Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

2009年04月

煮卵に煮る作業はない!?4

ブログネタ
食べ物あれこれ に参加中!
マイ煮卵レシピをリクエストされたので・・
煮卵1早速作ってみる。
というよりも今日は油そばを作るので
作ってみた。

煮卵と言っても、知っている人は
当然の事やけど、煮るって事は
しない。

煮ているのに半熟はあり得ないと普通は考えるはず。

煮卵2そのとおりで、まずは半熟玉子を作って、
醤油つゆにつけ込むだけ。

なぜ煮卵??

つけ込み卵の方がシックリくる。

不思議だ

つけ込むつゆは、俺の場合は醤油、酒、みりんが基本。

さらに、好みのめんつゆにニンニク、ショウガ少々など。
(ニンニクとショウガは市販のおろしニンニクとかおろし生姜で充分)

かなり濃い目に作って氷を数個入れて冷蔵庫で寝かすのみ。
水を入れずに氷でやるのは俺のオリジナルかな?
(俺オリジナルなのでハッキリ言って真似しない方が良い

煮卵3これらの割合はかなり適当で
つけ込む時間によっても多少変わるし
自分で好みの割合を見つける事を
お奨めします。

甘めが好きな人は砂糖も必要だと思うし。

煮卵4とにかく、つけ込むだけなので簡単です。

今回はつけ込む時間が短くて
5〜6時間程度でこんな感じ!

一晩は寝かした方が良い。

でもこの状態でも美味い

煮卵5半熟度も今回甘かったかな?

まあ、こんな感じでつけ込むと
楽しめるし、ドンドン半熟卵を作って
ベストなマイ煮卵作りに挑戦するのも
良いと思うのでやってみて下さい。

煮卵6早速、油そばに入れてかき混ぜまくって
食べる瞬間の画像!!


いろいろな麺と一緒に・・

またはそのまま酒のあて(つまみ)に・・


マイ煮卵研究は続く


ゴールデンウィークは始まっている!4

ブログネタ
GWのお勧めスポット に参加中!
気がつくとゴールデンウィーク期間。
いつもの公園
休日の上に人が集まる場所に行くのは
嫌だけど、あまりの天気の良さにいつもの
公園を散歩


人も程々だし、気温も丁度良い

いつもはいかない公園の隅まで探索。
いつもの鷺
ここにも鷺が・・

公園の木の上に当たり前のように
存在している。


この公園は??

鷺の宝庫か?!
(アオサギ、ゴイサギ、コサギ、ササゴイが
確実に生息しているということだ

心霊写真のような鷺
さらに探索すると素晴らしい場所を発見、


カルガモペアと鷺がノンビリとしている。

(画像では何故か鷺が心霊写真のように影中心で写っている

コイツらもある意味ゴールデンウィーク期間か



キッチン収納ほぼ完成!4

ブログネタ
便利!かわいい!キッチン雑貨 に参加中!
冷蔵庫と食器棚・キッチン収納を一新して、ドタバタと
ベストな状態を試行錯誤してきたけど・・

キッチン収納もうこれ以上は、良いかと
思い始めたのでほぼ終了。

ユンケルとネイチャーメイドの
位置もしっかり確保しているし?!

あとは、IHジャーのフタを開けた時に
コツンと当たる棚部分にクッションを
補強するのみ。
(実は既に補強したけどそれが全くダメなヤツだった

使いやすくなったし、これで「男の料理」も
さらに進化するでしょう


今日はオッサン弁当からチーズ・イン・ピカタでも作るか

ファルネーゼ&カルボナーラ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
久しぶり我が家定番の生クリーム無しカルボナーラ
イタリアワイン・ファルネーゼで楽しんだ!
カルボナーラ
やっぱりパンチェッタ入りのカルボナーラは
美味い。


それに改めて料理に目覚めた俺のサラダも
イケるじゃないか!?


ワインはイタリアワインでという事で・・
ファルネーゼ
ファルネーゼの青ラベル。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファルネーゼ



なかなか美味い!


