Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

たたきキュウリ

ホイコーロー丼4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
豚肉メインで・・
ホイコーロー丼
ホイコーローでも作るか!?と
作ってみて・・
やっぱり丼が食べたくなり・・

ホイコーロー丼

さらに、たたきキュウリとカクテキと
中華スープとビールで。


乾杯!!

居酒屋メニュー34

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Beer Lover に参加中!
やっぱり今日も冷たいビールを美味しく飲みたい!!
居酒屋メニュー3
・・・という事で居酒屋メニューで

牛肉・茄子・ピーマン炒め
オムそば
塩キャベツ
たたきキュウリ&トマト
なすの塩もみ オリーブオイル風味



マジでビールが美味い!!



居酒屋メニュー2で・・4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日のメニューが気に入って・・
居酒屋メニュー2
今日も居酒屋メニューで・・

乾杯
ビールを冷やし過ぎたけど・・
美味い!!

今日は・・
焼き鳥塩バージョン
焼き鳥タレバージョン
たたきキュウリ
塩キャベツ
チーズ
バゲットとサルサソース


途中でワインに切り替え・・
昨日よりは酔ってないナ〜


明日も・・・呑もか!??




母さん助けて詐欺とたたきキュウリ&塩トマトMIX3

ブログネタ
.気になったニュース43 に参加中!
今日は母の日
テレビのニュースを見ていたらメッチャクチャ軽いノリで・・
母さん助けて詐欺
「オレオレ詐欺」の新名称が決まったと
報道されていた!

母さん助けて詐欺」に決まりましたーっ!
やって?!

わかりやすい名称にしたのは良いけど
こんなに軽いノリで発表して良いのか!?

ちょっと気になったナ〜。
赤魚西京焼きときんぴら風
今日はATMに用があったので
ウォーキングも兼ねて遠い方の
セブンイレブンへ・・・

・・・暑い!!
今年1番暑さを感じた。
明日はさらに暑いらしい・・
とうとう関西の暑さがやってくるのか??

・・という事で晩飯は赤魚の西京焼きと
レンコンとインゲンとタマネギをきんぴら風の味付けで。

たたきキュウリと塩トマトMIX
暑かったので冷たい野菜が食べたくなり
たたきキュウリと塩トマトを作り・・
俺らしくミックスした

1日1食ダイエットは今日も2キロ減状態
今日はビールではなくブラックコーヒーで


2つの台風とシェアリーと大根入り豚肉メンマ炒め!と茶髪系?!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
日本列島に2つの台風が迫ってきている・・
大根入り豚肉メンマ炒め!
相変わらず風邪っぽさが残っているので?!
シェアリーをチェックしてみたら・・・
いつの間にか楽天グループになっていて
楽天あんしん支払いサービスが使用可能で
しかも楽天のポイントも併用して使える!!
思わず大容量バッテリーなどを購入した。


晩飯は豚肉メインだったので・・
冬の大根とは違って苦目な大根を千切りにして
塩をふりかけてしばらくおいて・・
豚肉はショウガ汁・醤油・酒に漬けこんでから
フライパンにごま油をしいてから両面こんがり焼き
千切り大根の水気を絞ってタマネギと一緒に入れて炒めてから、
酒・塩・胡椒と一緒にコーン少々と部屋で育った豆苗を入れて
少し炒めてから最後にネギを入れて出来上がり!!
たたきキュウリを添えて・・

おそらく2度と作らないかもしれない料理やけど
ビールに合うし美味い





・・・・・気がつくと久しぶりに茶髪系になっていた


ドライカレーの完結4

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おうちでごはん に参加中!
今日は雨も上がり父の日で蒸し暑い1日・・
一皿完結ドライカレー
一皿で完結させるカレーシリーズの
一つとしてドライカレーバージョンを
作ってみた!


冷蔵庫にそろそろ使い切った方が良いレタスがあったので
さらの上にしきつめマヨネーズとレモン汁をミックスした
ドレッシングをかけておく。

ご飯はターメリックライスを作ってレタスの上に・・・

いつものようにニンニク・ショウガのみじん切りを香りが出るまで炒めたら
ひき肉を炒め始めて両面色がついたあたりで野菜を入れてさらに炒め
しっとりしてきたらカレー粉類(スパイスも)+酒+醤油+ケチャップ+コンソメ+
塩+胡椒+水を混ぜてから入れてさらに水分を飛ばしながら炒める。
水分が無くなるくらいまで炒めたら出来上がり!!

これをライスの上に・・・たたきキュウリやゆで玉子・パセリで
適当に飾り付けて・・・

一皿完結ドライカレーの完成!!!

ビールが美味い


一皿で完結するカレーを・・4

ブログネタ
カレーにまつわるエピソードを教えてください!! に参加中!
カレーを作りすぎたので2日連続でメインはカレーで・・
夏カレー
最近のカレー作りに関してのテーマは・・
一皿で完結するカレー

1日目は夏っぽくなってきたので
夏カレー的な一皿。

ちょっとサラサラ目なカレーでたたきキュウリと塩トマトを添えて
カレーの上に紫タマネギを散らす。

熱いし暑いけどサッパリ感があって美味い!

揚げシュウマイカレー今日は2日目ということで・・
変化が欲しくなり我が家ではよくやる
ターメリック味のライスを作って
ライス半分の上にキャベツの千切りをのせ
中央に温泉卵でその周りにシュウマイを揚げて
のせる。
ミニトマトはオマケ的に・・

これもカレーにサラダにトッピングが合体した感じで
一皿で完結するテーマとしては良かった。


暑いので飲み物はビールで・・・
カレーもビールも美味い

明日はカレーは止めて・・・イタリアンにしよかな






タラの辛コク焼きとIts You4

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オススメCD に参加中!
今日も暑い!
タラの辛コク焼き最近よく作るわかめご飯

米にわかめを乗せてから・・
醤油と酒としょうがの千切りを入れて
水を足して炊くだけ。


さらに良く作るたたきキュウリ
適当な大きさに切って叩いて袋に入れて、ごま油と塩と七味or山椒を入れて
もみ込んで30分くらいで出来上がり。

鱈は塩コショウをしておいて軽く小麦粉をまぶしてからフライパンで両面焼き
酒・豆板醤・オイスターソースを混ぜ合わせてかけて絡めて出来上がり・・。
豆腐もあったので冷や奴に。

意外と真夏でもイケるメニュー!
夏バテ気味の人にもお奨めします

最後にラブ・サイケデリコを聴きながら涼しくなりましょう!!
Its You



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