Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

2013年11月

ササミの天ぷら5

ササミがメインの日・・
sstpr200ササミの天ぷらが美味いと言うことで
作ってみた・・!

今日もカレー塩をつけて・・

久しぶりに男前なジョニー豆腐も。


ビールが美味しい〜っ!!

スープカレー的な・・4

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おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
今日はカレーということで・・
カレー
まず、ターメリックライスをいつもより
スパイシーに炊いて・・

カレーはルウが少なめでカレー粉や
他のスパイス多めで作ってサラサラ目に
仕上げてみた・・
今日もビールが美味い



サラサラ目のカレーを作ってみたらスープカレーが気になってきたナ・・






カニかまとモヤシの天津丼とトマトソース味の野菜炒め4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
簡単で安く速く晩飯作りに・・
カニカマとモヤシの天津丼
蟹蒲モヤシがあったので・・


ショウガのみじん切りを香りが出るまで
炒めてからモヤシとカニカマを入れて炒めて
鶏ガラスープを入れて煮たったら溶き卵を入れて仕上げた。

昨日のトマトソースが余っていたので
野菜を炒めてトマトソースを絡めて出来上がり

これはビールやな!!


安い!速い!!美味い!!!


鱈のトマトソース4

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久しぶりに鱈がメインの日・・
鱈のトマトソース
普通に食べれば良いのに・・?!

トマトソースを作って仕上げてみた

鱈のトマトソース

タラ自体は淡泊なので意外とイケる!!!

トマトソースはオリーブオイルでニンニクを
こんがり炒めてからホールトマトを入れて
潰しながら少し水を入れて作ったヤツで。


タラを普通に食べたくなかったらお奨めします



これはワインが飲みたくなったけどビールで

モスバーガーとボジョレー・ヌーヴォー4

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モスバーガーで注文後に「他で買い物後に来ます」というと・・
モスバーガー
名前を一応聞かれて・・・
忽那」というと・・
初めてなんとなく恥ずかしかった・・・

モスバーガーと言えば「忽那汐里」で
CMでもメインなので・・

野菜バーガーもモスチーズもとびきりハンバーグサンドも美味かったけどナ


ボジョレー・ヌーヴォーで夜はボジョレー・ヌーヴォーがあるので・・

それを楽しめそうな料理で乾杯!!


やっぱりワインに合う料理は良いな〜



・・・呑みすぎるけど!!?


塩サバ大葉パン粉焼き4

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塩サバがメインの日・・
塩サバ大葉パン粉焼き
普通にパン粉焼きにしてみようかと思ったら・・
冷蔵庫に忘れ去られそうな大葉を見つけた。

これも一緒にしてパン粉焼きにしよう!!

まあ大葉がくっつきにくいけどなんとかして
パン粉を塗して揚げ焼きにしてみた。

塩サバ大葉パン粉焼き


揚げ茄子と揚げジャガイモを添えた。

炊き込みご飯と味噌汁と一緒に



今日もビールが美味い!!


謎の餃子を載せた焼きそばと鶏のふわふわ揚げと謎の餃子4

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日曜の昼には焼きそばということで・・
謎の餃子乗せやきそば
作ろうかと思ったらまた餃子の皮が余っている!

入れるモノを吟味した結果、
ハムとアーモンドを入れてみた!!

斬新な焼きそばと言うことで・・
なかなかナイスな組み合わせとだけ言っておきましょう!!!

鶏ふわふわ揚げ
夜は鶏むね肉がメインだったので・・
鶏むね肉をふわっと揚げようと思い

片栗粉・ごま油・玉子・水・塩・青のりを
混ぜ合わせて衣液に浸した・・
一口大の大きさに切った鶏むね肉を揚げていく。

ここで、まだ餃子の皮が余っていたので・・
胸肉を少しだけ蒸し鶏にして身をほぐしてから・・
ハムと一緒に餃子の皮で包んで焼いた!