チーズにもカルボナーラにも
合います。

赤ラベルより好みかも・・


豚インフルエンザが・・2

メキシコで60人以上の人が死亡したらしい。
豚インフルエンザ

豚インフルエンザずっと鳥インフルエンザがヤバい
と思っていたのに・・・・
いきなり、豚インフルエンザの脅威が。


アメリカにも感染報告があり、死亡例もあるという。


日本は大丈夫なのか

やはり、次はウイルスの時代が訪れるのだろうか



突然の訃報1

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★自分にとっては大切なこと。★ に参加中!
思わぬ訃報が舞い込んできた。
突然の訃報
叔父が逝った。(父の弟)


俺が大阪に出てきて一番世話になったと思う人である。


不動産関係の仕事で成功を収め、ベンツよりBMW
こよなく愛していて、何台もBMWを乗り換えていた叔父さん。

このところの不動産不況に見舞われ俺が知らない間に
大変な事になっていた。

俺が知らされた頃には、えっ!と思う状態だった。
(俺に知らされたのはかなり後の事だった

それからも、そう言う状況ではなく今日知らされた。
叔父さんが亡くなったと・・・

イマイチ、実感がわかないけど・・

祖父の葬式にも来られなかった事から。かなりヤバい状況なのかと
思っていたけど・・


結局、俺自身では恩返しが何も出来なかった


年齢構成的に今後身内の病気や死というものに
直面する可能性が高いので分かっているけど体験したくない。

まあ、俺自身がいつまで生存するかは分からないけどな〜


ラーメン月間が4

ブログネタ
ラーメン に参加中!
我が家のラーメン月間が終わろうとしている。
ラーメン月間
お取り寄せして、博多ラーメン
タンメン、みそラーメン、醤油ラーメン
いつもの油そばも・・


それなりにチャーシューやネギ、煮玉子、メンマ、もやしなどを
用意して作ると家で食べても結構店の味に近付ける。


ただし、店とは違って作って食べるまでに時間がかかったりして、
どうしてもスープ温度等が下がるのでそこが難点。

家庭でお取り寄せラーメンを味わう時には出来るだけ出来上がりを
即食べる。
これがポイント。


冷めても良いつけ麺は別として・・。


5月は何月間にしようか


草薙やっちゃったな!3

ブログネタ
芸能ニュース 1/25 に参加中!
草薙SMAP草がやっちゃったな!


最近は少なくなったとはいえ
昔は酒を飲むと、散々記憶が
無くなって恥ずかしい想いをした
俺としては同情しなくもない。


しかし、SMAPはデカすぎる。

しかもアイドル

ロッカーなら逆に箔が付いたかもしれない。

国民的アイドルグループの中で最高に良い人キャラ。

これは全てを無くす可能性がある。


酒を飲むと記憶を無くす同盟でもあれば
救済可能かもしれない


ユンケルで!ネイチャーメイドで!!3

ブログネタ
からだに効く栄養・機能性成分 に参加中!
やっぱり、特に左手の小指のしびれが続いているので
良い薬・サプリメントを探していた。

ユンケル B12★特価★ユンケルB12 60T

反回神経に異常が出た時に
飲んでいた薬の中に
ビタミンB12メチコバール
というのがあった。


それと同じ効用のメコバラミンが入っているユンケルを見つけた。

それが画像のユンケルB12

本当に手のしびれに効く事になっている。


これを暫く続けてみよう。


これは医薬品やけど、良好ならその後はサプリメントで
様子を見たいので・・・
★特価★ネイチャーメイド B-12 50μgネイチャーメイド B-12

同じショップでネイチャーメイド B-12というのを
購入した。



思惑通りに上手くいけば良いけど、
どうなるかな〜





悪戦苦闘のNEWキッチン収納3

ブログネタ
おしゃれなインテリア&家具 に参加中!
注文していた3種類のキッチン収納家具が届き
自ら組み立てなければならない商品なので朝から・・

前キッチンまず、これで無くなる食器棚類を
撮影してドタバタと作業し始める。

相変わらずこの手の説明書は解りにくい。


もう少し早くできる予定が無駄に時間が過ぎていき
組み立てが終わるとダウン寸前・・


NEWキッチンという事で、ただ出来上がった
キッチン収納家具を設置しただけの
画像を!!


新しい冷蔵庫にも合って見た目はスッキリ格好良くなったが・・

作りは、ちょっと頼りない気が・・
木材自体の強度がもう一つ・・

まあ、でも目的は達成したので、これをどう上手く使いこなすか!?

少しの間、ハマりそうなオッサン



レフトハンド症状?!1

ブログネタ
健康 に参加中!
おそらく2週間以上前から左手の薬指と小指が痺れている。

左手に異常特に小指はずーと痺れている。

生活的に困るほどの痺れではないけど
ずっと続いているので困る時もある。

また神経系の異常っぽい?!

調べてみると、アレルギー剤を飲み続けていて
同じような事になっている人もいるようだ。

でも、結局は神経を圧迫している部位が
どこかにあるらしい。


またMRIとかレントゲンの日々になるのも嫌なので・・・
ビタミンB12というのを試してみよう!


