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イラク

ザックジャパンとネギ塩チキンとサルサソース4

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昨日の夜中あのドーハで行われたサッカー イラク戦
なんとか1−0でザックジャパン勝利で最終予選を終えた!!

4日後にはコンフェデレーションズカップがブラジルで始まる・・・・

ネギ塩チキンとサルサチキン今日の晩飯は鶏むね肉がメインで・・

久しぶりにネギ塩チキン
サルサソースを作って
2種類の味を楽しんだ!!

胸肉よりもも肉の方がこれには合っているけど
味付けして小麦粉を塗してからカリカリ目に焼いて
ネギ塩ソースとサルサソースをかけるとかなりイケる!!

今日のサルサソースはトマトとタマネギをかなり粗めに切って
オリーブオイルとタバスコとレモン汁と塩・コショウ・パセリで
混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上置いておいた。
ネギ塩ソースは肉を焼いた後のフライパンにネギたっぷりと
白ごま・酒・ごま油・塩・コショウを入れて火をつけて軽く炒めて完成!


連日ビールを飲んでいるので今日はダイエット茶で我慢した・・・






ザックジャパンと9月11日4

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今日はワールドカップアジア最終予選のイラク戦!
今日の観戦フード
午後6時半から始まると言うことで
早めに晩飯を作って家族で観戦する・・
・・という予定だったけど

準備万端でテレビの前で待っていたら
試合自体は7時半過ぎてから始まった

ザックジャパン勝利!
既にビールで良い感じになった状態から
試合が始まり・・
ワインも飲み始めたくらいで

相手の隙を狙ったかのように見事に
前田遼一選手が決めて1点先制。

結局この1点を守り・・

ザックジャパン 1−0 イラク

グループB組首位をキープした!!
良かった良かった。


で、ふと気がつくと今日は9月11日
あの現実とは思えないテロからもう11年も経った・・・

日本は平和のために本当に戦えるのだろうか


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