Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

2013年06月

なでしことミントサラダ4

ブログネタ
『なでしこジャパン 〜日本女子サッカー〜 』 に参加中!
夜中になでしことドイツの試合をやっていて・・
たらこスパとミント入りサラダ
2−2の同点に追いついた場面は
格好良かったしイケると思ったけど
結果としては・・・

なでしこ 2−4 ドイツ

・・・・残念

そのまま寝て・・
起きてからはバースデーマンスの締めくくり?!として
月末でいろんなショップのバースデーポイントが切れるらしいので・・
いろいろとチェックして・・・良さそうなモノだけポイント使用で購入

晩飯は家族リクエストでたらこスパを作り・・
冷蔵庫を見ると・・ミントの葉がある!
これを使ったサラダを作ってみる。
トマトとナスとタマネギを使った。
味付けはオリーブオイルとレモン汁とヨーグルトを混ぜて
塩と黒コショウで仕上げてミントを散らした

これはワインが呑みたくなったのでスペインの赤ワインを開けた


・・・スペインと言えば男子サッカーコンフェデレーションズカップの決勝は
スペインvs.ブラジル
3位決定戦にイタリア

結果的にブラジルとイタリアに日本は負けたけど・・・
しょうがないと改めて思った!!









また和洋折衷な丼4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はボロニアソーセージを使って・・
ボロニアソーセージ丼
無理矢理なにしよう!


ご飯は、炊いてから薄切りの黒オリーブと
ドライレーズンをお湯で1分間戻して
水分をとったのと少量のバターと塩をプラスして混ぜ合わせる!

今回は冷蔵庫にあったタマネギとチンゲンサイとピーマンを適当に切って
炒める・・・
良い色になったら刻んだボロニアソーセージとミニトマトを入れて炒めて
塩・コショウと少量のオイスターソースで味付ける。
丼に混ぜご飯を入れて盛りつけて・・
・・・ここで大胆にもど真ん中にシラスをトッピングして粒マスタードをお好みで


一体どこの国の料理か分からん感じやけど美味いから良いということで・・・
今日はビールは我慢した・・・


残りのカレーとサバのパン粉焼き!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日のメインは既に処理された骨無しサバだったので・・
残ったカレーとサバのパン粉焼き
骨を気にせず食べたいパン粉焼きにした

サバに軽く塩コショウをして
軽く酒をふりかけて少しおいて
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で塗して
オリーブオイルで揚げ焼き
今日の「パン粉」はとうもろこしフレークと
ニンニクとバジル&オレガノなどのハーブを入れて
混ぜ合わせたモノを使った!


それから昨日作りすぎカレーセットと一緒に

なかなか絶妙な旨さなのでまたビールで乾杯!!



牛挽肉とキャベツのカレー4

ブログネタ
おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
カレー気分で・・
牛挽肉とキャベツのカレー
しかもキャベツが大量にあるので・・
久しぶりに挽肉とキャベツのカレーを
作ってみた!!

仕上げは醤油で味を調えるので
和風カレーっぽいのにご飯は
ターメリックライスで


でもやっぱりカレーは万能で合うナ〜

思わずビール
美味い!!


でも作りすぎたか?!

居酒屋的な・・4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
マイバースデーマンスも残り少なくなり・・・
居酒屋風なメニューで・・
いろんなメニューで楽しもうという事で・・
居酒屋風なメニューを家族で楽しむ!

枝豆があるのでまずはビールで乾杯!!

スペインワイン
それから赤と言うよりは白っぽいメニューだったので
我が家にあるスペインの白ワインを開ける・・


案の定・・呑みすぎた・・・・

呑みすぎたけど・・
夏にはちょっと冷えた白ワインはやっぱり良いな〜




サーモンステーキと鶏天ぷら4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
メインの晩飯・・
鮭尽くし
軽くコショウをして軽く片栗粉を塗してから
フライパンでパリパリになる感じまで
両面焼いていく・・
エリンギも入れて一緒に良い色になるまで焼いて
皿にレタスを散らしたところに鮭とエリンギを・・

サーモンステーキ

鮭とワカメの炊き込みご飯も作って鮭尽くし!?

・・・昨日鶏天ぷらを作ったときのカレー塩が余っていたので・・
鶏天ぷらにカレー塩
これとマヨネーズ&ケチャップ&レモン汁を
ミックスしてソース代わりにして鮭にかけた・・

鶏天ぷらとカレー塩も合うけど
このソースがサーモンステーキに合う


ビールが美味い!!


ハバネロトマト!と本田3種!!4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
マクドナルドにしては冒険した?!と思える・・・
ハバネロトマトとBLTセット
クォーターパウンダーのハバネロトマト
発売されたので思わず購入

ファミリー的なマクドナルドにしては頑張ったなと
思えるハバネロ味

俺としては味は満足!!

