えて、もやし・玉ねぎ・キャベツを
炒め、仕上げに食べるラー油を加えたのを乗せて、
ジャコ天も乗せて、既に作っていた煮玉子も乗せて、メンマ・海苔・ネギを
散らした油そばを作ってみた!!

食べると魚系のだしが加わったような味でつけ麺のだしの味を
なんとなく思い出させる。

つけ油そばか??!

シューマイも合うしビールも美味い


3種類のジャコ天!4

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田舎から両親が買ってきた3種類のジャコ天

ジャコ天3種
そのまま食べても良いけど・・
電子レンジで温めてわさび醤油ネギ入りで
食べるとさらに美味い。

この3種類の中で赤っぽいのは海老入り。

でも結局1番美味いのは定番濃い色のヤツ。

酒にも合うし、是非愛媛に行く事があればジャコ天は買って貰いたい一品。


しかし、「ジャコ天」と言えば密かに田舎の島独自のジャコ天が
昔存在して、それが美味かった事を思い出す。
今は作っていないと言う。
これの出来立てはどこのジャコ天よりも美味かった。

おそらく島の人でも知らない人は知らないだろう。



で、今日もスーパードライ
(しかし、最近呑むとすぐに寝てしまう


今日の松山城4

リフトから今日の松山城は激寒。

特に天守閣は信じらんな〜い寒さで
思わず撮影するのを忘れてしまった。
わざわざ天守閣まで上がりながら…


という事で思い出したように下りのリフトからの画像。



でも、道後で食べる熱い焼きジャコ天が寒い中で実に美味かっな!


マジで!!


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