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ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

にんじん

究極のサイコロステーキ丼セット!4

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簡単おいしいレシピ に参加中!
サイコロステーキで面白い事がしたくなり・・
究極のサイコロステーキ丼セット!?
野菜はキャベツとにんじんとジャガイモが
あったので、キャベツは千切りにして
にんじんはつや煮でジャガイモは
オリーブオイルで焼いて塩をふり
ご飯を敷いた丼に入れて・・・

サイコロステーキを乗せる!


最後に赤ワインを使ったスペシャルソースを作って
丼全体に回しかけて出来上がり!!

スペシャルソースだから「究極」ではなく・・・

ビールとワイン付きだから
究極のサイコロステーキ丼セット

鮭のパン粉焼きも良いが・・!阪神が!!??4

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なんだか最近肉体はブルージーやけどブログは家庭料理研究家みたいに
なって来たな〜

鮭のパン粉焼き
と言うことで今日はメインで晩飯!

パン粉焼きにしてフライというより揚げ焼きで。

鮭に塩、コショウして10分程置いておき
マヨネーズ・小麦粉・水を混ぜたつなぎ液に
つけた後にパン粉を付けてから揚げ焼き。

つなぎ液が余ったので、冷蔵庫に余っていたにんじんとピーマンを
千切りにしてパン粉も付けて揚げ焼き。

にんじんとピーマンの揚げ焼きは聞いたことがないけど
このチャレンジ精神が新しい料理に繋がる・・・かも


キャベツの千切りも作りすぎたので昨日の油そばの時に作った
煮卵桃屋のラー油で丼。
これもチャレンジ料理部門か?!


鮭は軽くマヨネーズとしまはくぽん酢をかけて食べた。

意外なことにチャレンジ料理のにんじん・ピーマン・丼とも
美味い

にんじんとピーマンをパリパリ気味に揚げ焼きすると
イケるというのが分かった。

・・・・そんなことよりも今日の阪神には驚いた!
3−8で負けていたのに奇跡の大逆転!!
アニキがアニキらしい仕事をして22−8で勝ってしまった!!!


22得点は阪神記録らしい
まだまだ続きそうだ


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