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急にハヤシライスが食べたくなり作ってみた

男のハヤシライス?!
例のごとく、豪快に・・


冷蔵庫に牛肉があり、野菜室にタマネギ
これでハヤシライスが食べたくなった。

普通に作るのは嫌なので、さらに野菜室のピーマン2個も使った。

さらに、トマト缶がないのでトマト1個を使った。

ケチャップ、コンソメなどを合わせておき、冷蔵庫にある残り物の
赤ワインを豪快に使った。

今回は牛肉を軽く炒めてコレにもワインを・・

オムレツも作っておき一緒に食べる時にソース代わりに漬けて食べる。

最後に全てを合わせて出来上がり。
ベランダのイタリアンパセリも散らす
飲み物は「麦絞り」で。


食べた感想は、かなり美味いけど・・・
昔ながらのハヤシライスというよりはイメージ的に、言葉的に
大人のハッシュドビーフ」という感じ。

これは、これからも作りたいメニューやけど、男の料理は
豪快すぎて次は同じ味にならないだろうナ〜