Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

カルボナーラ

ガーリックチキンとペペロンチーノ4

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カルボナーラときてトマトソースパスタときたら・・
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ペペロンチーノが食べたくなり・・

ガーリックチキンがメインなので
ニンニクの日ということで・・


味も香りもGOOD!?!

ポルトガルワイン
とうとうビールだけでは我慢できず
ワインも開けた!!


珍しくポルトガルの赤ワインで


なかなか良い組み合わせで
咳も吹き飛ぶだろう・・






エリンギ入りカルボナーラ4

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カルボナーラが食べたくなったので・・
カルボナーラ
冷蔵庫に残っていたエリンギと
塊ベーコンでカルボナーラ


意外とエリンギが美味かったりする。


これはワインと行きたかったけど
ビール1本のみで・・
未だに咳が酷いので


トマトソースパスタ4

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ベーコンの塊がメインで・・
トマトソースパスタ
カルボナーラは食べたばかりなので
トマトソースを作ってスパゲッティ。

トマトソースはいつものように
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクをこんがりと炒めてから
トマト缶のトマトを入れて煮込んでまじめに作った・・。


仕上げにパセリや粉チーズをかけて。



赤ワインが飲みたくなったけど・・
澄みきりで我慢した


閉会式とカルボナーラ4

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結局・・・・

crbnr201ソチ五輪の閉会式まで完全に
観てしまった・・・


でも結構閉会式も良かったけど。


夜になってベーコンがメインの料理。
カルボナーラを作ろうとしたら
余った半端なパスタが数種類。

まあ良いかと余ったパスタ全てで
カルボナーラを作ってみた。


これも結構良かった・・

ワインが飲みたかったけどビールで乾杯!!


ワインセットも届いたからカルボナーラで・・4

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ワインセットの箱を開けて・・
ワインセット
乾杯はビールでもすぐに赤ワインに
するぞと・・・

今回のセットも金賞ワインが中心・・


久しぶりのカルボナーラベーコンの塊があったので・・
久しぶりにカルボナーラで・・

粉チーズとパセリをふりかけて。


やっぱりカルボナーラは良い


フランス赤
で、カルボナーラといえば・・
赤ワインが飲みたくなるので・・

フランスワインやけど・・
好みのシラーで。

やっぱり合うな〜

満足満足!!







イタリアン食べ飲み放題!!5

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とんかつでは勝てず・・・イタリアンの食べ飲み放題・・・
イタリアン食べ飲み放題
ラ・パウザ

100種食べ飲み放題で・・
ピザ・パスタ・サラダ・デザート
・オーブン料理などが2時間食べ放題。
飲み放題のビールは最近よくある生ビールではなく
第3のビールだったので初めから赤ワインを注文。

クーポンを使って食べ飲みで一人2480円
安い!

一体パスタ&ピザをどれだけ食べただろう?
分け合いながら食べたとは言え・・

パスタは半熟卵のカルボナーラ、ヤリイカと明太子のパスタ、
ペペロンチーノ、スパイスパスタ
ピザはマルゲリータ、海老のジェノベーゼ、4種チーズ

その他にも茄子ミートドリアやカマンベールフライ、スモークサーモンなど・・
何故かたこの唐揚げと軟骨スパイシー揚げがあったのでこれも注文。

アニバーサリープレート赤ワインもおかわりしまくりで・・

バースデーパーティーでもあったので
予約時にアニバーサリープレート
注文したけどこれが無料。

支払いがEdyで出来るのもポイント!!

全員満足で帰宅・・・


安く飲み食べしたくなったらお奨めしたい店



カルボナーラでねじれ解消?!3

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選挙の日・・・
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予想通りねじれは解消。

我が家ではカルボナーラ
イタリアンな味のサラダで
ザックジャパンの試合を見ながら乾杯
カルボナーラに黒オリーブを入れても美味い!!

ザックジャパンは海外組を招集しなかったのもあってか
まさかの中国に引き分け・・・
ディフェンスが全くダメだったな〜

変な批判があるのであえて海外組を招集しなかったのか?ザック??!


