Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

コーンご飯

チリビーンズ風4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
ひき肉がメインの晩飯ということで・・

cbf196
他に何かないかとみてみると
レッドキドニーと玉ねぎがあったので・・
チリビーンズ風に・・

余っていた茄子も追加したけど
豚のひき肉だったので・・
ポークビーンズか?!


コーンご飯にオムレツ風の玉子をのせてチリビーンズ風のヤツを
かけてみる・・・
軽く粉チーズとパセリを散らすと・・

これが予想以上の旨さ!!


あまりの旨さに赤ワインを開けた


お奨めします



蒸し鶏で・・4

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暑い日に食べたいものは何? に参加中!
今日も暑かったので蒸し鶏と野菜類でサッパリした晩飯に・・
蒸し鶏とコーンご飯
蒸し鶏はジップロックを使うと・・
鍋に水を入れて沸騰したら火を止めて
その中にジップロックに入れて酒を揉みこんだ
鶏肉を入れて蓋をしておくだけで出来上がる。

あとは野菜たっぷりの上に蒸し鶏をのせてサラダ風にして
ごま油・砂糖・麺つゆ・お湯少々・赤唐辛子を混ぜ合わせて
冷蔵庫に入れていたタレをかけて食べる!!

冷たくても美味いし良いナ〜
一緒に作ったコーンご飯もバター醤油風味で蒸し鶏にも合うし。

最高気温35度以上が続いているけど、逆にビールは今日も美味い

・・・と思う事にしよっと


豪雷雨に肉じゃが豆腐3

ブログネタ
びっくしたこと に参加中!
今日の雷雨というか豪雨は強烈やったな〜
肉じゃが豆腐
しかも治まったかと思ったらまた
数時間後に豪雷雨という厄介さ

まあこういう時は落ち着く料理という事で(ウソ)
・・・

肉豆腐と肉じゃがの中間的料理にチャレンジ。

肉じゃが豆腐

ご飯はコーンを入れてバターで仕上げる炊き込みで


雨も落ち着いたけど俺も落ち着いた


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