当然と言えば当然やけど鶏のふわふわ揚げは
美味い・・・でも餃子がさらに美味い!!?
ビールにも合う。

また斬新な包み方を発見してしまったナ〜









ニラ豚玉丼で・・4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
豚肉メインで丼でも作りたくなり・・
ニラ豚玉丼
冷蔵庫を見るとモヤシと昨日のニラがある。

豚肉入りのニラ玉を丼にしてみようと思い
やってみた!!
ニラ豚玉丼


これがマジで美味い。


・・そして今日もビールが美味い!!



そしてまた餃子鍋4

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おうちでごはん に参加中!
寒くなると先日食べたばかりなのに餃子鍋が・・・
また餃子鍋やっぱり食べたくなり・・

食べまくってみた!

美味い〜っ


ついついビールも飲みまくり
シメは今日もラーメンを入れてみた!


生麺タイプが鍋にはお奨めです!!







トマトソースパスタか?カルボナーラか?4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
ベーコンのパスタがリクエストだったので・・
最近そろそろ食べたくなってきたカルボナーラか?!
トマトソースパスタ
・・と思っていたら粉チーズがない!!?

ということでどちらかと言えば
トマトソースパスタに決定!
秘密のベーコン大葉巻き餃子を乗せて・・
トマトソースはオリーブオイルでニンニクを炒めてから
ホールトマトを入れてじっくり作ったので美味い。


思わず赤ワインが飲みたくなったけど・・
今日はビールで乾杯!!



ザックジャパンが・・!!5

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日本代表 に参加中!
ザックジャパンが・・!!
日本時間で早朝から始まったベルギーとの試合。

先制点は取られたけど取り返して前半は1−1
前試合と同じように後半メンバー交代をしたザックジャパン。

後半始まってから怒濤の攻撃で2点追加して3−1
試合終了が近づいたころに1点返されたけど3−2で勝利!

久しぶりにスカッと勝った!しかも格上のベルギー!!
良かったナ〜。

ザックジャパン 3−2 ベルギー
秋刀魚で
早朝頑張って応援したので・・・晩飯は
大人しく秋刀魚でも焼いて・・

モヤシとネギと豆腐のスープと
炊き込みご飯とレンコンとインゲンと
エリンギのキンピラと一緒に。


勝利を祝って赤ワインで乾杯!!






お好み焼きを食って早朝に備える?!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
いつの間にか完全に冬っぽく・・・
お好み焼き
お好み焼きを食べてパワーをつけよう

我が家独特タコ入りが今日も
良い!!


ビールが進み過ぎるが明日の早朝ザックジャパンが格上のベルギーと戦うので
とっとと寝よう・・・


パワーはついたが呑みすぎた・・・


豚肉と人参の甘辛炒め4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
豚肉メインでニンジンのデカいのがあったので・・
豚肉と人参の甘辛炒め
豚肉と人参の甘辛炒め
白菜とベーコンのサラダを添えて

豚肉も人参も柔らかく出来て
ビールに合う!!


・・・しかしなんだか最近疲れてるナ〜
歳かな〜 ・・・・歳やけど




ドミノピザが半額以下で4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
17日が期限のドミノピザ50%オフクーポンがあったので・・
ドミノピザ半額
Edyもらえるモールから注文すると
5%ポイントがつくのでそこから
ドミノピザをネット注文。

そこで楽天決済をすると楽天のポイントを使えて
しかもポイントも付くので今回も楽天決済した。
結局実質は55パーセント以上引きでドミノピザが注文出来た。
(ポイントも使ったからLサイズでジャスト1000円!)

シラーズビールだけにしたかったけど・・
我慢できずに赤ワインで乾杯!!


やっぱりピザにワインは良いナ〜






鮭のハーブ焼きとザックジャパン4

ブログネタ
日本代表 に参加中!
ザックジャパンがオランダと戦うと言うことで・・
鮭のハーブ焼きとレンコンとニンジンとネギの素焼き
とっとと晩飯を済ませようと・・
鮭のハーブ焼きとレンコンとニンジンと
ネギの酢焼きを作って・・
炊き込みご飯で乾杯!!

