Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ショウガ焼き

豚とエリンギのショウガ焼き丼4

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おうちでごはん に参加中!
豚肉がメインの日・・
豚ショウガ焼き丼
ショウガ焼き風な豚丼でいこう!

おろし生姜・酒・醤油・砂糖に
漬け込んで豚肉とエリンギを焼く・・

ご飯にレタスをのせてタレをかけて
焼いた豚肉とエリンギをのせて
丼に・・・

豚とエリンギのショウガ焼き丼

レタスがサッパリ感を出して良いネ〜




ビールが美味い!!




鉄板焼きを楽しむ4

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美味しいもの に参加中!
鉄板焼きを楽しむ日になった!!
鉄板焼き

今回も牛肉以外に作ったショウガ焼き用の
タレに漬け込んだ豚肉も焼く!!


赤ワインが飲みたくなったけど
今日は最後までビールで!!




・・・そう言えば、東京オリンピックを喜んでいたけど
なんか変な人が委員長になったと聞いた!?
大丈夫か?東京!!


ショウガ焼きカレー4

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グルメあれこれ! に参加中!
昨日はカレーを山程作ったので・・
生姜焼きカレー今日の晩飯もカレーで・・

ショウガ焼き用のちょっと厚めの豚肉が
あったので・・
生姜ダレに漬け込んでから焼いて
カレーにのせてみた!

生姜焼きカレー


食堂のようなメニューで逆に良い!?




ビールも美味い!

鉄板焼きに変更!4

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美味しいもの に参加中!
午前中・・
鉄板焼きに変更
親父が牛肉を送ってきたので・・

予定では、晩飯は普通に
豚肉のショウガ焼きやったけど・・

MIXして肉肉しい日にしたいという
強いリクエストを受けて・・

鉄板焼きで牛肉はそのまま焼き・・
豚肉は生姜と醤油ベースのタレに漬け込んでおいてから
鉄板焼きにするというディナーに!!

肉にあう赤ワイン
乾杯はビールで、すぐに肉と合いそうな
赤ワインにしたけど・・これが良い!!


それから漬け込んでからの
豚の鉄板ショウガ焼きも美味い

鉄板焼きを家でやる時はやってみて下さい!!

鉄板焼き餃子と鮭のショウガ焼き4

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美味しいもの に参加中!
鉄板焼き餃子をやってみたら・・・
tpygz189
美味い

ビールとこれだけでも良いくらいや!!


お奨めします

ssgyk188鮭のショウガ焼き。

これも意外と美味い

鮭料理のバリエーションの一つとして
お奨めします!


結局これもビールが美味い!!




・・・光ネクストは今のところ順調・・・・


豚肉のトマトカレー煮とヒマラヤ岩塩4

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気になる食べ物 に参加中!
豚肉料理という事で・・
無難にショウガ焼きにするかと思っていたけど・・
豚肉のトマトカレー煮トマト缶もあるし余っているカレールーも
あったので・・・

豚肉トマトカレー煮
黒オリーブ入りターメリックライス


それぞれ味わうのも良いしかけて食べるのも良い

思わず赤ワインを開けてしまった
hgen171Yahoo!のポイントがTポイントになり
限定ポイントが期限切れになるので
ポイント消費でヒマラヤ岩塩を注文!
届いたのをこの料理にも使ってみた

なかなか美味しい塩だ






・・・嫌なニュースでまた小学生の列に車が突っ込んだ。
なぜ小学生の列にこれほどまで車は突っ込んで行ってしまうのだろうか?・・
これで何度目??!いや何十度目??!!!





北海道土産とポークタツタ5

ブログネタ
北海道はうまいものがいっぱい に参加中!
マクドのポークタツタを味見したくなって・・
ポークタツタ
かざすクーポンをチェックすると・・
アイスコーヒーとポテトの無料クーポンの
期限が迫っていた。
さらにビッグマック250円とポークタツタ250円の
かざすクーポンがあったのでこの組み合わせを購入!

ポークタツタは・・・子供から大人までを狙った味かな〜。
豚肉料理で言えばショウガ焼きみたいな・・。

海鮮丼にそれから親父から・・
思わぬ北海道土産が大量に届き・・

蟹やイクラやとうもろこし食材やお菓子

晩飯は蟹かいくらかで迷ったけど
いくらの醤油漬けメイン海鮮丼にしようという事になって・・
追加で鮭とホタテの刺身を買って・・北海道っぽい海鮮丼に・・

まだバースデーマンスなのでスパークリングワインで乾杯!!
海鮮系にスパークリングワインは合うナ〜


それにしても暑い・・・・








和風なような中華のような肉野菜炒め4

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
今日はショウガ焼き用の豚肉がメインだったので・・
肉野菜炒め
ショウガ焼きでも良かったけど
野菜室にある野菜を片付けた方が
良さそうなので肉野菜炒めに。

豚肉は適当に切って塩コショウ。
まずは豚肉を炒めて良い色になったらひとまず置いておき・・
そのフライパンでネギとショウガのみじん切りを炒めて
香りが出てきたらナスとニンジンを入れて炒めて
しんなりなってきたらタマネギとエリンギとスナップエンドウを入れて
さらに炒める。
次に置いていた肉とニラも入れて炒めて麺つゆと酒と塩コショウで味付けして
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら出来上がり!!

何故かターメリックライスが食べたくなったので作った。


流石にこれはビール。
リッチな方のクリアアサヒ

今日はビールが美味い








野菜たっぷりのショウガ焼き!4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
昨日に続き今日もほぼ1日中雨・・・

野菜たっぷりショウガ焼き!晩飯は豚肉・・
家族がショウガ焼きをリクエストしてきたので
野菜たっぷりのショウガ焼きを作ってみた!
(タマネギ、人参、スナップエンドウ、椎茸、
レンコン、ネギ)

それに今日も炊き込みご飯とサラダ
(・・・みやげとして買ってきたポテトも)

飲み物はビール1缶だけ

1日1食ダイエットはやっと2キロ減
この程度は油断をするとすぐにリバウンドするので
5キロ減を目指して・・
無理なダイエットはしていないけどどうも数年前より
体重が減らない体になっているナ〜


おせちに飽きたらショウガ焼き!?4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
正月なので頂いた赤ワインを開けて・・・
シャトー・ムーラン・ド・キュラ
録画していた「格付けチェック」を見て・・
(我が家では毎年恒例)

Gacktは今年も外さず・・

梅宮辰夫と石田純一は今年も外し・・

まあ楽しめた!
おせちに飽きたらショウガ焼き!?
おせち料理も少なくなり・・・

冷蔵庫にある生姜焼き用肉で
ショウガ焼きを作りどんぶり的に。


正月に食べても美味いな




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