思わず赤ワインをあけた・・・












久しぶりにインスタント4

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1日1食が当たり前になっているけど・・
サッポロ一番 麺の力 中華そば
久しぶりにインスタントラーメンを昼に・・

サッポロ一番 麺の力 中華そば

あまり期待していなかったけど家族が
「美味い」というのを信じて・・

食べた感想は・・
麺もスープも確かに美味い。

特に麺がこの濃いめのスープに合っていて良い!

カルボナーラとメガポテト
晩飯は我が家のカルボナーラ
家族が買ってきたメガポテトで。


久しぶりに赤ワイン


・・・・・やっぱり良いっネェ〜

気がつくと俺のバースデーマンスになっているではないですか?!
また歳を取るけど・・・








いい加減な地震学者とカルボナーラ3

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・・・テレビで地震学者らしい人が出ていて
今回の関西の地震について語っていた・・
カルボナーラ
1,18年前の関西大震災の余震の可能性あり
2,東北大震災の地震との関連性はなし
3,南海トラフ地震との関連性は分からない


なんだ?これ!?
こんな解説だったら俺でも出来るというか
誰でも出来るやろ・・・

最近地震学者ほどいい加減な学者はないと思っている。

こういう時はカルボナーラでいこう?!

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我が家のカルボナーラは生クリームは使わない。

でもパンチェッタではなく塊ベーコンなので
若干塩分をプラスしてベーコンはカリカリ目に。


これはどうしても赤ワインが欲しくなって
スペインのカベルネを開けた。


パンチェッタと赤ワインとの関連性はありあり!!!

・・・・という事で





カルボナーラとトマト煮4

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昨日の夜は失敗も含めると12時間以上新しく買ったスマホ用SDカードの
完全フォーマットに費やして・・
カルボナーラとトマト煮
朝までかかってSDには問題がない事が
分かった・・・

変な1日を過ごしたが・・
晩飯は楽しくいきたかったので

赤ワインをあけて野菜を中心に
トマト煮にしたのと・・・

いつものカルボナーラで!

今日もビール〜赤ワインコースで。




・・・ところでスマホ経由のSDの調子が悪いのは何故か??
ずっとPCにつなげていたスマホのミニUSBケーブルを
auの充電器に付属のヤツを使っていたのを別のケーブルにしたら
今のところ安定している・・・・

っえええっっっっ??原因はそんなことか?って展開〜っ
長時間かけて完全フォーマットしなくても良かったような・・・・


カルボナーラと赤ワイン4

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美味しいもの に参加中!
昨日の夜は浅田真央の4年ぶりにグランプリファイナル制覇に・・
赤ワインとカルボナーラ我が家でも少し盛り上がった・・・

しかし今日はサッカークラブワールドカップで
サンフレッチェが負けた・・・。
もう少し勝って欲しかったけど・・・・
まあしょうがないかナ!?

今日のメイン具材はパンチェッタだったので
迷わずカルボナーラで。

チリの赤ワインがカルボナーラに合う。

明日はこの辺でも積雪が予想されている。
かなり寒そうや

明日は鍋にしよか

残りカレーとカルボナーラ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日のカレーに煮玉子とカラムーチョチップス付きで・・
二日目のカレー
二日目の方がやっぱり美味くなる。

マジで


今日の晩飯のメイン食材は塊ベーコンで
リクエストもあったのでカルボナーラで。
我が家のカルボナーラ
キャベツとシーチキンと豆苗で作った
サラダと一緒にいただく。

今日はビールだけで終わらせようと思ったけど・・・

赤ワインで・・やっぱりこのメニューは
赤ワインが飲みたくなり・・

タラパカ系の赤ワインで。

・・・・・合うナ〜。


今日は久しぶりにベストCD作り的な作業をしたら
ドライブの書き込みが始まらないというトラブルがあり
まずドライブのファームウェアの変更を試してみたら
何事もなく完了した。

それにしてもパソコン系はここぞという時に思わぬエラーが起きる・・。
・・・・慣れたけど。
今日のWindows8は順調のようで順調ではなかった・・

・・・・かも

やっぱりカルボナーラで平常に・・4

ブログネタ
野球ネタ に参加中!
なんと今日のヤンキースの試合は雨で中止・・・
カルボナーラ
打撃が凄い事が当たり前のヤンキースが
全く打てない状態が続いているわけやけど
。。。。


