Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

カベルネ

いい加減な地震学者とカルボナーラ3

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・・・テレビで地震学者らしい人が出ていて
今回の関西の地震について語っていた・・
カルボナーラ
1,18年前の関西大震災の余震の可能性あり
2,東北大震災の地震との関連性はなし
3,南海トラフ地震との関連性は分からない


なんだ?これ!?
こんな解説だったら俺でも出来るというか
誰でも出来るやろ・・・

最近地震学者ほどいい加減な学者はないと思っている。

こういう時はカルボナーラでいこう?!

saw038
我が家のカルボナーラは生クリームは使わない。

でもパンチェッタではなく塊ベーコンなので
若干塩分をプラスしてベーコンはカリカリ目に。


これはどうしても赤ワインが欲しくなって
スペインのカベルネを開けた。


パンチェッタと赤ワインとの関連性はありあり!!!

・・・・という事で





イタリアン肉だんごに酔いしれる?!4

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ワインセットが届くので・・
スペインワイン
残っているワインを楽しむ・・

スペイン&コノスルのカベルネ2本が
残っていた。

コノスルはよく飲むので今日は
スペインの方を料理にも使って・・
イタリアン肉だんごとペペロンチーノ
イタリアンな肉だんごにこのワインを使うと・・

・・・・!!
美味い!!!

乾杯はプレミアムリッチで。

その後はこのワインを・・・飲み過ぎた・・
ついつい・・・



今日は家族の古いパソコンがトラブって
最後はハンダまで登場させたけど・・ダメだった。
さすがに寿命・・(それにしても最近細かい作業が辛い



手作りピザにワイン4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
NEWフライパン購入でそれで料理を作ろうかと思ったけど・・
ピザ2種
ピザでワインが飲みたかったので。。

手作りピザを家族で楽しむ事に・・

で、ワインは・・
コノスルシラーコノスルのシラーで。

やっぱりピザにも合う!!
カベルネも好きやけどシラーは
もっと好きやな〜


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・・・スマホへの変更手続きは
ネットでしたからいつ届くかと
思っていたら来週の水曜日には
使えるらしい。

結構時間がかかるなと思ったけど・・・
それまでにおサイフケータイの移動手順や
アドレス関連やセッティングも調べた方が良さそうなので
水曜日くらいが丁度良いかもナ。



もう少しワインを呑も


リベルタス カベルネはどうも・・2

良く注文するリベルタス ピノタージュ
遊び気分でカベルネをもう一度チェック
リベルタス カベルネ
やっぱりリベルタスのカベルネは
何故か俺の口に合わない

カベルネを好きな人が多いと思うけど
リベルタスに関してはピノタージュ。
ピノタージュ自体が珍しいけど・・
でも、リベルタスに関しても
カベルネが一般的評価が高い

俺の舌がおかしいのかもしれないけど・・

安いので両方あればチェックしてみて下さい。
両方ダメという人もいるでしょうが・・

激安ワインで色んな種類を楽しめるのはコノスルがやっぱり良い
白も良いし。


美味い安ワイン発掘は面白いので止められません


教訓
リベルタスに関してはピノタージュを注文しよう
(ここに記してこの事を覚える・・オヤジ的ブログ活用法)

今回も当然ポイント10倍以上のワイン

今回もタイミング良く10%以上のポイントがたまる期間に
注文した安ワイン12本が届いた
今回のワイン群
今回面白そうなのはジャン・バルモン
シラー&カベルネの2本。

飲み比べしようと思う。


美味いカルボナーラを作った時に飲もうと思っている
イタリアワインがあるけど・・。
良いパンチェッタがなかなか見つからない
いや、高すぎる価格で良いモノはあるけど、高すぎるのは・・どうもな。

安くて良いパンチェッタを食べたかったら
自分で作るしかなくなってきた


面白そうなのでチャレンジするとするか



ジャン・バルモン[2006](赤ワイン)4

ジャン・バルモン[2006]カベルネ・ソービニヨン・
ヴァン・ド・ペイ・ドック(赤ワイン)
イタリアワインのようなフランスワイン
見た目がイタリアワインっぽいけど
フランスワイン


南仏やけど・・。


肉料理に良いとラベルに書かれている通り
カルボナーラがさらに美味しく感じた。


これで、千円ほどやから良い。



まだまだ安ワインの旅は続く


タラパカ メルロー5

チリワイン「タラパカ メルロー」!

「タラパカ カベルネ・ソービニヨン」もあるけど
珍しくタラパカに関してはメルローの方が好みだ。

タラパカ メルローどちらも1000円程度で確実に買えるので
飲み比べてみることを薦めます。


全く関係ないけど、今日は久しぶりに
タコスを食べようと思う。

・・・が、テキーラは今日は飲みません。

どのワインにしようか?
と言っているうちにワインが無くなってきた。





サンコム・プチセップ カベルネ4

サンコム・プチセップ カベルネ今日もワインで。

サンコム・プチセップ カベルネ

なんか楽しくなるラベルが良い
画像を見れば、一目瞭然。


なかなか、これも楽しく食事ができたワインだナ

こんなに飲めるのは、今日も体重が50埖罎貌容したからだ。


と、飲む言い訳はしながら・・・・



ちょっと酔っているけど、明日はどういう理由で飲もうかな


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