Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

カベルネ・ソーヴィニヨン

カルボナーラと赤ワイン4

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今日はコストコには売っているけど他では見かけない日本製のパンチェッタを・・
カルボナーラメインにして我が家定番の
カルボナーラ・・

久しぶりにパンチェッタでカルボナーラを
作ったのもあるけど・・・
やっぱりパンチェッタは美味い。

カルボナーラには生ベーコン系をお奨めします!!



ル・ブラッセ カベルネソーヴィニヨン今日はまずビールで乾杯して・・

次に・・

最近買いだめした中でお買い得な
フランス赤ワインを飲んでみた。

ル・ブラッセ[2009]カベルネ・ソーヴィニヨン
カルボナーラにバッチリ合うし最近勝った中では良い!
熟成感のあるまろやかな赤【6本選んで送料無料】マス・アプランル・ブラッセ カベルネ・ソーヴ...



南アフリカワイン トールホース?キリン?!4

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我が家のワインが底をつきそうだったので注文していた
ワインが届いた


★今回1番面白そうなワイン!

キリンの絵もなかなか面白い。

ワールドカップを思い出して

南アフリカワイン!!

トール・ホース[2008]
カベルネ・ソーヴィニヨン★



ということで・・・・
飲んでみた!


なかなか安い割には良いんじゃないか?

ワイン王国57号で5ツ星を獲得しているのに価格800円くらいやし
見つけたら軽い気持ちでしんみりとワールドカップを思い出しながら、
この南アフリカワインを飲んでみてください

美味さが増すと思います


今回、料理は教えてもらったホットプレートで作るもやしとニラと
豚肉の蒸し焼きでワインを・・。
なんとなく始めにオリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を炒めてから
ナスとタマネギをプラスして作って、ちょっとだけイタリアン色を
ミックスしてみても美味しかったな〜






キネル カベルネ・ソーヴィニヨン4

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ねぎとろユッケ丼と飲んだワイン
キネル カベルネ・ソーヴィニヨン

キネル カベルネ・ソーヴィニヨン当然安い

でも美味い

チリワインの良さが分かるワイン。

ちょっと重めなワインが好きな俺には合う。

軽めなワインが駄目な方にお奨めです。

ねぎとろユッケ丼とも合いました。

次は何を飲もうか?

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