この雨がイチローにとって恵みの雨になるのか
それとも・・・

でもまずは平常にもどるように我が家の定番メニュー!?
カルボナーラで赤ワインを開けて乾杯。

コノスル ピノ・ノワール

葬式などででドタバタした我が家も平常に戻るかナ



今日はカルボナーラ4

ブログネタ
よく作る料理は何ですか? に参加中!
今日も結構な雨が降った割には蒸し暑い日で・・
カルボナーラ
なかなか秋っぽさを感じない日々が
続いているけど・・

個人的には血豆目が気になるので
目にかかる髪は切りまくろうか・・

尖閣問題は凄い事になりそうやけど・・
日本国内ではAKBのじゃんけん大会で盛り上がっているので
気が抜けるような気がしないでもないかもしれないような感じで!??

・・・で、今日は塊ベーコンの日だったので我が家の定番カルボナーラで。

Pinot Noir生クリームは使わないのが
我が家の定番カルボナーラ。

玉子と粉チーズと黒胡椒が基本。

ビール1缶で済ませたかったけど
赤ワインを開けてしまった。

コノスル ピノ・ノワール



明日は晴れるかナ






ナス入りアマトリチャーナで・・4

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美味しいもの に参加中!
昨日の影響で全く腹が減らず・・・
スモークバラベーコン
晩飯まで何も食べなかったけど・・
さすがに何か食べようかと思って
メイン食材をみるとスモークばらベーコン

カルボナーラは作ったばっかりなので
アマトリチャーナで・・
しかも余っている野菜を使う・・
茄子も入れよう!

ナス入りアマトリチャーナ

ナス入りアマトリチャーナと赤ワイン(シラー)
なんとあると思っていた普通のパスタが
少量しか無くショートパスタとミックスで。
まあ何とかなるだろう。

今日はビールが飲みたくなかったので
アマトリチャーナに合いそうな赤ワインで。

粉チーズとイタリアンパセリをかけて
赤ワインを飲みながら・・
晩飯までは何も食べたくなかったけど
・・・・作ってみたらこれは美味い!!

赤ワインでさらに復活した

久しぶりにカルボナーラ4

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☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
良いベーコンの塊が手に入ったので・・
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早速パスタで楽しむ。

いつものように生クリームを使わない
カルボナーラで・・。

最近購入した木製のトングが良い感じで
使いやすい!

気分が良いのでビールに続き赤ワインも開けた!!


早速kobo Touchが届き初期設定をしてみたけど・・
まあこんな感じか・・
でもこれを持ち運ぶには確実にケースのようなものが必要やな

俺のように目が衰えだした人間からすると、本を読む時に
好きな文字の大きさに変えられるのは良いな

チキンクリスプとカルボナーラ4

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【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
今日の日曜日は天気も良いし気温も丁度良い感じで・・
チキンクリスプ
ヤマダ電機カインズホームに用があったので
済ませてランチはマクドナルドで・・持ち帰りやけど。

かざすクーポンで安くなっているチキンタツタ
ナゲットが100円だったので注文すると・・
チキンタツタが売り切れで無いという・・・・
代わりに思わず目の前に見えたチキンクリスプに変更して
プレミアムローストコーヒーが50円になる券もあったので
それで・・・

画像は見事に100円シリーズの集合っぽい感じで

特に100円マックのチキンクリスプは、これで100円だったら
かなりお奨め的商品やな〜

パンチェッタでカルボナーラ
晩飯は家族のバースデーウィーク第3弾で
我が家定番パンチェッタを使ったカルボナーラ

今日はコノスルのシラーで乾杯


今日は5月っぽい天気だったけど明日は午後から雨らしい・・・



カルボナーラと赤ワイン4

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料理はしますか? に参加中!
今日はコストコには売っているけど他では見かけない日本製のパンチェッタを・・
カルボナーラメインにして我が家定番の
カルボナーラ・・

久しぶりにパンチェッタでカルボナーラを
作ったのもあるけど・・・
やっぱりパンチェッタは美味い。

カルボナーラには生ベーコン系をお奨めします!!



