Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

コーンご飯

チリビーンズ風4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
ひき肉がメインの晩飯ということで・・

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他に何かないかとみてみると
レッドキドニーと玉ねぎがあったので・・
チリビーンズ風に・・

余っていた茄子も追加したけど
豚のひき肉だったので・・
ポークビーンズか?!


コーンご飯にオムレツ風の玉子をのせてチリビーンズ風のヤツを
かけてみる・・・
軽く粉チーズとパセリを散らすと・・

これが予想以上の旨さ!!


あまりの旨さに赤ワインを開けた


お奨めします



蒸し鶏で・・4

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暑い日に食べたいものは何? に参加中!
今日も暑かったので蒸し鶏と野菜類でサッパリした晩飯に・・
蒸し鶏とコーンご飯
蒸し鶏はジップロックを使うと・・
鍋に水を入れて沸騰したら火を止めて
その中にジップロックに入れて酒を揉みこんだ
鶏肉を入れて蓋をしておくだけで出来上がる。

あとは野菜たっぷりの上に蒸し鶏をのせてサラダ風にして
ごま油・砂糖・麺つゆ・お湯少々・赤唐辛子を混ぜ合わせて
冷蔵庫に入れていたタレをかけて食べる!!

冷たくても美味いし良いナ〜
一緒に作ったコーンご飯もバター醤油風味で蒸し鶏にも合うし。

最高気温35度以上が続いているけど、逆にビールは今日も美味い

・・・と思う事にしよっと


豪雷雨に肉じゃが豆腐3

ブログネタ
びっくしたこと に参加中!
今日の雷雨というか豪雨は強烈やったな〜
肉じゃが豆腐
しかも治まったかと思ったらまた
数時間後に豪雷雨という厄介さ

まあこういう時は落ち着く料理という事で(ウソ)
・・・

肉豆腐と肉じゃがの中間的料理にチャレンジ。

肉じゃが豆腐

ご飯はコーンを入れてバターで仕上げる炊き込みで


雨も落ち着いたけど俺も落ち着いた


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