今日は豚みそ丼で・・
豚みそ丼
酒と醤油に軽く漬けた豚肉を
強火で焼いていき、切った野菜を
入れてさらに炒める。
(今回野菜はタマネギ・人参・舞茸)

最後にたれ(味噌・酒・醤油・みりん・砂糖)を絡めながら仕上げる。
丼にご飯を入れてざく切りキャベツを敷きマヨネーズを軽くかけた上に
出来上がった豚肉・野菜をのせて完成!!

これもビールが旨い


気がつくと春ドラマも始まってるな〜