本田クリアファイル3種
さらにBLTセットかハバネロトマトセットで
本田圭佑クリアファイルが貰えるので
全3種類貰った。

つまり俺はハバネロトマトセットで家族はBLTセットで。

全3種類集める必要があったのか?!という感じはあるけど
まあノリで・・・という事で



今回のハバネロトマトは期間中にもう1回は食べたい味やったナ〜



世界のサラダとボロネーゼ4

ブログネタ
気になる食べ物 に参加中!
世界43か国のサラダレシピ114 」という本を購入して以来・・
sldbp104時々、世界のサラダを楽しむ我が家。

今日も2種類

これで10カ国以上のサラダは楽しんだはず

その国独特なドレッシングや味付けがあって
本当に面白い

bnz108
メインはフランスワインのメルローと
ボロネーゼの組み合わせで


・・という事で呑みすぎた〜〜っ

鰆の西京焼き4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
結局台風は大した事はなく・・
雨だけ結構降ったので水不足解消にはなったのか・・
鰆の西京焼き
様々なスポーツの試合に夢中になっている間に
家族ゲーム」などのドラマも最終回になって
録画チェックしているけど・・
・・家族ゲームの最終回は良かった


昨日は焼きガニで食べて呑んだので
今日は大人し目に・・
サワラの西京焼きがメインで
茄子とトマトの塩和えを添えた。

炊き込みはチャレンジ的にワカメと茄子少々と
北海道土産のとうもろこしフレークを入れてみた!
(醤油・みりん・酒・水で)
味は・・とうもろこしフレークを入れた意味はあったのか?って
気もしないでもないけど味は良いので成功という事で。
今回も生しらすを乗せて・・


コンフェデ敗退は決まったけど明日早朝にメキシコ戦があるので
午前2時からメジャーをチェックして4時からのザックジャパンに備えよう!!


NBAファイナルファイナルと焼きガニ5

ブログネタ
NBA に参加中!
連続でスポーツの面白い試合があるので・・
焼きガニ
録画も含めてチェックしているけど・・
今年のNBAがファイナルを迎えた

今年は・・・
マイアミ・ヒートサンアントニオ・スパーズ
という組み合わせ
ヒート 95ー88 スパーズ

このNBAファイナルのファイナル(第7戦)も接戦で最後までどちらが勝つのか
分からない試合で面白かった!
NBAで連覇は珍しいけどヒートが2連覇という結果になった


・・・という事で晩飯は北海道土産のタラバガニ
ホットプレートで焼きガニにしてみた!!
蟹酒蒸しアルミホイルに包んで酒蒸しにするというのも
初めてやってみたけど・・・
どっちも美味すぎ

ビールも美味い


タコ入り焼きそばシメ?!は・・
まずはホットプレートで豚肉とタコと野菜を
炒めておいてから焼きそばを作って
最後にミックス

焼きそばもパリパリした堅めに焼いて
具とミックスすると良い感じで・・
これも美味い!!

さらにビールが美味すぎる!!!

ザックになでしこに・・・3

ブログネタ
サッカー全般 に参加中!
ザックジャパンの試合を見るために結局・・
鶏オーブン焼き
午前2時から始まったメジャーリーグ
試合でイチローの活躍を見た・・
それからザックジャパン!

前半あっという間に2点入れて・・
まさかイタリアに勝利か?!
と思ったけど甘かった・・
前半2−1になり後半始まったら
立て続けに2点入れられ2−3
駄目かと思ったら追いつき3−3
引き分けかと思った途端に3−4
駄目かと思ったら4点目入ったゾー・・
と思ったらまさかのオフサイド・・で・・・終了。。。。。

ザックジャパン 3−4 イタリア

こんなに点を取り合うとは思っていなかったので試合は面白かったけど・・
残念・・・。

で、今日の晩飯は鶏オーブン焼きというリクエストだったので
ドタバタと作っていたら・・・

なんとなでしこの試合もやっているではないか!?

久しぶりに澤選手も出ていたけど・・引き分け

なでしこ 1−1 ニュージーランド


完成したオーブン焼きと土産のとうもろこしフレークで作ったスープは
美味かったのでザックジャパンは残念だったけど今日はビールで乾杯!!


コンフェデ杯敗退は決定したけど・・・
残るメキシコとの試合に勝利の期待を込めてワインも呑もか




トマトな日 アマトリチャーナのようなパスタ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
やっと今日は雨の日になったけど・・
アマトリチャーナ的なトマトパスタどうやら台風が近づいているようで・・

雨が少なすぎるのも問題やけど
ゲリラ的な大雨も問題・・
しかしこの湿度は嫌やナ〜

という事で晩飯は家にある野菜を
無理矢理使ってアマトリチャーナのような
具材的にはナポリタン的な・・

今回はニンニク、赤唐辛子、ハムステーキ用のハム、茄子、
エリンギ、ピーマン、タマネギ、トマト缶、粉チーズ、パセリ・・
とゆで汁でソースを作り・・

それから色々余っていたパスタ数種類を時間を変えて茹でて・・
最後にミックス。

サラダもトマトメインでレタスとゆで卵
ドレッシングはヨーグルトとマヨネーズとワインビネガーとオリーブオイルを
混ぜ合わせて・・

思ったよりも美味いのでボルドーワインを開けた・・


それから今日のNBAファイナル第6戦は面白かった。
とうとう最終戦で決着がつく!!

