何度も間違いなくお奨めする「鯛茶漬け」!

鯛茶漬け田舎ではどちらかと言えば
鯛めし」の方が有名やけど
おっさんになったら「鯛茶漬け」だ!


ホンマに美味い。


簡単に言うと、ご飯に海苔を敷き詰め
鯛の薄切り刺身を並べて市販の海苔茶漬けで
良いからふりかけ、天かすとかあれば
ふりかけて、激熱の和風だしをかける
あとはワサビ。ネギがあればネギも。

今回は男前豆腐入り和風だしをかけてみた。


もし鯛の刺身が手に入ったら少しだけ鯛茶漬け用に
残して試して欲しい