Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

シラー

手作りピザと赤ワイン4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
久しぶりに手作りピザが食べたくなったのとワインが飲みたい・・
手作りピザで
・・・ということで
手作りピザとサラダと
まずはビールで乾杯

シラーワインとピザ
赤ワインが飲みたかったので
シラー好きの俺なので・・

ピザとワインで再び乾杯!!!


美味い

なんか春になってきた・・


ワインセットも届いたからカルボナーラで・・4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
ワインセットの箱を開けて・・
ワインセット
乾杯はビールでもすぐに赤ワインに
するぞと・・・

今回のセットも金賞ワインが中心・・


久しぶりのカルボナーラベーコンの塊があったので・・
久しぶりにカルボナーラで・・

粉チーズとパセリをふりかけて。


やっぱりカルボナーラは良い


フランス赤
で、カルボナーラといえば・・
赤ワインが飲みたくなるので・・

フランスワインやけど・・
好みのシラーで。

やっぱり合うな〜

満足満足!!







手作りピザにワイン4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
NEWフライパン購入でそれで料理を作ろうかと思ったけど・・
ピザ2種
ピザでワインが飲みたかったので。。

手作りピザを家族で楽しむ事に・・

で、ワインは・・
コノスルシラーコノスルのシラーで。

やっぱりピザにも合う!!
カベルネも好きやけどシラーは
もっと好きやな〜


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・・・スマホへの変更手続きは
ネットでしたからいつ届くかと
思っていたら来週の水曜日には
使えるらしい。

結構時間がかかるなと思ったけど・・・
それまでにおサイフケータイの移動手順や
アドレス関連やセッティングも調べた方が良さそうなので
水曜日くらいが丁度良いかもナ。



もう少しワインを呑も


餃子の皮ピザでワイン4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
昨日の晩飯は餃子鍋で楽しみ・・・
餃子鍋
今日は余っていた餃子の皮を使って
ピザとアンチョビグラタン

ワインが合いそうなメニューになったけど
まずはビールで乾杯!!


餃子の皮ピザとアンチョビグラタン久しぶりにアンチョビを食ったら
イケるな〜

アンチョビ効果でグラタンの塩分が
丁度良い。

スナック感覚の餃子の皮ピザは
いくらでもイケる感じの軽さ!!


コノスルシラー自然に赤ワインも呑みたくなったので・・

コノスルのシラーで。

シラーは何故か俺の好みで・・
久しぶりに呑むとさらに美味く感じる。


今日は家族でFNS歌謡祭をテレビで見ながら
楽しんだ。

この1週間で一気にいろんな面で年末度が高まったナ〜






チキンカチャトーラと黒ビールと赤ワインと・・・4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は午前中からニトリ〜ヤマダ電機〜カインズホーム〜オークワコース・・・
チキンカチャトーラ
まあ必要なモノを買って・・

あっ!その前になんとシーズン後半まで
断トツ1位だったダルビッシュのいるチーム
レンジャーズが最終戦でアスレチックスに
敗れて優勝を逃した・・・

イチローと黒田は最終戦でヤンキースを優勝に導いた!

ダルビッシュは優勝は逃したけどワイルドカードで
プレーオフには進めたのでどうなるか?!
レンジャーズには上原も建山もいるし・・。

YELLOW TAILと黒ビール
晩飯はチキンカチャトーラ
これもワインを使った料理で
手羽元を使用。
ローズマリーも効いていて美味い

最近また黒ビール流行り?!なのか
今回はプレミアムモルツの黒。
これは黒ビールらしい濃厚さが楽しめる。

赤ワインはYellow Tailシラーで。

やっぱり俺はシラー好き??


チキンクリスプとカルボナーラ4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
今日の日曜日は天気も良いし気温も丁度良い感じで・・
チキンクリスプ
ヤマダ電機カインズホームに用があったので
済ませてランチはマクドナルドで・・持ち帰りやけど。

かざすクーポンで安くなっているチキンタツタ
ナゲットが100円だったので注文すると・・
チキンタツタが売り切れで無いという・・・・
代わりに思わず目の前に見えたチキンクリスプに変更して
プレミアムローストコーヒーが50円になる券もあったので
それで・・・

画像は見事に100円シリーズの集合っぽい感じで

特に100円マックのチキンクリスプは、これで100円だったら
かなりお奨め的商品やな〜

パンチェッタでカルボナーラ
晩飯は家族のバースデーウィーク第3弾で
我が家定番パンチェッタを使ったカルボナーラ

今日はコノスルのシラーで乾杯


今日は5月っぽい天気だったけど明日は午後から雨らしい・・・



自宅でフォカッチャとチリビーンズ4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日は自宅で作ったフォカッチャを楽しむ・・

