Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

イタリアワイン

手作りピザと赤ワイン5

ブログネタ
食欲の秋!好きな食べ物はなんですか? に参加中!
絶好の手作りピザ日和?!で・・
手作りピザ
シーフード系とマルゲリータ系で

まずはビールで乾杯!

今回のシーフード系ピザはやたらと美味い!!
面白い炒めサラダがまた良い。
イタリアワイン
思わずピザと言えばイタリア
イタリアワインの赤を開けてしまった!!

相性バッチリ

・・酔っ払った・・・




茶とタブレットとカルボナーラ4

ブログネタ
ダイエットと食事 に参加中!
1日1食ダイエットの効果がもう一つなので・・
ダイエット茶とダイエットタブレットタブレット1000円以下で買えるダイエット茶と
タブレットを購入!
タブレットと言っても多機能携帯端末の
タブレットじゃなく・・。

とりあえず、両方とも飲み始めてみた・・
ダイエット茶はオレンジの香りがするお茶・・

夕方、体重を量ると2,5キロ減
いきなり効果が現れたとは思わないので
これは1日1食効果か?!

カルボナーラとイタリアワイン
今日は家族の誕生日なんやけど都合で
パーティーは明日になった・・

今日は我が家の定番料理で乾杯という事で・・

カルボナーラとイタリアワイン・・


今日は調子に乗ってワインを飲んだ




大山ハムステーキ4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
頂いた大山ハムを豪快にステーキで・・
大山ハムステーキ
ニンジンはオリーブオイルに水・塩を入れて
煮て最後にバターで仕上げた。

ご飯は最近ハマっているターメリックライスで。

大山ハムステーキ
これはイケる!!
ハム自体が美味いけど・・
イタリアワイン
ソース用にエリンギとタマネギを炒めて
醤油ベースでソースを作ったのは良いけど
仕上げたら水分が少なかったので画像の
これもお買い物マラソンで手に入れた赤ワインを
開けてソースに追加!
アルコール分を飛ばした出来上がり!!
このソースも旨くできた。

このワインを飲んだら意外に!?美味い!!
安かったけどイタリアワインっぽさはあるな〜

最近時間があったらPC作りに終われているけど今日は呑む


11周年記念特別セールのワイン?!4

我が家のワインの在庫がなくなってきたので・・
フラッシネ・ソアヴェポイントが10倍以上のタイミングで注文していた
ワインが届いた。

今回はいつものコノスルセットの他に
11周年特別セールのイタリアワインと
スペインワインを注文。


早速イタリアワインの方のフラッシネ・ソアヴェを飲んでみた・・
・・悪くないな

・・・・・でも特別セールらしくなんと500円
激安!!



気分良く飲んでいたけど・・・・何気なくPCパーツの温度チェックをしたら
何もしていない状態なのにVGAボード(ビデオカード)のGPUの温度が70度以上の
高温状態・・・・
改悪してしまったのか??またドタバタする予感・・・・





ご馳走5

今日は昼から出かけてご馳走を頂いてきた・・

帰宅
イタリアワインビールも呑んで・・

食べ過ぎた・・・
飲み過ぎた・・・・
いつもありがとう!

帰宅したら23時過ぎ・・・

まだ呑もうと思えば呑めるけど・・・


ペプシNEXで喉の渇きを癒しとっとと寝よう

今日は雨という予報だったけどキッチリ晴れて蒸し暑かったな〜



ちょっと酔ってる〜
はよ寝よ




ファミリーパーティー5

ブログネタ
今日の出来事 に参加中!
年末恒例のファミリーパーティーに昼から出かけて・・

頂いたワイン
今年はローストポークとローストチキンにミネストローネに
何種類もの大量サンドイッチなど・・
美味しく食べながら・・まずはビールから始まり

フランスワインに移行したと思ったら、またビールに戻り
最後にイタリアワインまでいただくというスペシャル感

さらに画像のワインや腹巻きもプレゼントしてもらった


家に帰ったら最近の俺らしく一瞬で眠る

起きたらおそらく軽い二日酔いだろう・・


今年もありがとうございました。


イタリアン気分な日4

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料理あれこれ に参加中!
そろそろベランダのバジルもヤバくなってきた感じなので・・
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バジルを使った料理が食べたくなりイタリアン気分。

バゲットにルッコラ・アンチョビ・ツナを乗せた
クロスティーニ
モッツァレラとトマトとバジルでカプレーゼ・・
良いベーコンを貰ったので最後にそのベーコンとアスパラで
スパゲッティを作った。

全部イタリアン気分を満足させる出来で最初の1杯はビールで・・
我慢出来なくなりワインを

しかし・・
フランスワイン
イタリアワインが我が家に無かったので
久しぶりに「シャトー」がついている
フランスワインを楽しむ事に・・


美味かった!!


