Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

シュウマイ

具だくさんラーメン4

ブログネタ
ラーメン に参加中!
ラーメンが食べたくなり・・・
具だくさんラーメン
具だくさんなラーメンを・・

家にあるラーメンがインスタントで
チャルメラ あんかけラーメン
とろみしょうゆ
」しかなかったのでこれで・・

シュウマイ・煮玉子・野菜炒め・塩キャベツ
コーン・蒲鉾・・


ビールで乾杯!!



はらちゃん!シュウマイ丼4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
今日はらちゃん最終回やな!?

シュウマイ丼
晩飯は焼売メインなので簡単に
丼を作ってはらちゃん鑑賞体勢へ。

今日は揚げ&焼きシューマイを
作って玉子でとじた丼に。
野菜は焼きネギと大根に塩をふりかけて
少しおいて水分を絞った浅漬け的な大根入り。
つまり、柔らか焼売と揚げシュウマイのパリパリ感
それに大根のコリコリ感という3種食感が面白い!

まあはらちゃんの面白さには負けるけどナ〜・・









アーモンド入り焼売とキャベツと小松菜のペペロンチーノ4

ブログネタ
おうちごはんが好き に参加中!
世界一長寿者が大阪のおばあさんになるそうだ!
アーモンド入りシュウマイペペロンチーノ
最近思うけど田舎が長生きするとか
野菜中心の食事が長生きするとかは
ウソだなと思う。

長生きする人は肉も好きでよく食べているし。

長生きする人は都会に住もうが肉を食べようが
長生きするんだと思う。



・・・と長生きとは全く関係ない我が家の晩飯は
焼売メインでペペロンチーノも食べたかったので
誰も作らないペペロンチーノを作りたくなり・・

基本はニンニクと唐辛子をオリーブオイルで。

焼売を半分揚げ、半分焼き・・
アーモンドも入れ・・
キャベツと小松菜も入れて炒める・・

アーモンド入り焼売とキャベツと小松菜のペペロンチーノ

どこにもないパスタがまた出来てしまった!!

これはワインと言うよりビールが合う



シュウマイ乗せブロッコリーの混ぜご飯丼4

ブログネタ
お米大好き に参加中!
今日はシュウマイがメインの晩飯・・
シュウマイ乗せブロッコリーの混ぜご飯丼最近よくやるシュウマイを玉子でとじた
シュウマイ丼にしようかと思ったけど・・

ブロッコリーがあったので・・
ブロッコリーの混ぜご飯を作って
シュウマイをのせてみた!!

シュウマイ乗せブロッコリーの混ぜご飯丼

シュウマイは今回も揚げシュウマイと蒸しシュウマイを作っておく。
今回は揚げシュウマイを作る時に揚げナスも作っておいた。

ブロッコリーの混ぜご飯はまずはブロッコリーを茹でてから
フライパンに油を入れてみじん切りにしたニンニク・赤唐辛子を
炒めてからブロッコリーのゆで汁を少し入れてブロッコリーを
つぶしながら途中で揚げナスも入れて塩で味を調えて
ゆで汁が少なくなるまで炒める。

それを炊きあがったご飯に混ぜて混ぜご飯を完成させて
シュウマイと飾り用ブロッコリーをトッピング!

シュウマイ系丼としては究極か


・・・とにかく究極かどうかは別として旨い!!!


やっぱり今日もビールが美味いけど・・・
何故か今日は右肩が痛い
不思議な身体の異常

何かしたかな〜





アンビリーバボーな料理?!4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日は冷蔵蟹シュウマイがあったのでメインはそれで・・
アンビリーバボーな料理?!
それをまた揚げシュウマイにしたりして
シュウマイ丼にしようとしていたら・・・

なんと米が1合以下しかない・・・
むりやり炊いて・・

冷蔵庫にうどんがあったので・・・
またまた実験的な料理がしたくなり・・・

うどんは焼きうどんにして味付けは軽く醤油のみで
丼に入れ、炊いたご飯も分けて丼に・・

余っていたベーコンと茄子とピーマンを炒めてオイスターソース炒めにして
うどんとご飯の上に乗せておき・・・

フライパンに舞茸とピーマンを入れて作った丼つゆを入れて
揚げシュウマイも入れて沸騰させてから溶き卵を入れて軽く煮て
丼にする・・・仕上げに蒸したシュウマイも乗せた。