フォカッチャとチリビーンズ
イタリアの平たいパン

それからチリビーンズがメイン・・。

まずフォカッチャが美味い。
家で作るのはやっぱり良いな〜。
これは我が家で定番になる可能性も高い。

チリビーンズと赤ワイン
メインはチリビーンズなのでフランスパンを
軽くオーブントースターで焼いてから
チリビーンズを乗せてトルティーヤチップスを
散らして食べる。

飲み物は赤ワインで・・・
コノスル シラー



・・そう言えば3月4日の楽天セール日に注文していたワインが明日到着する




ヴァレンタインにおでん5

ブログネタ
好きなおでんの具は? に参加中!
今日は、いや今日も朝から雨続き・・・

おでんこの寒さにはおでん

やっぱり良いナ〜

さらに今日はワインセットも届いたので
今日はワインでと決めていたので・・

シラーワイン
安いけど金賞赤ワインで・・

しかも何故か好きなシラーで。


ホワイトチョコレートチーズケーキそしてヴァレンタインデーという事もあって
ホワイトチョコレートチーズケーキで・・・

飲み物は白ワイン・・


なかなか最高の組み合わせで食べ過ぎ呑み過ぎや〜



今日はチリビーンズで!4

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
最近丼や鍋中心だったので今日はチリビーンズに決定!!
メインはチリビーンズ
赤ワインも飲みたかったので・・

まあ乾杯はビールで。

甘みのある辛さがチリビーンズの良さ!?

ちなみに辛みをプラスしなくても充分だったけど
俺の場合はハバネロオイルも用意

プラスしても美味い

コノスルシラー
赤ワインも俺の好みのシラーで

いつものコノスルやけど・・

チーズを乗せたチリビーンズに良く合う。


そう言えば明日から2日間、マクドでハンバーガー無料券配布・・

行くべきか???!


チリビーンズとトルティーヤチップス4

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
レッドキドニービーンズが残っていたので・・・
チリビーンズとトルティーヤチップスで・・
今日はチリビーンズで楽しむ事に!

レッドキドニーはかなり甘いのか?チリパウダーを
結構入れても甘さを感じる。
出来上がりは辛さと甘さが同居していて
辛さが苦手な人も大丈夫なんじゃないだろうか?

レッドキドニーを見つけたら激辛マニアも甘党も是非チリビーンズ作りに
チャレンジして欲しい。
甘党はチリパウダーを少なめにすればイケるはず。
激辛マニアはさらにタバスコやレッドペッパーなどを追加して辛さアップで
豪快に食べて欲しい!

出来たチリビーンズをフランスパンにのせて、トルティーヤチップスを
適当に砕いて散らして、あれば軽くピザ用チーズものせて食べる。
今日はコノスルのシラー(赤ワイン)で楽しんだ

激旨





ナスと豚ひき肉とエリンギとベビーリーフのスパゲッティ4

ブログネタ
料理あれこれ に参加中!
ナスと豚ひき肉とエリンギとベビーリーフのスパゲッティ

茄子ミートスパ
今日はリングイネ(パスタ)で何か作ろうと思い・・
冷蔵庫を確認すると豚ひき肉と茄子とエリンギが
あったのでこれでパスタ作りに励もう!!

トマト缶もあるしトマトソース系の味で。
ベランダのベビーリーフ&パセリ&イタリアンパセリも使って作る。

フライパンにオリーブオイル入れてニンニクを炒め、香りが出て来たら
茄子とエリンギを炒めてこんがりしてきたあたりでひき肉を入れてさらに炒め
パスタも茹で始めて、ひき肉の色が変わってきたらトマト缶のカットトマトを入れて
パスタのゆで汁も150ccくらい入れて混ぜる。

ゆで時間の1分前くらいにフライパンにパスタを移して軽く混ぜ合わせながら
ベビーリーフを加えてちょうど良いゆで上がりになったら出来上がり
最後にイタリアンパセリを散らして完成!!


