Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

グラタン

サンドイッチパーティーか?!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
今日は豪快にサンドイッチデーということで・・
サンドイッチパーティー
カツオのオリーブオイルドレッシングと
グラタンもありで・・

BLTサンドイッチが美味い!!

これはビールだけでは我慢できず・・
スペイン赤ワイン
スペインの赤ワインを開けて・・


サンドイッチにも合うな〜


呑みすぎそうや










ホワイトチョコレートチーズケーキと・・・4

ブログネタ
スイーツ に参加中!
家族で楽しむ晩ご飯という事で・・・
ディナー
グラタンやペペロンチーノ焼きそば?!や
サラダや二日目カレーやら・・・

まずはビールで乾杯!!

ホワイトチョコレートチーズケーキ
フランス赤ワインを開けて・・

・・・・・気が向いておっさんが作った
ホワイトチョコレートチーズケーキを。

まあこれは意外と簡単なのでお奨めします。


ホワイトチョコレートチーズケーキとワインで家族のバースデーウィークと言う事で・・

ワインとこのケーキの相性も良いナ〜



関係ないけどあまちゃんから続いて始まった「ごちそうさん
続けてみるのは止めようかと思ったけど・・
脚本家がこの市出身の人だったので続けて見ようかな!







ガスパチョにグラタンに餃子の皮ピザ4

ブログネタ
おうちごはんが好き に参加中!
急にガスパチョが食べてみたくなって・・・
ガスパチョとグラタン
晩飯はガスパチョとグラタンと・・
餃子の皮が余っていたので・・
餃子の皮ピザとサラダ・・

ガスパチョはメインがトマトで
牛乳・タバスコや蜂蜜などを入れて
ミキサーで作るんやけど・・
夏に良い味


餃子の皮ピザ餃子の皮ピザとビールが合う!!

途中からワインが欲しくなったけど・・

今日は我慢した



台風が通り過ぎたら一気に秋にならんかナ〜


グラタンとダイエット4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
ダイエット期間に入ったので基本的に1日1食
grt049
今日は家族で楽しむ日なのでグラタンとか
ビールもありで・・・

当然体重の増減はなし。

最低1ヶ月は1日30分以上強烈EMSは続けよう。


なんかまた寒い


餃子の皮ピザでワイン4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
昨日の晩飯は餃子鍋で楽しみ・・・
餃子鍋
今日は余っていた餃子の皮を使って
ピザとアンチョビグラタン

ワインが合いそうなメニューになったけど
まずはビールで乾杯!!


餃子の皮ピザとアンチョビグラタン久しぶりにアンチョビを食ったら
イケるな〜

アンチョビ効果でグラタンの塩分が
丁度良い。

スナック感覚の餃子の皮ピザは
いくらでもイケる感じの軽さ!!


コノスルシラー自然に赤ワインも呑みたくなったので・・

コノスルのシラーで。

シラーは何故か俺の好みで・・
久しぶりに呑むとさらに美味く感じる。


今日は家族でFNS歌謡祭をテレビで見ながら
楽しんだ。

この1週間で一気にいろんな面で年末度が高まったナ〜






2勝2敗とペペロンチーノ4

ブログネタ
NPB!福岡ソフトバンクホークス に参加中!
今日は家族で日本シリーズをテレビ観戦という形になり・・
グラタンとペペロンチーノ
前回ペペロンチーノを作った時にシンプルな
凝らないペペロンチーノを食べたくなったので
それとナスグラタンとサラダという組み合わせで!


飲み物は赤ワイン(ピノ・ノワール)で楽しむ事にした。

ソフトバンクは序盤に2点を入れて今日こそソフトバンクペースか?
と思わせたけど結局最後までその2点。

2勝2敗ソフトバンクvs中日 2−1

ソフトバンクの投手陣が最後まで
踏ん張って2勝2敗になった。

ロースコアで中日ペースの試合が続いている事に
変化はないけど結果的には俺の望んだ形になって
さらに面白くなってきた。


俺のペペロンチーノ熱も収まった


サラミとにんじんとマッシュルームのライスグラタン4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
冷蔵庫に封の開いた生クリームが残っていたので・・・

ライスグラタン男のグラタン系でいこうと思い、冷蔵庫を漁ると
にんじん、タマネギ、サラミ、マッシュルームがある。

これでライスグラタンを作ろう。

生クリームと玉子でソースを作り、
タマネギを炒めにんじんとサラミ、
マッシュルームも加えて塩コショウで味付けして炒め合わせる。

耐熱皿にバターを塗ってご飯を入れて
炒めたモノを乗せ、ソースをかけて
。。最後にチーズを・・・

あっ!良いチーズがあったかなと思って探すと、
粉チーズとスライスチーズと切れてるチーズがある。
これを適当に使って、200度のオーブンで20分。

イタリアンパセリを散らして出来上がり。


男のグラタン系料理としてこんなもんだろう




それにしても今年のプロ野球は面白いな。
3位ロッテが勢いのまま2位西武を一気に下してクライマックスシリーズ
勝ち上がってしまった。

逆にセ・リーグ2位阪神も甲子園で戦えるけど全く油断出来ない
と言うことを見せてくれた気がするな〜
どうなるんやろ?


お買い物駅伝とタラジャガマッシュルームグラタン4

ブログネタ
魚料理 に参加中!
おっ!楽天でお買い物駅伝が開催中や

お買い物駅伝★必需品はこの機会に色々買っておこう


我が家では油そば・つけ麺・コーヒーは必需品


買い物している間に晩飯の時間に・・
今日はタラがメインで冷蔵庫に使った方が良い牛乳・生クリーム、
昨日の白ワイン・2分の1残ったタマネギ、マッシュルームがある。
昨日のサンドイッチに使ったパセリも余っている。
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。。。ッピンッ!ときたので普段あまりやらない
グラタンに挑戦しよう!

まずジャガイモは輪切りにして水にさらし、
タマネギとマッシュルームは適当に切って炒め始める。
ジャガイモの水分を拭いてから一緒にして、牛乳をひたひたに
なるまで入れたら柔らかくなるまで煮る。
塩、コショウをして味チェック。

タラは骨・皮なしの状態に昨日の残り白ワインをふっておいて
フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で・・
香りがしてきたら水気を拭いてタラを入れて両面をそれなりに焼く。

バターを塗った耐熱容器にタラと野菜類を入れて塩、コショウをした
生クリームを入れてオーブンで焼き色がつくまで焼く!

仕上げはパセリを散らして完成。
このタラ主体のグラタンは思った以上に組み合わせも良くて
味も良いし、酒も美味い。

酒で眠たくなったけどお買い物駅伝で買い忘れがないかチェックして
今日は大人しく・・・台風も大したことなかったし寝るか〜

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