ブログネタ
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今日は冷蔵蟹シュウマイがあったのでメインはそれで・・
アンビリーバボーな料理?!
それをまた揚げシュウマイにしたりして
シュウマイ丼にしようとしていたら・・・

なんと米が1合以下しかない・・・
むりやり炊いて・・

冷蔵庫にうどんがあったので・・・
またまた実験的な料理がしたくなり・・・

うどんは焼きうどんにして味付けは軽く醤油のみで
丼に入れ、炊いたご飯も分けて丼に・・

余っていたベーコンと茄子とピーマンを炒めてオイスターソース炒めにして
うどんとご飯の上に乗せておき・・・

フライパンに舞茸とピーマンを入れて作った丼つゆを入れて
揚げシュウマイも入れて沸騰させてから溶き卵を入れて軽く煮て
丼にする・・・仕上げに蒸したシュウマイも乗せた。

実験的なので普通にご飯のところはシュウマイ丼の味わい
焼きうどんに丼の具を乗せた部分はアンビリーバボーな感じで・・・

でも・・・予想以上に美味い
ビールも美味いしバーボンも美味い。

遊び感覚でやってみたくなったら試して下さい

ワインも飲もか