・・・そして明日早朝はサッカー観戦
それまでメジャーリーグでも見とこかナ




ガツン、とみかんと鼻毛??!5

ブログネタ
テレビに関するあれこれ に参加中!
この数年で1番笑ったCM「ガツン、とみかん
ガリガリ君を作っている会社の別アイスのCMなんやけど・・・
とにかく初めは音楽の雰囲気と歌声的に
ふざけたCMだと気がつかない・・

何度目かに「んっっ??これって鼻毛って歌ってないか?」
と思い始めたら映像の方も真剣にチェックし始めて・・

すると鼻毛と歌っているし、映像でも
鼻毛が出ている・・


「ガツン、とみかん」と「鼻毛」という組み合わせの謎は別として
数回見聞きするうちに爆笑するという新しいCM

やっぱりガリガリ君を作る会社はやってくれるナ〜



知らなかった人または気がつかなかった人にお勧めします



北海道土産とポークタツタ5

ブログネタ
北海道はうまいものがいっぱい に参加中!
マクドのポークタツタを味見したくなって・・
ポークタツタ
かざすクーポンをチェックすると・・
アイスコーヒーとポテトの無料クーポンの
期限が迫っていた。
さらにビッグマック250円とポークタツタ250円の
かざすクーポンがあったのでこの組み合わせを購入!

ポークタツタは・・・子供から大人までを狙った味かな〜。
豚肉料理で言えばショウガ焼きみたいな・・。

海鮮丼にそれから親父から・・
思わぬ北海道土産が大量に届き・・

蟹やイクラやとうもろこし食材やお菓子

晩飯は蟹かいくらかで迷ったけど
いくらの醤油漬けメイン海鮮丼にしようという事になって・・
追加で鮭とホタテの刺身を買って・・北海道っぽい海鮮丼に・・

まだバースデーマンスなのでスパークリングワインで乾杯!!
海鮮系にスパークリングワインは合うナ〜


それにしても暑い・・・・








完敗・・・麻婆茄子豆腐3

ブログネタ
日本代表 に参加中!
午前4時前にうとうと状態から目を覚まし・・
麻婆茄子豆腐コンフェデレーションズカップを観戦した・・。

日本 0−3 ブラジル

結果は本当に完璧な負け。
完敗・・ブラジルはやっぱり強い!

日本が惜しいなという場面がほとんどなかった・・・

次の試合を期待しよう・・・


しかし今日も1日中暑い!!
晩飯は暑さに負けず中華で。

久しぶりに麻婆茄子豆腐で中華スープと
中華味の炊き込みご飯を作って飲み物はビール!!!!



ビールは美味いけど暑さは収まらないナ〜










コンフェデの前にシシャモでも・・4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
サッカーのコンフェデレーションズカップが午前4時からなので・・
シシャモとバジルトマト
おそらく試合中は飲み食いするから
今日の晩飯は質素な感じで・・

シシャモに大葉を刻んでマヨネーズと
レモン汁をミックスしたソースをかけたのと
トマトをオリーブオイルとニンニクで炒めて
バジルを振りかけたバジルトマトで。
ご飯は生しらすをかけてポン酢少々。


飲み物は今日もブラックコーヒーで我慢した


今日は久しぶりにかなり雨が降った・・
少し気温が下がると良いけどナ〜


午前4時・・・寝るべき?起きておくべき??!


連続激暑・・・焼売丼?!3

ブログネタ
B級グルメ満載 に参加中!
昨日は激暑の中で食べ呑みしすぎたし・・
シュウマイ丼それにしても暑い!!
6月に2日連続で35度を超えるのは
珍しいらしいけど・・・

出来るだけ短時間で晩飯を作りたかったので
やっぱり丼。

我が家では気に入っているシュウマイ丼で。
トマトとナスの塩ごま油和えを添えて・・


二日酔い気味なので飲み物はブラックコーヒーでシャキッと



もうすぐサッカー コンフェデが始まると思ったら・・・
時間帯は午前4時からとか・・・

起きれるか?必死で寝ずに起きて見るか?!