ル・ブラッセ カベルネソーヴィニヨン今日はまずビールで乾杯して・・

次に・・

最近買いだめした中でお買い得な
フランス赤ワインを飲んでみた。

ル・ブラッセ[2009]カベルネ・ソーヴィニヨン
カルボナーラにバッチリ合うし最近勝った中では良い!
熟成感のあるまろやかな赤【6本選んで送料無料】マス・アプランル・ブラッセ カベルネ・ソーヴ...



カルボナーラと・・水道工事3

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
なかなか暖かい天気になって・・
カルボナーラ
このまま春を満喫かと思ったら
もう明日は雨らしい・・

今日は固まりのベーコンで
カルボナーラを作って赤ワインを
楽しんだ!


そう言えば最近このマンションは今度は水道工事の期間に入って
マンションに備え付けのタンク式だったのが変更になって
それの工事を連日やっているようだ。
おかげで水の勢いが増した。
シャワーの時は良い
エコではないかもしれないけどな〜

つるしベーコンでカルボナーラ4

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美味しいもの に参加中!
先日買った「つるしベーコン」は600g以上あって前回余った
ベーコンは冷凍していた・・

つるしベーコンカルボナーラそれを使って我が家で定番のカルボナーラを。

パンチェッタとはまた違う味の
つるしベーコンなのでいつもの
塩加減や黒コショウ加減とは
違う感じで今回も若干後から
塩コショウ追加で丁度良くなった。

今日はあまり飲まないつもりだったけど結局ビールで始まり
バーボンのロックを1杯飲んだ後ハイボールへと・・・



今日は気温上昇で寒さがましになったけど
明日あさってと朝から激寒らしい・・・
インフル&ノロ関連のニュースも寒くなると増えてきた

ウイルスには手洗い・うがいしか手はないのだろうか



結局一日中雨が・・・3

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は雨が上がり・・降っても一時的ににわか雨という予想・・

いつもと違うカルボナーラとスープ・・が、しかし・・・・
完全に外れて一日中雨・雨・雨・・

本日はベーコンの塊がメイン食材だったので
定番のカルボナーラで・・

冷たい雨っぽいので家にある野菜を使って
ポトフ風なスープも作ってみた。
ベーコンとシーフードソーセージも使ったら
予想以上の暖まる良いスープが出来た。
野菜はキャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ少々。

カルボナーラもいつもと違う作り方がしたくなり、ゆで卵が余っていたので
飾りに使って仕上げ順を変えてみた。
パンチェッタではないので若干塩分不足な味に感じて珍しく後で追加、
カルボナーラに大事な黒コショウもさらに追加。

・・良い味になった。
美味い

今日もビール〜赤ワインコースで



明日こそ雨は上がってくれ



パンチェッタでアマトリチャーナ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
買いだめしていたパンチェッタの残りで・・
アマトリチャーナ
アマトリチャーナを作ってみた。

いつもならカルボナーラとなるんやけど
アマトリチャーナの材料はカルボナーラの
玉子がホールトマトに変わるくらいなので
作りやすい。

ここでワインといきたかったけど今日は我慢して
ビール+Early Timesのハイボールで・・


なんか今日は東京の水道で放射性物質が検出されたと
騒ぎ始めた。
外資の企業は拠点を関西に移し始めたというし。
まあ逆に言えば節電には良い事なんかな?

と言う事で酔っ払い


イタリアンで風邪治す!?4

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外国料理、どこの国の料理が好き? に参加中!
昨日よりは熱っぽさも気分もマシになって・・

イタリアン
風邪脱出目前記念でイタリアン

我が家ではメジャーなカプレーゼ&クロスティーニ

パンチェッタもあるし、いつものカルボナーラも作って
食べまくったので風邪も退散するだろう。

しかし・・良いイタリアワインはないので・・・
選んだワインは金賞なのに安フランスワインのシラーで

明日は体も軽くなるに違いない!!




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