Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

てりやき

ブリ照り丼とオールスター4

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野球ネタ に参加中!
今日はプロ野球オールスター第1戦が見れる日・・
しかも第1戦は大阪ドームで行われている。
ぶりの照り焼き丼
晩飯のメイン食材はブリだったので
久しぶりに照り焼きにして丼にしてみた

ぶりの照り焼き丼

残り野菜(キャベツ、エリンギ、舞茸、ワカメ、大葉、ネギ)を使って
炒ったアーモンドも入れたごま油風味サラダと・・
冷や奴、味噌汁と・・・
北海道PREMIUMで乾杯!!

・・・というよりオールスターをチェックしながら晩飯タイム。

荒れた試合になるかと思ったけど結局セリーグが4−1で勝った。


そして第2戦はなんと愛媛の坊ちゃんスタジアムで行われる
俺の親とか弟や親戚は観戦するんだろうか
しかも明日は弟の誕生日や


ブリの照り焼き柚子風味4

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突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日はブリがメイン・・
ブリの照り焼き柚子風味
ブリと言えばてりやきが定番やけど
若干違う味を加えてみたい。

・・・と言っても面白いのがなかったので
ゆずすこ」とレモン汁を加えたタレで
仕上げてみた。

照り焼きのたれ
砂糖・醤油・みりん・酒・ゆずすこ・レモン汁

あとはわかめ炊き込みご飯と人参のつや煮としじみ汁で。

今日はビール〜バーボンロックで・・
美味い






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