満足したと思ったらいつの間にかまた寝てしまっていた・・・







ピザ熱?!4

ブログネタ
食べるの大好き に参加中!
先日1000円割引クーポンがあったので、ピザハットの
贅沢おとなのハーフ&ハーフ」を食べた!
ピザハットのピザと鮭
(画像のピザとは別の鮭は俺がハーブを付けて
オリーブオイルで焼いた物)

この組み合わせが良かったのか?!すぐに妙に
「ピザ」が食べたくなり・・

自宅手作りピザ久しぶりに自宅で生地から作るピザを!

これはクリスピー的にカリカリ気味に
焼いてみた!!

生地がパン的なピザも好きやけど
クリスピーも良い

イタリアワイン
で、クリスピーと言えば飲み物は
イタリアワイン

やっぱり合うな〜
(呑めれば何でも良いんやけど



久しぶりにパンチェッタのブロック!5

ブログネタ
お取り寄せ グルメ情報 に参加中!
楽天のポイントの一部が月末で切れるので
何か注文しようと思ったら・・

パンチェッタ使いやすいお試しサイズパンチェッタ 250g【冷凍】

ポイントを使うには丁度良い
パンチェッタのブロック売りを
久しぶりに注文した。


カルボナーラを2回は家族で楽しめるはずなので
マイバースデイパーティー用に!?


最近考えたら油そばとつけ麺、または他のパスタを作って
カルボナーラをしてなかったので楽しみに待つとしよう

イタリアワインも買うか





松阪牛ですき焼き!4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
久しぶりに松阪牛ですき焼きをした。

すき焼き!・・・・と言っても
切り落とし


切り落としと言っても松阪牛なので
なかなか旨い!!


すき焼きなので頂いたイタリアワインで乾杯


最後はおじやにした。
美味いけど今日は既に満腹で苦しい状態。



楽しい晩飯だったが、今日はシャワーが壊れるし
NEW携帯購入に必要な携帯電話の製造番号とICカード番号の
入力をミスっていることが発覚してドタバタしてしまった・・。
しっかりチェックしたはずだったのにミスるとは・・・


ホットプレートで作るパエリアが旨い!!5

パエリアが食べたくなって手っ取り早く出来る
ホットプレートで!
ホットプレートパエリア
適度なおこげがまた美味い!

さらにワインも合う。

今回はスペインワインが無くて
イタリアワインで・・。


それにしても特に今回のは旨い!!!


パーティーにもお奨め

いつの間にか忘年会の季節になってしまったな


生地からつくるピザパーティー!5

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
昨日は生地からつくるピザ普及委員会の活動??!として
親類の家に家族でお邪魔してピザパーティー

ディップ
ディップとクラッカーもバッチリだった。


イタリアワインにビールまでご馳走になり
楽しませてもらった。

ピザもディップもワインにも合うしビールにも
合うし・・・・

ちなみに発泡酒や第3のビールではなくビールなので
さらに美味しくピザもディップも楽しめたわけである。


本当にありがとうございました




・・・次はカラオケパーティーらしい

ファルネーゼ&カルボナーラ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
久しぶり我が家定番の生クリーム無しカルボナーラ
イタリアワイン・ファルネーゼで楽しんだ!
カルボナーラ
やっぱりパンチェッタ入りのカルボナーラは
美味い。


それに改めて料理に目覚めた俺のサラダも
イケるじゃないか!?


ワインはイタリアワインでという事で・・
ファルネーゼ
ファルネーゼの青ラベル。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファルネーゼ



なかなか美味い!


チーズにもカルボナーラにも
合います。

赤ラベルより好みかも・・


初カルボナーラ?!4

ブログネタ
イタリア料理 に参加中!
我が家の定番料理、生クリーム無しのカルボナーラ

初カルボナーラ早速今年初カルボナーラ。

大量に作って、みんなで取り分ける
スタイル。

それにしても多すぎや


今回はパンチェッタは固まりではなく、
スライスされているヤツで・・


当然?!イタリアワインを飲む。
当然美味い



昨日のスピーカーをチェックすると問題は無いけど、
何故かこのスピーカーはオープンの方が音が
良い気がする・・。

対策を考えてみようか?
止めるか

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2006]ポッジョ・レ・ヴォルピ4

ブログネタ
イタリアワイン に参加中!
今回注目のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2006]
ポッジョ・レ・ヴォルピを飲んでみた。

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアイタリアワイン独特の香と
テイストで嬉しくなる。


パンチェッタがなかったので、固まりベーコンで
カルボナーラ。

さらに、薄切り牛肉が少しあったので
塩味で炒めてパンチェッタとミックス。
(パンチェッタがあればこんな無謀な事はしない)

不安もあったけど食べてみると、結構ウマい。


パスタと牛肉はあまり印象がないけどやってみると合うものだ。


このワインもさらに美味く味わえて、あっという間に
飲み干した。

気がつくと、酔っぱらって寝ていた・・。

次は、何をミックスしようか


ふと見つけたモンテ・アンティコ4

2006年の10月3日のブログで紹介したイタリアワインが
かなり気に入っていたモンテ・アンティコ
イタリアワイン
最近、いつも購入するショップでは
ずっと売り切れ状態で買えないので
飲んでいない。

ところが、数日前にコーヒー豆を
購入していたら、見覚えのあるラベルが
目に入った。

モンテ・アンティコ

こんなところに売っているとは

・・・飲みたいが。
価格が倍くらいになっている。


といっても2千円くらいやから買えば良かったのかもしれない。

調べてみると、以前買っている値段では買えそうにないけど
1500円くらいでなんとか買えそうだ


そのうち買おうかな〜
買いだめ?

