Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

お好み焼き

お好み焼きとテーブルワイン4

お好み焼きと安ワインが意外とイケるのは
前にも書いたけど、やっぱり合う。
お好み焼きとワイン

ワインとあと1回ひっくり返して
ソースをかける前の画像。
実に安っぽい雰囲気。


ソースとかマヨネーズなどの味でテーブルワインクラス
うまく感じるのか?


最近特にお好み焼きにはテーブルワインが1番良い。


でも、夏はスパークリングワインも良いので
この季節は悩むところ。


最後は飲めれば何でも良いのか?

まぁ、そうなんやろな。結局


激安白ワインとお好み焼き

激安でも美味い白ワイン「リベルタス シャルドネ
南アフリカ産

リベルタス シャルドネ
お好み焼きには白かスパークリングが
合うな。やっぱり。

でも飲み過ぎてしまう。

今日は二日酔い気味・・。


お好み焼きはミックスモダンがお奨め!!


今日は休憩して明日は赤ワインにしようかな?!

お好み焼きと大リーグ4

お好み焼き!」

さらにキムチ入りネギ焼き。

お好み焼きとチジミ風ネギ焼き
でも、今日は白ワイン。

喉も渇くせいか、ついつい飲み過ぎ。


大リーグも開幕してるけど
今日、今年から大リーグに行った
岩村が4打数4安打ホームラン1本の
大活躍だったそうだ。
(ちなみに岩村は愛媛出身。)
松坂も早速勝ったし、日本人が
今年は大活躍しそうだ。
特にWBCに出場したメンバーには
がんばって欲しい!!


またお好み焼き4

案の定、お好み焼きを作りすぎたので
また今日も食べる。

昨日のお好み焼き
前も語ったようにスチームレンジで
暖めると昨日のお好み焼きでも
柔らかい食感


我が家のスチームオーブンレンジは
初めてスチームを取り入れたレンジを
発売時にナショナルのモニター販売
安く購入したものだ。


さらに最近のレンジが進化しているとすれば
もっと美味しく残り物が食べられる時代なのか

最近、我が家のお好み焼きは、豚肉、海老、イカをトッピング。
後は、ソバや天かすや竹輪も入れたりする事もある。
ミックスモダン」が一番近い名称かも。
(微妙に違うけど・・)



美味くても食べ過ぎには注意しましょう

前日の残り物。3

前日に作りすぎた残り物で次の日に食べてもウマいものがある。

カレーやおでんはその典型。
前日のお好み
我が家のお好み焼きは、次の日に
スチームレンジで温め直すと
意外にも柔らかくてウマい。

前日の残り物で思い出したが、
元のマザーに戻したPCが
あれだけブルースクリーンだらけ
だったのに戻してから
エラーがない?!

交換用マザーが無駄になった??!!
いや、まだ解らない。

XPになって安定する、安定した
なんて言うけど本当なのか?

XPって不安定だろ?

まぁ、いいか?

今日は年越しそばでも食べて年を越そう。
ワインを飲みながら

お好み焼きワイン?!4

昨日の晩飯はお好み焼き!

悩んだ末にお好みには「安々ワイン」で充分だろ?
って事でこれをチョイス!!

キュベ・デュ・リベ
お好み焼きワイン!?意外とイケる。

お好み焼きは、ソース・マヨネーズ
・青のり・カラシなどで細かい味は
気にならなくなり、これくらいの
ワインが意外と良い!


充分イケる。



でも、居酒屋の安ワインは論外。
あれは、不味すぎる。


あれって本当の値段はどれくらいなんだろうか?


お好み焼きにもワイン4

お好み定番的な我が家のお好み焼き!

出来上がりは鉄板にソースがたれる
ようにすると旨さが増す

家でお好み焼きをする場合は
食べ過ぎに注意。
ついつい、食べ過ぎてしまう
大阪人なら尚更。

広島人はどうなんだろう?

イタリアワイン今日の安ワインは

ファルネーゼ 2005 サンジョヴェーゼ

イタリアの赤ワイン。

生ハムにもあいました。
しかも、980円
お奨め!


続きを読む

大阪風お好み焼き4

お好み焼きお好み焼きを作って食べた。

当然、大阪風お好み焼きだ。
しかもモダン焼きは美味い。
密かにちくわを入れたりして・・
これが意外と美味い

ワイン週間でもあるので下画像の
フランス産白のテーブルワインで。
これも当然、安い

ブシェロン キュベ・ブラン ヴァン・ド・ターブル
ブシェロン キュベ・ブラン ヴァン・ド・ターブル


キリッとした度合いは普通なので飲みやすくて
またまたあっという間に無くなった。
冷やしてどうぞ





次は本格広島風お好み焼きに挑戦するかな




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