・・と思ったらザックジャパンは早々先制点を
許し2点目も入れられた・・。
しかしなんとか1点返し前半を終え・・
後半から遠藤と香川を投入してから日本の怒濤の攻撃が
始まった・・

本田ゴールで2−2に追いついて攻めまくったけど・・
日本 2−2 オランダ
引き分け・・
でもオランダに引き分けやから良い結果や!!


次は20日早朝にベルギー戦


和中折衷!?4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
麻婆の日・・
麻婆茄子豆腐
今日は茄子と豆腐があったので
麻婆茄子豆腐

それから椎茸とカボチャと大根煮の
和中折衷で!?

麻婆も煮物も良い感じでビールが美味い!







鶏むね肉のオニオンソース4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
・・・今日は少し暖かい気温に感じた日
tons195
鶏肉料理は色々やったけど
面白そうなソースでも作って
食べようと思い・・

ボールにおろしタマネギと
おろしニンニク・醤油・みりん・
さとう・蜂蜜少々を入れて混ぜ合わせる・・

フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて
炒めて香りが出たら・・
あらかじめ一口大に切って塩コショウをして小麦粉をつけた鶏肉を
炒める・・・
こんがりしてきたらこのオニオンソースを入れて強火で混ぜ合わせて
出来上がり!!


今日もまたビールが美味い!!




トンカツパーティーか?!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
家族全員トンカツ気分になり・・
トンカツ&味噌汁
トンカツを食べまくる!

美味い!!

ビールも合うし・・

シメは・・
カツ丼余ったトンカツで・・
カツ丼


流石に食べ過ぎた・・・


明日はどうしよか



餃子鍋が良い!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
やっぱり寒くなったので・・・
餃子鍋
仕上げの餃子鍋?!

久しぶりの鍋はマジで
美味しい

シメはラーメンの麺を入れて

ビールも美味い!!






餃子の皮巻きウインナーでホットドッグ?!4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
連日?餃子の皮で何かやっている気がするけど・・
餃子の皮巻きウインナーでホットドッグ?!ウインナーとホットドッグ用のパンが
あったので・・

ウインナーを普通に茹で焼きしたのと
茹でて水分を吹いてから餃子の皮を巻き
焼いたウインナーを作ってから・・
炒めたキャベツとウインナーでホットドッグにしてみた

ホットドッグ?!
昨日もケチャップを使ったので
今回はマスタードとマヨネーズで。

面白そうなソーメンチャンプルも作った

ビールが泡だらけ・・でも美味い!!

明日は寒いらしいので鍋か?!!




トマト肉じゃが!!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
雨が降ってから・・
トマト肉じゃがまた気温が下がってきたので・・
肉じゃがっぽいものが食べたくなり
普通に作っても良かったけど
豚肉とジャガイモと他の野菜を
しっかり炒めてから醤油・みりん・酒・
ショウガ・ニンニク・水を入れてふたをして
弱火で10分程煮て・・
仕上げに軽くケチャップを入れて混ぜて完成!!

ご飯にも合うし美味い。
これからおでんや鍋の季節になるナ〜と思いつつ
今日もビールが美味い!!



トマトといってもケチャップが少しハイル程度なんやけどナ

たらこ醤油バターパスタ4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
たらこスパをいつもとは違う感じで・・
たらこ醤油バターパスタ
また餃子の皮が余っていたので
大葉と高菜とたらこを巻いて焼いて
乗せてみた!?
意外とこの組み合わせが美味い。

いつもと違うたらこスパの方はフライパンにバターを
溶かしてニンニクを炒めて軽くタマネギを炒めて
ゆであげたパスタを入れて少し醤油をかけて混ぜた!


さらにビールが美味い!!









鉄板焼き餃子と鮭のショウガ焼き4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
鉄板焼き餃子をやってみたら・・・
tpygz189
美味い

ビールとこれだけでも良いくらいや!!


お奨めします

ssgyk188鮭のショウガ焼き。

これも意外と美味い

鮭料理のバリエーションの一つとして
お奨めします!


結局これもビールが美味い!!




・・・光ネクストは今のところ順調・・・・


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