ワインはコノスルのシラーで

またまた強烈な睡魔に襲われ深い眠りに・・・つくオッサン






5分咲き?とPIZZA4

ブログネタ
【ベランダ家庭菜園】 に参加中!
昨日の予告どおりに桜チェック
桜は5分咲き?
もう少し咲いているかなと思ったけど
この近所は5分咲き程度だった。

でもあっという間に満開になりそうな気配はある!
若干風は強いし気温も高くないけど風自体が
春の風っぽくて明るい感じの気候になってきた
梅も
ここには桜の隣にもあり
花が咲いている木もあって
思わず撮影

若干花粉は気になるけど・・
春っぽさは堪能出来た

自宅でPIZZA 
さらにベランダで栽培しているルッコラなどの
ベビーリーフが一斉に元気良くなったので
今日の晩飯は手作りピザで仕上げに
ルッコラなどをのせて美味しく食べた。

昼に花を見て酒を飲まなかった分
赤ワインで楽しんだ

今回はコノスルのシラーでピザにも合うし良かったな〜


確実に明るい春は来ています





毛蟹のトマトソースパスタ4

ブログネタ
お取り寄せ グルメ情報 に参加中!
結局さらに送られてきた毛蟹を利用して毛蟹トマトソースパスタ
蟹出汁で味噌汁を作って蟹尽くしで・・
毛蟹尽くし
既に毛蟹ご飯は作っていたので
どうするか迷ってはいたけど
ここにパスタはないやろ?って
思いつつ食べたくなり・・

蟹の場合はクリームパスタが多いので
あえてトマトソースにしてみた。

さらに蟹の出汁で味噌汁。
味噌が赤味噌しかなかったので赤だし味噌汁にした。

適当なサラダも作って毛蟹尽くしでワインを楽しむ
今回はコノスルシラー


なぜ、毛蟹をそのまま食べなかったというと・・
実は微妙な問題が隠されている

ピザハットと500円ワイン4

ブログネタ
/*/*イタリアン*/*/ に参加中!
1000円OFFバースデークーポンも手に入れたし
晩飯はピザハットにした

ピザハットと500円ワイン1000円割引なのでミディアムサイズの
ピザとポテトなどで1500円

トマトとタマネギで軽くサラダは作って
例の500円ワインを開けた。

オーストラリアワインでシラー。
ピザにはちょうど良い感じ。
ワイン代を押さえたい時は良いなというレベル

ブルーナン・シラーズ[2006]


ピザ生地もイタリアンクリスピーを選んだので
さらにワインが合う。
ピザハットのイタリアンクリスピー生地は気に入っている

軽く酔っぱらったところで、マイ・バースデーウィークも
終了へと導かれたわけである


最近飲んだワイン4

ブログネタ
ワイン全般 に参加中!
コノスルのシラーを味わった。

コノスル シラーまあ、安ワイン部門でコノスルは
ウマいのが多いけど、シラーも
それなりにイケる。


でも、途中から酔っぱらって
あまり覚えてない。



どうやら、さらに飲んだらしい。
ドメーヌ・サンタンドレ・メルロー


ドメーヌ・サンタンドレ・メルロー

渋めの味?

多分。


最近飲み過ぎか


今回も当然ポイント10倍以上のワイン

今回もタイミング良く10%以上のポイントがたまる期間に
注文した安ワイン12本が届いた
今回のワイン群
今回面白そうなのはジャン・バルモン
シラー&カベルネの2本。

飲み比べしようと思う。


美味いカルボナーラを作った時に飲もうと思っている
イタリアワインがあるけど・・。
良いパンチェッタがなかなか見つからない
いや、高すぎる価格で良いモノはあるけど、高すぎるのは・・どうもな。

安くて良いパンチェッタを食べたかったら
自分で作るしかなくなってきた


面白そうなのでチャレンジするとするか



今日もまたカルボナーラとワインで4

トンデンファームベーコンの残りで作ったカルボナーラと
飲んだワイン!

イル・ラ フォルジュ シラーイル・ラ フォルジュ シラー

トンデンファームシリーズもこれで
終わりだし、今度こそパンチェッタで
カルボナーラwithイタリアワイン!

なんか軽く飲みに行きたくなってきた。
企画でも練るか?!

カルボナーラ

世の中飲酒運転で大変なことになってるから
日曜の昼間に近所で
飲むってのはどうだろうか?

そうもいかないかナ!?


やはり、これからは家でパーティーの時代到来???


ニューワイン群到着!4

ポイント10倍期間ではなく、2倍期間だったけど
我が家のワインが久しぶりに一本も無くなったので
注文してしまったワイン群送料無料

ニューワイン群今回は送料無料セットと
選んだ6本。


目玉はエストラテゴ・レアルの白を
購入した事。


あとはその赤とモンテ・アンティコ
などなど・・・。


早速、この中のイル・ラ フォルジュ シラーを飲んでみた。

フランスワインらしいと言うか
上品な感じだ。


そして、また今日も安ワインで乾杯!!





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