イタリアワインを飲むために4

それなりのイタリアワイン(ファルネーゼ)の赤があったので
フード類もイタリアンにしたくなった

鶏のカッチャトーラ
「鶏のカッチャトーラ」と言う調理を
参考に我が家に都合良く変化させて
調理中の画像!

材料も家にある物を積極的に使用して
安上がりにイタリアン。

食べてみると、なかなか美味い
我ながら・・・


ファルネーゼ当然、イタリアワインに合う。

今度は忠実にこの料理が作りたくなった。

さらにイタリアワインを飲むために
新たなイタリア料理に挑戦しようと思う。


その前に、良いフランスワインが手に入ったので
フランス料理にも挑戦か


ネグリーニ社 パンチェッタ(300g) !!5

やっと美味そうなパンチェッタが手に入った!

ネグリーニ社 パンチェッタ(300g)ずっと売り切れ中だったけど
チェックしたら購入可能だったので
今回は迷わず即購入した。

送料も安いと思ったら、生もの扱いで
クール便台210円追加されたけど・・

これで本場のパンチェッタも手に入ったし、今回はレシピに忠実に
生クリームを使わないカルボナーラを作ってみようと思う。


当然、ワインはキープしているイタリアワインで楽しもう!


よし、全身はアレルギーらしい痒みが残っているけど
元気が出てきた


アレルギー体質は厄介だ・・

ジャン・バルモン[2006](赤ワイン)4

ジャン・バルモン[2006]カベルネ・ソービニヨン・
ヴァン・ド・ペイ・ドック(赤ワイン)
イタリアワインのようなフランスワイン
見た目がイタリアワインっぽいけど
フランスワイン


南仏やけど・・。


肉料理に良いとラベルに書かれている通り
カルボナーラがさらに美味しく感じた。


これで、千円ほどやから良い。



まだまだ安ワインの旅は続く


中田英寿が購入していたワイン?!5

ということで、少し期待しながら飲んでみた。
モリ・ロッソ[2005]ディ・マーヨ・ノランテ
イタリアワイン

俺の好きなイタリアワイン独特の
香りがする。


これは良い。


今度も買おう!


どうせなら、カルボナーラで飲みたかったが
今回は何故か「手巻き寿司」。



合わないことはない。



値段も千円チョイで買えるしお奨め




やはりカルボナーラにはイタリアワイン?!4

イタリアワイン独特の香り。
ハーフボトルのイタリアワイン
あれは食欲がでる。

と言っても高いイタリアワインには
手を出せないけど・・・

間違ってハーフボトルで高めのワインを
ネット注文してしまったので
カルボナーラと一緒に嗜んだ


香りも味も良い。

俺の好きな濃いテイストではなかったが
イタリア料理には合いそうだ。


カルボナーラ金のことを気にしなければ
飲み過ぎ間違いなし!!
俺は気にするので飲み過ぎない

ほろ酔いが実に良い・・
と言いつつもっと飲みたい

イタリアワインとカルボナーラ3

軽い風邪状態が続いているので我が家の定番料理で
元気回復を図った。

カルボナーラとイタリアワイン
カルボナーラ

やはり、生クリームを使わない
カルボナーラは玉子とチーズの
中に入れる時の温度が大事。

少し実感した。

イタリアワインとの組み合わせは
バッチリのはずやけど風邪なので
微妙な味が分からない・・

と言う事はもっと安いワインでも良いのか??

でも、パワーは回復できたので後は喉と鼻の回復で
元気になりそうだ



元気になったら、焼肉を食べよう!!


やってしまった・・記憶無し3

結局、生ビールが220円で食べ物が15%オフのクーポンを
使える店で飲む事にした。

今回の飲み屋
いつものMr.AKAと強力に暑い駅前で
待ち合わせ、店を探して入って
早速生ビール。

まず、この生ビールが暑さも手伝って
妙に美味かった
生ビールの進みっぷりが半端じゃなかった
が、これが後で効いてくる。

その後、食いにも走っていたが、ふとMr.AKAが
「ワインいっとこか!」と言った。
迷わず、一番安いイタリアワインの白を注文。

何故か、白のくせに甘い。
あっという間に飲み干した・・・。

この辺からの記憶があやしい。


気が付くと家で寝ていたが、最悪な二日酔い・・

部分的に記憶がとんでいる。
本当に久しぶりに記憶がない。

昔は頻繁に酒を飲んで記憶が無くなっていたけど
・・・・・やってしまったオッサン。

昨日は気をつけなければと決意していた割には
あっけなく大失敗。

次は落ち着いて飲もう!!!


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