続きを読む

島根ワイナリー!4

ブログネタ
ワイン に参加中!
親父が土産のスパークリングワインを送ってきた。
島根ワイナリー
チェックすると、島根のスパークリングワイン。

しかもやや甘口らしい。


全く期待してなかったけど、飲んでみると・・
意外とイケる。


島根とスパークリングは全然結びつかないけど若干甘口ながら
キリッとした感じはあり葡萄の香りが程良いスパークリングワインだ。
シーフードパスタ&ケンタッキー
思わず、ケンタッキーと
冷凍のシーフードを使った
パスタでさらに乾杯!


日本のワイン作りもここまで来たのかと思ってしまった。


という事で、島根ワイナリーが頑張ってます



レンジ置き場に困り・・4

ブログネタ
家具・インテリアのショップ・店舗情報 に参加中!
大型冷蔵庫を購入したおかげで大型スチームオーブンレンジの
使いやすいベストな置き場所が確保できなくなり・・・

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検討しまくった結果、購入したキッチン収納3つ。

送料無料で安いショップを探して購入したつもり

これでレンジ置き場はバッチリだ!


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さらに、統一感のためにこれにした。

同じシリーズの食器棚。

これで、スッキリするはず。

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そして、食器棚ー冷蔵庫と来て反対側のすき間にはこれを!

さらにバッチリ

欲張って・・・
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これを2つ買って天井まで収納を考えたけど・・

戸を開けるとキッチン照明とぶつかる事が発覚してボツ


冷蔵庫も含めて、結局デカい買い物になってしまったな〜。
全て自分で組み立てなくてはならないので、電動ドライバー等と
仲良くしなくては・・・マジで大変そうだ


そして購入後間もなく、またさらに安いショップが現れるに違いない

オッサン弁当!4

ブログネタ
お弁当 に参加中!
我が家も最新大型冷蔵庫になったので「男の料理」に
磨きをかけようと思い始めた

オッサン弁当!まずは、基本と弁当系に強くなろうと
2冊の本を購入!

(実は楽天ポイントが貯まっているし、
ポンカン攻略のために楽天ブックスで
購入する必要があったのと携帯とPCで
購入するとポイント3倍キャンペーンに
エントリーしたから携帯で購入したかった
だけなのかも・・

でも、「てんきち母ちゃんちのお弁当」を読んでみると、結構良い!
チャレンジしてみたくなる
基本
その前に、料理の基本を改めて
知る必要も感じるので、この
「男子厨房に入る 料理の基本」も
チェック!

これもなかなか良い。


この2冊でさらに、俺は進化するだろう

何者や!俺は




てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 ~手間と時間はちょっとだけ! 愛情たっぷり! オッサン弁当~てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 ~手間と時間はちょっとだけ! 愛情たっぷり! オッサン弁当~
著者:井上 かなえ
販売元:毎日コミュニケーションズ
発売日:2009-03-20
おすすめ度:3.5
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やっっぱり持ってるね〜!5

イチローが「いかいよう」によるDLから帰ってきたと思ったら・・
イチロー満塁HR
まず復帰戦第2打席に初ヒットを決めて
第5打席満塁時にやってくれた。

休んでいた事を一瞬で吹き飛ばすような
満塁ホームラン!!

しかもこれが日本最多安打記録保持者
張本氏に並ぶ3085安打目。

さらに現地で張本氏が見ている前で
決めた。


持ってますね〜〜


ただのスターではなくスーパースターというのは
こういう人の事を言うんでしょうね


メントス キャンペーン5

ブログネタ
今回のキャンペーンで誰と"Good Times"をシェアしましたか? に参加中!
メントス ニューフレーバー体験モニターに第3の質問が届いた!

問3 今回のキャンペーンで誰と"Good Times"をシェアしましたか?
NEWフレーバー
これ全て一人でGood Timesする(楽しむ)のは
勿体ないので、家族とGood Times

味覚的には共通点がある家族なので
俺と同じ意見。
コーラ味が特に好評で、フルーツミックスも
疲れた時に1つ口に入れると落ち着く感じ

軽いひとときを家族と共有できてメントス様々


残りは友人にも分けてあげたいが、もう無くなりそうだ




冷蔵庫SJ-KF46R-S 愛情ホット庫 到着!!4

とうとう我が家の冷蔵庫が新しくなった
SJ-KF46R-S 愛情ホット庫
愛情ホット庫
それにしてもデカい!

配達の人も入るかどうかの
ギリギリサイズなので
慌てていたけどなんとか設置。

愛情ホット庫付きも良いけどプラズマクラスター
常に放出されていて除菌もバッチリ!

でも、庫内の棚のサイズが微妙な気もしないでもない。

さらに説明書を見ていたら、自動製氷室に防音シート
書かれている?!

チェック!!
あれっ!
??!!そんなモノは無い!?!?

