Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ゆず

豚のネギ塩焼き4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
ショウガ焼き用の豚肉がメインで・・
豚のネギ塩焼き
軽くカツ的なものを作ろうかと思っていたけど
ネギとゆずがあったので・・

ネギ塩焼きにしてみた!!

ネギとゆずの香りが良い感じで
ご飯がすすむ味


ついでにビールもすすむ!!



スパゲティとキンピラ!?和風なのか洋風なのか?!4

今日は明太子好き家族のリクエストでスパゲティで!
image今日もスマホからの投稿…

慣れない。


バッテリーの減り方もヤバい。


明太子スパの方は慣れているし面白いので
少量軽く炒めて残りはいつも通りバターと混ぜて
茹で上がったパスタと混ぜ合わせて最近ハマっている
ゆずの生搾り汁をかけてみた!

さらにレンコンとアーモンドとエリンギとしめじをニンニクと赤唐辛子で炒めて
酒&醤油&オイスターソースを入れてキンピラ風になるまで炒めたという
洋風のような和風のようなキンピラもどき!?
しかも仕上げにバジルとパセリをふりかけてやった!!

これが酒に合う。

ビールもバーボンのロックもウマい!

天麩羅とおこわ4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は朝は寒く・・夕方になってから結構雨が降り・・・
天麩羅とおこわ
こういう時は?!天麩羅か??

という事で天麩羅とおこわで

天麩羅はゆずを搾った汁に
ポン酢を混ぜたやつにつけて
食べた。
おこわは100%もち米で。

ゆずの香りも効いて天麩羅が美味い!
ビールも合う!!


スマホに機種変更後のアドレス移行は簡単そうやし
おサイフケータイの移行も簡単に出来るのも多いけど
めんどくさいのが数個見つかった・・・




ブリの照り焼き柚子風味4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日はブリがメイン・・
ブリの照り焼き柚子風味
ブリと言えばてりやきが定番やけど
若干違う味を加えてみたい。

・・・と言っても面白いのがなかったので
ゆずすこ」とレモン汁を加えたタレで
仕上げてみた。

照り焼きのたれ
砂糖・醤油・みりん・酒・ゆずすこ・レモン汁

あとはわかめ炊き込みご飯と人参のつや煮としじみ汁で。

今日はビール〜バーボンロックで・・
美味い






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