Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

しょうが焼き

ダイエット丼?!しょうが焼き丼4

豚肉で丼がしたくなったので、しょうが焼き
豚丼的に丼を作ってみた
しょうが焼き丼
しょうが焼きは生姜をおろして
しょうゆとみりんと酒と砂糖を
混ぜてタレを作って仕上げた。

画像で見るとご飯たっぷりに感じるけど
実はご飯は底に軽くあるだけで、キャベツの千切りがメイン。

ニンジンがあったので、ゴマとごま油としょうゆと塩で
ナムル風にして隣にキムチも入れてみた。

目玉焼きはオマケ的に。

目玉焼きを除けばダイエットメニューとして使えないか??

旨かったので、そんなことはどうでも良いか


これはビールが合う

ジンジャーチキン!4

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しょうが焼きと言えば豚肉やけど・・
ジンジャーチキン
チキンでも結構イケる!
ジンジャーチキン
まあ当然ビールが合う!!

軽く小麦粉をまぶしてから鳥肉を
焼くと良い。
焼けたら、しょうゆ、みりん、砂糖、
生姜(生があるとさらに良い)、バターを
煮からめる感じで仕上げる。


しょうが焼きとつけうどん
豚肉のしょうが焼きもよく作るけど
これも良いな。

というより最近生の生姜を使って
煮魚やしょうが焼きを作るのが
美味い

自分でおろしたり千切りして生姜を入れた料理は
ワンランク違うな。
チューブ入りとは明らかに違う。(当たり前か)


まあ、無ければ無いでチューブ入りで良いんやけど・・・

他に生姜入り料理で良いのはあったかな〜

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