Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

サワラ

鰆の西京焼き4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
結局台風は大した事はなく・・
雨だけ結構降ったので水不足解消にはなったのか・・
鰆の西京焼き
様々なスポーツの試合に夢中になっている間に
家族ゲーム」などのドラマも最終回になって
録画チェックしているけど・・
・・家族ゲームの最終回は良かった


昨日は焼きガニで食べて呑んだので
今日は大人し目に・・
サワラの西京焼きがメインで
茄子とトマトの塩和えを添えた。

炊き込みはチャレンジ的にワカメと茄子少々と
北海道土産のとうもろこしフレークを入れてみた!
(醤油・みりん・酒・水で)
味は・・とうもろこしフレークを入れた意味はあったのか?って
気もしないでもないけど味は良いので成功という事で。
今回も生しらすを乗せて・・


コンフェデ敗退は決まったけど明日早朝にメキシコ戦があるので
午前2時からメジャーをチェックして4時からのザックジャパンに備えよう!!


魚の秋か??4

ブログネタ
魚料理 に参加中!
最近特に魚料理を作って食べると美味い!
サンマと豚汁
秋はサンマというのは分かっているけど
やっぱり美味いな〜

豚汁も合っていたから尚更。


サワラ漬け焼き
サワラも醤油・みりん・酒などで作ったつゆに
漬けておいてから焼いて食べたけどなんとも
言えない柔らかさで驚いた。

口の中で溶けるようなサワラや


イワシチーズパン粉焼きこれもお奨め!
イワシのチーズパン粉焼き

塩、コショウ・おろしニンニクに酒か白ワインで
下味をつけてからパン粉に粉チーズを混ぜて
揚げ焼き。(パン粉にハーブを混ぜても良い!)


なかなかイケます


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