何故だ。
直ぐには困らないけど、氷が出来る時にうるさいので
ビックカメラに問い合わせる事に・・・
なかなかスンナリとはいかないな。

冷蔵庫がデカすぎるのでレンジ置き場が問題になってきた。
次はキッチン収納が問題になりそうな我が家

スシロー90円!5

ブログネタ
回転寿司 に参加中!
スシロー携帯会員になっていたので情報が届いた!

スシロー90円今日から17日まで普段一皿105円の
寿司が90円で食べられる。

で、早速行ってみた。


混雑時間を避けたいので出来るだけ早めに行って晩飯。

午後6時くらいなら、空いていて快適に90円回転寿司を堪能できた。


今回のお奨めは「焼きたちうお


旬のメニューはなかなか面白いメニューで美味いのも多かった。

90円は流石に安いな


絶好で最後の花見日だったけど・・2

ブログネタ
どうでもいい話 に参加中!
今日、おそらくこの辺で花見をやるには最後の絶好日だったけど・・
桜ダメだ。

鼻も目も痒いし痛いし・・
花粉症が悪化??!
目薬は一定時間効くけど。

気持ちは花見気分でも体が拒否反応


今年は、俺のアレルギー部門が花粉に反応しているらしい。

徐々に酷くなっている


また病院に行ってアレロックを処方してもらうのが1番なのか

まずはワインを飲んで考えよう

マジで!!さらにポイントアップ!?1

ブログネタ
激安生活家電 に参加中!
やっと大型冷蔵庫を買ったのに、昨日、政府の景気対策で
省エネ商品を買うとポイントで還元する話をしたけど・・

ポイントアップ今日見てはいけないモノを見てしまった。


この景気対策による買い控えを防ぐために
省エネ商品を買うとビックカメラ他で
さらにポイントアップ期間になったという。


これはただタイミングが悪いと言うより
最悪のタイミングで注文した予感



また、やってしまったのか・・・


やっと大型冷蔵庫 SJ-KF46R-S4

ブログネタ
激安生活家電 に参加中!
2007年頃から我が家の冷蔵庫の棚が破損していて
使いづらくて、いつ買おうかとタイミングを見てきたけど・・

SJ-KF46R-Sビックカメラの2万円分のポイントが
7月で切れるし、定額給付金が入ったし
タイミング良く愛情ホット庫付きの
大型冷蔵庫が安くなった上に、さらに
20%のポイントが付くので、今しかないと
購入した。
実際にはまだ到着していないけど。

ただし、もう少し小さいサイズでも
良かったけど、いつの間にか現商品で
愛情ホット庫付きの冷蔵庫は
このサイズ(464L 6ドア)以上しか
生産されてないので悩みに悩んだ末に
これに決定した。
高いけど・・

設置場所も家具を考えるとギリギリのデカいサイズながら
省エネが進んでるし電気代はかからない。
残るデカい買い物は液晶AQUOSのみ



ふとテレビを見ていたら・・・
んんんーーっ??!!ええっ!!!!
マジで??!!!!


政府の景気対策が通れば冷蔵庫にも
国からポイントが入るってか

購入したのが少し早かったか!!

相変わらず、タイミングを見計らっていた割にタイミングが悪すぎるな


NEWコーヒー4

ブログネタ
コーヒー・紅茶 に参加中!
なんと50%オフの日だったので、多分初めて店頭で
焙り立てのコーヒー豆を購入

イタリアンコーヒー香りも良くてなかなか美味しい。



イタリアンコーヒーを何も入れないで
飲むのが好きな俺としては、この香りが
癖になりそうだ。



でも、それでも50%オフの時しか
買わないかもしれない。


最近花粉症と左手の痺れと戦ってはいるけど
このコーヒーを飲んでいる時は落ち着いてくつろぎたい


声が出なくなった反回神経も、現在の左手の痺れもそうやけど
どこか神経系に異常があると思う


花粉症には抗ヒスタミン目薬4

ブログネタ
けんこうになりたい!! に参加中!
今年は花粉症がヤバ目なのでやたらと目がカユい。

抗ヒスタミン目薬普段は「きたーーっ」系の
爽快目薬を使ってスッキリ
させたら大丈夫な目も
花粉症時には効かない。

爽快系の目薬は、点眼した瞬間は
良いけど、花粉症の時は直ぐに
重い感じになったりさらに
カユくなったりして駄目だ。

蕁麻疹の時に飲んだアレロック
抗ヒスタミン系の薬だった。

そして、最近は目薬も抗ヒスタミン目薬が売られていて
試しに安いヤツで試してみると・・・

いきなり、効く!!

花粉症で通院している人には当たり前の目薬なんやろうけど
通院していない人で目がカユい人は抗ヒスタミン薬が入った
目薬をお奨めします


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