Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

キノコ

ホタテ飯4

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ホタテのパスタでも良かったけど・・
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炊き込みご飯が食べたくなって・・

エリンギとホタテで炊き込みご飯


キノコと貝のダシが良い感じで・・

美味い!!!


今日もビールが美味い

ザックジャパン勝った!5

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サッカー日本代表 に参加中!
今日はザックジャパンの試合観戦・・
豚肉ときのこのバジル炒めと炊き込みご飯
晩飯を食べながら今日も観戦しよう

豚肉メインなのでまた面白くしたくなり・・
冷蔵庫をチェックするとバジルがある。
キノコ類もたっぷりあるのでこれらを使って
バジル炒めを作って・・
キノコ類がたっぷりあるので炊き込みご飯もキノコ入りで。
サラダは冷やしトマトとチーズの和風サラダにした。

流石にビールを飲みながらのサッカーTV観戦。
ビールも美味いが飯も美味い!!

試合はザックジャパンが先制点を取ったがあっさり同点になり
後半も1−1のままで終了して引き分けかと思ったが・・
良い感じで追加点を入れたザックジャパンの勝利!!
今日はディフェンス面も良かったナ

日本 2−1 韓国

日本優勝!!でスッキリしたけど・・
また会場に政治的横断幕を張り巡らせていたらしい・・。
スッキリしたのに相変わらず気分悪いな〜




キノコスパと赤ワインと楽天4

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我が家にインフルエンザが来襲かと思ったら・・・
キノコスパ
一応大丈夫だった。

・・という事で今日は大人な感じで・・
赤ワインを楽しみたい料理で。

キノコ3種類を使ったスパゲッティーで。
作り方はペペロンチーノ的にオリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を炒めて
キノコを入れて炒めて塩、コショウで味付け。

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サラダ2種も美味いし赤ワインに合う!!

そして4日は楽天が凄いらしいナ〜

期待して良いのか

3日は楽天チェックの日にして4日に備えるべき??


2日目のカレー

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おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
昨日、カレーを作りすぎたので・・
カレー釜玉うどん今日の昼は釜玉うどんにカレーをプラスした!
カレー釜玉うどん

釜玉にカレーを入れても意味がないような
気もするけど、始めに普通に釜玉うどんを
味わってカレーうどんも味わう感じで・・・
まあ美味しい。

それでも・・まだカレーが残っていたので・・・・・
2日目のカレーと豚肉とキノコと野菜の蒸し焼き晩飯でも・・

メインは豚肉とキノコと野菜の蒸し焼き
<フライパンにキノコと野菜を並べて
その上に豚肉をのせてから・・・
マヨネーズ+ぽん酢+白ごまをかけて
7分ほど蒸し焼きする・・・
最後に水菜とネギを上に乗せて火が通ったら出来上がり

メインがアッサリしているので、さらに夜カレーを食べても、時間が経った
カレーの味の変化を楽しめた。
さすがにここまで来るとマイルドさが増した味!!

2日目のカレーはやっぱり美味いな〜



あっ!!そういえばラスベガスバーガーが始まってるな〜
近いうちに行こう



男の鱈料理シリーズ4

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前回はタラを味噌煮込みにしたけど・・・

鱈のハーブ焼き今回はキノコたっぷりのハーブ焼きにした。

オリーブオイルとハーブの香りが良い。

オーブン230度で20分ほどでOK

途中にワイン入り調味料を振りかけながら
仕上げると最高に良い香りのタラ料理が
出来上がる

飲み物はハイボールで。

しかし若干風邪気味

酒で吹き飛ばそう




男のパスタ!2種盛り?!?!4

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今日は男のパスタ

男のパスタ!パスタ2種類を作ってなすのオイル漬けを
乗せてみた。
網で焼いたなすをオリーブオイルに
つけたモノ。
(本当はズッキーニも加えたい。)

パスタはカルボナーラとキノコの
スパゲッティ。


そして俺はオリーブオイルとニンニク漬けになった

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