Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ガーリック

ガーリックチキンとペペロンチーノ4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
カルボナーラときてトマトソースパスタときたら・・
gckpprn203
ペペロンチーノが食べたくなり・・

ガーリックチキンがメインなので
ニンニクの日ということで・・


味も香りもGOOD!?!

ポルトガルワイン
とうとうビールだけでは我慢できず
ワインも開けた!!


珍しくポルトガルの赤ワインで


なかなか良い組み合わせで
咳も吹き飛ぶだろう・・






ワインセットとガリバタ?!4

ブログネタ
ワイン に参加中!
ワインセットが届いたので・・・
今回のワインセット
今回もフランスとスペインがメインで。

昨日はワインを飲み過ぎたのか?!
久しぶりに二日酔い的な気分の悪さで
目が覚めた・・・

でもこのワインセットを見るとまた呑みたくなるナ〜。

我が家流ガリバタチキン
という事で晩飯は・・
家族のリクエストはCMで見たという
ガリバタチキンというのが食べたいらしい
・・・けど

要するにガーリックとバターとチキンという事なんだろうと思って
無理矢理感覚で作ってみた!!

本物がどんなのかは知らないけど・・
これはこれでイケる!!

ガーリックチップを作っておいて
味付けはガーリック+バター+醤油+ちょい砂糖+ちょいみりんで。

これはワインよりビールやな




ところで阪神が点を取らず0点では勝てません!と言っていたら・・
阪神はこの巨人との3連戦・・・今日も巨人に勝ち・・
逆に開幕後絶好調だった巨人が31イニング0点という事になっている!!

野球ってオモロいな


ガーリック&ブラックオリーブ&ドライトマトライス洋風丼4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
ブラックオリーブドライトマトが余っていたので・・
ガーリック&ブラックオリーブ&ドライトマトライス洋風丼ニンニクスライスをオリーブオイルで
弱火でカリカリになるまで揚げて・・

炊きたてのご飯にオリーブオイルと
塩を少し入れてから揚げガーリック&
ブラックオリーブ&ドライトマトを乗せて
混ぜ合わせる。

別にニンニクと唐辛子を炒めて香りが出て来たら
タマネギのみじん切りを炒めて透明になってきたら
キャベツ・ニンジンも炒め・・
別のフライパンで炒めたウインナーとハムと合わせてから
鍋に入れてレッドキドニービーンズと水とローリエ・塩コショウを
入れて約30分煮て完成させた料理を丼にする


ライスだけ食べても美味いし煮込んだ部分を食べても美味いし
ミックスして丼っぽくしても美味い!!

洋風な丼が食べたくなったらチャレンジしてみて下さい
ビールも美味い



アーモンド入りカレーガーリックカツ丼4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日は豚カツを作ろうと思ったら・・
ktd0053カツ丼気分になり・・

さらにいつもの遊び心が出て来て
まず豚肉に塩・こしょうをして
片面カレー粉、片面ガーリックパウダーをかけて
少しの間置いておく。
アーモンドを細かく潰してパン粉に混ぜておいてから
小麦粉→タマゴ→パン粉の順につけてから
揚げる。(または揚げ焼きする)

どんぶりつゆは醤油・みりん・酒・砂糖で・・

そのつゆの中にタマネギとカツを入れて沸騰したら
溶き卵を入れて数分感・・

その間にキャベツを千切りにしたのをどんぶりのご飯の上に乗せて
軽くマヨネーズをかけておく。

最後にとじたカツをのせて丼を完成させて豪快に食べる!!

アーモンド入りパン粉の威力が発揮されていてカツを玉子でとじて
しかもつゆだく状態なのにサクサクして旨い

これはビール


お奨めします



冷たいパスタ!4

冷たいパスタが食べたくなった。

冷製パスタ
トマトに生ハム、生バジル・・
大事なオリーブオイルに・・
チーズも少々。
最後にガーリックチップスを
振りかける。

やはり美味い。


ワインにバッチリ合う。


これからの季節にお奨めです



激辛タコスの後の激痛!前編4

恒例の激辛タコスを食べた。

タコス今回は無くなっていた
ハバネロソースと新しく
ガーリック入りのタバスコを
購入し、楽しむことにした。


ただでさえ、タコスソースは
辛口なのにさらに強烈タバスコ
かけまくり!

しかし、俺の口にはちょうど良い


ワインも進むし、食欲も出る。

野菜も取れるし、お奨め


・・・・・のはずが・・・。

後編へ

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