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この数日間先日手に入れたプロヴァンスミックスという
スパイス&ハーブを試してみた・・・
プロヴァンスミックスを使った料理
餃子の皮ピザの仕上げにかけたり
軽くシチュー系にかけたりして
食べてみたら合う

香りが良い!
鮭ハーブ焼きにプロヴァンスミックス
二日前には鮭をハーブ焼きにした時に
このプロヴァンスミックスを使用!

オリーブオイルでプロヴァンスミックスを
かけた鮭を焼いたら美味い

カレーフライとターメリックライスにプロヴァンスミックス
昨日は鶏もも肉をカレーフライにしたけど
その衣にカレー粉とこのプロヴァンスミックスを
入れると・・・
最高にカラッとフライが出来上がり
香りも良かった。
ついでに作ったターメリックライスにもターメリック+プロヴァンスミックスを
入れたらさらに美味しくできた

少しの間これにハマりそうだ


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今日の中日vsヤクルトは中日が勝ち。
セリーグはやっぱり中日かな〜