まさかゲキアツなバースデー5

ブログネタ
誕生日 に参加中!
とうとうまた一つ歳をとってしまった・・・
サラダパーティー
でも誕生日はめでたいという事にして・・
家族に祝って貰った。

既にバースデーウイークと称して
焼き肉も食べたし・・
ピザとかも食べているので・・
アッサリ目の料理で祝って貰おうと思い・・
プチ贅沢な感じのサラダを色々と作って貰って
スパークリングワインを呑みながら楽しむ事にした!!
手作りフォカッチャも食べながら・・

ティラミスバースデーケーキは今までにやっていない
手作りティラミスで

濃厚な大人の味って感じで美味い!!



料理もワインも全て美味いけど・・・

・・・また一つ爺さんへの階段を登った俺
それにしても台風が逸れたのは良いけど・・
35度近い激暑(ゲキアツ)な日になったナ〜




みなさん!熱中症に気をつけましょう!!



ザックジャパンとネギ塩チキンとサルサソース4

ブログネタ
サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
昨日の夜中あのドーハで行われたサッカー イラク戦
なんとか1−0でザックジャパン勝利で最終予選を終えた!!

4日後にはコンフェデレーションズカップがブラジルで始まる・・・・

ネギ塩チキンとサルサチキン今日の晩飯は鶏むね肉がメインで・・

久しぶりにネギ塩チキン
サルサソースを作って
2種類の味を楽しんだ!!

胸肉よりもも肉の方がこれには合っているけど
味付けして小麦粉を塗してからカリカリ目に焼いて
ネギ塩ソースとサルサソースをかけるとかなりイケる!!

今日のサルサソースはトマトとタマネギをかなり粗めに切って
オリーブオイルとタバスコとレモン汁と塩・コショウ・パセリで
混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上置いておいた。
ネギ塩ソースは肉を焼いた後のフライパンにネギたっぷりと
白ごま・酒・ごま油・塩・コショウを入れて火をつけて軽く炒めて完成!


連日ビールを飲んでいるので今日はダイエット茶で我慢した・・・






鮭のゴマしそ焼き丼4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日のにんにくのおかげなのか・・・
鮭のゴマしそ焼き丼
風邪の症状がマシになって・・
咳で苦しむ事が無くなった雰囲気。

このまま治ってくれ〜

。。。という事で鮭を使った料理で
短時間で出来そうな丼。

鮭のゴマしそ焼き丼

鮭にゴマと刻んだ大葉をふりかけて
両面をしっかり焼き酒・みりん・醤油・砂糖をからめて丼に・・・

昨日は飲み過ぎたのでビールは我慢したいところだったけど
1本だけ・・・






久しぶりに牛角5

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
牛角の誕生日1000円引きクーポンが送られてきたので久しぶりに行ってきた!
王様ハラミ俺の風邪状態は良くも悪くもなく
熱はないので風邪を肉で治すつもりで・・

それと誕生日近辺は台風が来るというし
今日がベストっぽいので予約してから
家族で隣の市の牛角へ・・

とにかく家族全員食べる気満々だったので
90分90品食べ飲み放題で。

画像↑の王様ハラミ
ステーキ並の分厚さなのに柔らかくて美味かったナ!
牛角食べ放題
飲み放題にすると生ビールが
新ジャンルビールになったりするところも
あるけどここの牛角は何杯呑んでも
プレミアムモルツの味だった・・・
・・で、結局飲み過ぎた・・

カルビもホルモンも面白い食べ方のメニューもあり
今回は家族で食べ放題を楽しめたナ〜
焼き肉食べ放題で失敗したことは多いけど・・

これも俺のバースデーウイークイベントの一つという事で


当然1000円引きクーポンも使えたけど牛角はTポイントも使えるので
貯まっていた3000円分のポイントも使用した


次は台風の中の誕生日イベントか??!





きんぴら風な味で・・3

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
風邪気味で体がだるく・・・
きんぴら味のウィンナー野菜炒め
今日のメインはフランクフルト
体がだる重なので出来るだけ
短時間で出来る晩飯という事で・・

エリンギ・ニラ・ジャガイモ・キャベツと
ボイルしたフランクフルトを炒めていき
酒・醤油・みりん・オイスターソース少々・
一味唐辛子少々で味付けした


赤ワイン1杯は薬代わりに・・
明日は復活するだろう

ドミノのメガウィーク5

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
6月9日までドミノピザのLサイズ以上が55パーセント引きになる・・
ドミノピザ55パーセント引き
というWebキャンペーンをやっているので・・
ドミノオンライン本店 Mega Weak

数日前にピザを食べたにもかかわらず
注文した!
生地はウルトラクリスピーで。

ネット注文限定のExtravaganZZaとドミノ・デラックスのハーフ&ハーフ

さらに楽天IDで購入して1350円。

フランスワイン
飲み物は1杯ビールで乾杯してから
フランスワインの赤で・・。

ドメーヌ・ド・ヴァリエール



やっぱりワインは良いっねっぇ〜〜


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