実験的なので普通にご飯のところはシュウマイ丼の味わい
焼きうどんに丼の具を乗せた部分はアンビリーバボーな感じで・・・

でも・・・予想以上に美味い
ビールも美味いしバーボンも美味い。

遊び感覚でやってみたくなったら試して下さい

ワインも飲もか


焼売と中華スープ3

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日は手抜き料理で・・・
焼売と中華スープ
冷蔵焼売を普通に蒸したやつと
焼き焼売とスープに入れたやつと
3パターンで楽しむ事にした

中華スープは鶏ガラスープの素で手抜き。
まずサクラエビとしめじを軽く炒めてから水を入れる。
野菜はレタス・豆苗・小松菜・ニンジン。
(冷蔵庫で余っている野菜で・・
味が足りなければ塩、コショウを追加。

今日は蒸し暑い感じだったのでさらにビールが旨い!!


そう言えば日曜日にやっているロックな感じのオダギリジョードラマが
視聴率が悪すぎて打ち切りになるらしいな。
でも視聴率に頼りすぎるのも・・・と思っているのは俺だけじゃないはず


焼き焼売ニラ丼3

ブログネタ
◆◇◆安くて美味しいもの探し!◆◇◆ に参加中!
今日は焼売の日だったので・・
焼き焼売ニラ丼中華気分になって冷蔵庫で余っている
野菜を探すとニラ・もやし・タマネギ・茄子。

レバニラのような感じでレバーの代わりに
焼いた焼売を入れて、しかも丼にしよう!

と思って順調に焼きシュウマイを作って中華鍋にニンニク・生姜を入れて
野菜を炒めて焼きシュウマイも入れて仕上げに入ろうと鶏ガラスープの素を
探したら無い。

まあ適当に醤油・酒・砂糖・酢・塩・胡椒で味付けして水溶き片栗粉で
とろみをつけて軽くごま油をたしてから丼に。
(辛みが足らなければ豆板醤を少々)

スープも適当に・・。
今度は鶏ガラスープの素は忘れないようにしよう

今日もビール〜残っていた白ワインコースで


また竜巻が愛知で起きたそうだ・・
藤田スケールではどの値だったんだろうか



焼きシュウマイとシュウマイ入り中華スープ4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日は予報では夕方あたりから雨だったけど・・
焼きシュウマイ
午前中にはしっかり降っていて・・

で、楽天に集中出来るかと思ったけど
大して良いモノが見つからず・・


今日のメインはシュウマイだったので・・
焼きシュウマイで楽しむ事にした

皿にレタスを敷いてマヨネーズをかけて
その上に両面焼いたシュウマイをのせて・・
マヨネーズに合うオイスターソース+ネギ+醤油を混ぜてふりかけた。

中華スープも作ってそっちにもシュウマイ少々を入れた


今日もビールが美味い


蒸しバスケットは使える!5

ブログネタ
激安生活家電を集めました に参加中!
激安で購入した我が家のIHジャーに「蒸しバスケット」を
加えると・・・

蒸しバスケットご飯を炊くと同時に蒸し野菜が
出来る事が分かった。

早速蒸したら良さそうな
たまねぎとキノコ類を
蒸してみたけど、ご飯の炊きあがりと同時に画像のような状態に・・。

このままポン酢で食べても美味いけど・・
野菜の下拵え的に利用も出来る

シュウマイや肉まんも可能!

これは使える。


さらにオッサン料理が進化する

ラーメン月間は続く?!シュウマイ付き!!4

ブログネタ
ラーメン大好き! に参加中!
4月は散々ラーメンを食べた我が家!
ラーメン&シュウマイ
東北楽天のようにその勢いは
止められず?!5月もラーメン月間か?
という感じで・・

今日も博多ニンニクやみつきラーメンに
手を出してしまった。
叉焼や高菜も用意して(今回は煮卵ではなく普通の半熟玉子で)
それなりのトッピングをした状態で食べるとマジで美味い

さらに手作りシュウマイも旨い


ワインもビールも美味い!!

風邪もやっとマシになってきた。

明日もラーメンだ(嘘

メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
livedoor 天気
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
Amazonライブリンク
楽天市場
月別アーカイブ
livedoor プロフィール

KutsunA

何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!

訪問者数

    俺のお奨め
    アットコンタクト


    Just MyShop(ジャストシステム)

    Zoff

    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス



    G-FOOT shoes marche



    WOWOW
    観たい時は5.1chで!!

    マクロミルへ登録
    アンケートでお小遣い?!



    ソフトはやっぱり!


    ONKYO

    楽天トラベル株式会社
    旅に出たい!!


    不要品は売ろう!




    QRコード
    QRコード